تسجيل دخول



مجلس ما لذ وطاب فنون الطبخ و المواعيين و مايتعلق بها موجوده عندنا

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 20 - 8 - 2009, 10:56 AM
الصورة الرمزية RAKBOY783
RAKBOY783 RAKBOY783 غير متواجد حالياً
مدير التغطيات والفعاليات
 
تاريخ التسجيل: 3 - 12 - 2008
المشاركات: 44,558
معدل تقييم المستوى: 20
RAKBOY783 has a reputation beyond repute RAKBOY783 has a reputation beyond repute RAKBOY783 has a reputation beyond repute RAKBOY783 has a reputation beyond repute RAKBOY783 has a reputation beyond repute RAKBOY783 has a reputation beyond repute RAKBOY783 has a reputation beyond repute RAKBOY783 has a reputation beyond repute RAKBOY783 has a reputation beyond repute RAKBOY783 has a reputation beyond repute RAKBOY783 has a reputation beyond repute
حلويات رمضان خطوة بخطوة بالصور

بسم الله الرحمن الرحيم



شخباااركم مرتاااحين ان شاء الله
********************


المقادير

عجينه البف باستري الجاهزه
جبنه كيري ((أو اي جبنه تفضلينها))
شعيريه محمره ومنقوعه في مااء ساخن لمده دقيقه ومصفايه من المااء
((أو شعيريه الكناافه على ذووقج))

التزيين

حليب نستله المحلى
عسل
فستق




نشغل الفرن عشاان يسخن

نقطع البف و الجبنه الي اربع قطع وندهن كل قطعه بقطعه الجبنه ونصفه في صينيه مدهونه
ونحط فووقه الشعيريه






هذا بعد ماحطينها وصفيناه كله في الصينيه




وندخله الفرن على درجه حراااره وسط من تحت حتى يستوي
وبعدين نشغله من فوووق حتى يحمر

و اول مانطلعه من الفرن نصب الحليب المحلى على بعض القطع
ولبعض نصب عليه العسل ونزينه بالفستق





ونقدمه مع شااي او نسكافيه او سحلب على راحتكم الي تفضلوونه






**********************************************



المقادير :


2 ونص كوب دقيق

2 ملعقه كبيرة زيت ذره

رشه ملح

ربع كوب ماء فاتر

2 بيض وهي اختياري

1 كوب نشا

وهذه المقادير تعمل 10 رقائق بقطر 20الى35 سم

الطريقه :


نخفق البيض ونضيفه الى الطحين والزيت والملح والماء حتى نحصل على عجينة متماسكة وطريه ويتطلب هذا ربع ساعه

نقسم العجينة هذه الى 10 كرات ضروري نقسمها 10 صغار

نرش النشا على الطاوله ونرق كل كره على حده ويمكن ان يتراوح قطرها من 20 الى 35 ويجب ان تكون شفافه ورقيقه

جدا جدا ثم نرقهن كلهن فوق بعض ويكون النشا بينهن وبعد يبدا الفرد بالعصاه الخاصة بفرد البقلاوة وهى عصاه قطر 5سم

وطول 100سم ويفرد

العجين الى قطر 30سم ثم نبدا فى ان نفصل اقراص العجين المفرودة على العصاه واحدة تالى الاخرى وهذا لتنظيف النشا

الموجود بداخل العجين بفرشة جافة ثم يوضع اقراص العجين فوق بعضها ولاتنس رش النشا بينهم ويتم الفرد مرة اخرى حتى

تكون الاقراص رقيقة جيدا مثل سمك الورق العادى او اقل سمك وبعد يقطع العجين الى اى اشكال مرغوب

فيها وحشوهابالمكسرات المحببة الينا ويوضع الفرن










هااا شورايكمفمـــــــــــــ الله ــــــــــــان
__________________
رد مع اقتباس
اعلانات
  #2  
قديم 20 - 8 - 2009, 12:56 PM
الصورة الرمزية patchena
patchena patchena غير متواجد حالياً
عضو ذهبى
 
تاريخ التسجيل: 12 - 8 - 2008
الدولة: The heart of the cities
المشاركات: 4,349
معدل تقييم المستوى: 41
patchena will become famous soon enough patchena will become famous soon enough
رد: حلويات رمضان خطوة بخطوة بالصور

طبعا انا اول وحده بجرب هالمقادير

تسلم يا اخوي على الوصفات الحلوه الله لا هانك
__________________
منتديات الرمس نت
رد مع اقتباس
  #3  
قديم 20 - 8 - 2009, 12:58 PM
الصورة الرمزية RAKBOY783
RAKBOY783 RAKBOY783 غير متواجد حالياً
مدير التغطيات والفعاليات
 
تاريخ التسجيل: 3 - 12 - 2008
المشاركات: 44,558
معدل تقييم المستوى: 20
RAKBOY783 has a reputation beyond repute RAKBOY783 has a reputation beyond repute RAKBOY783 has a reputation beyond repute RAKBOY783 has a reputation beyond repute RAKBOY783 has a reputation beyond repute RAKBOY783 has a reputation beyond repute RAKBOY783 has a reputation beyond repute RAKBOY783 has a reputation beyond repute RAKBOY783 has a reputation beyond repute RAKBOY783 has a reputation beyond repute RAKBOY783 has a reputation beyond repute
رد: حلويات رمضان خطوة بخطوة بالصور

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة patchena مشاهدة المشاركة
طبعا انا اول وحده بجرب هالمقادير

تسلم يا اخوي على الوصفات الحلوه الله لا هانك

الله يسلمج اختي

وشكرا لج ع المرور

ربي يحفظج
__________________
رد مع اقتباس
  #4  
قديم 20 - 8 - 2009, 09:43 PM
بنــ زايد ـت بنــ زايد ـت غير متواجد حالياً
إداري سابق
 
تاريخ التسجيل: 30 - 10 - 2007
الدولة: .+.alrams.+.
المشاركات: 1,055
معدل تقييم المستوى: 37
بنــ زايد ـت is on a distinguished road
رد: حلويات رمضان خطوة بخطوة بالصور

اذا تفيجت بسوي لاخواني .. هع

تسلم ع النقــــل ..
__________________
[CENTER][SIZE=3][COLOR=silver][B].[/B][/COLOR][/SIZE][/CENTER]
[CENTER][SIZE=3][COLOR=silver][B].[/B][/COLOR][/SIZE][/CENTER]
[CENTER][SIZE=3][COLOR=silver][/COLOR][/SIZE] [/CENTER]
[CENTER][SIZE=2][COLOR=green]//[/COLOR] [COLOR=red]مٍٍـٍـٍـٍدري عقب[/COLOR][COLOR=black] [زآيـد][/COLOR] [COLOR=silver]أعزيج[/COLOR] [COLOR=black][COLOR=red]يالإ[/COLOR][COLOR=green]مٍـٍـٍـٍ[/COLOR][COLOR=silver]آرا[/COLOR][/COLOR][COLOR=black]ت . .[/COLOR][/SIZE][/CENTER]
[CENTER][SIZE=2][/SIZE] [/CENTER]
[CENTER][SIZE=2][/SIZE] [/CENTER]
[CENTER][SIZE=2] ولـآ أعزي كل [COLOR=red]طفٍـٍـٍـٍـٍـٍل[/COLOR] [COLOR=green]مآاشاف[/COLOR] [COLOR=black]زآيد . .~[/COLOR][/SIZE][/CENTER]
[CENTER][SIZE=3][COLOR=silver][B]. [/B][/COLOR][/SIZE][/CENTER]
[CENTER][SIZE=3][COLOR=silver][B].[/B][/COLOR][/SIZE][/CENTER]
رد مع اقتباس
  #5  
قديم 20 - 8 - 2009, 10:21 PM
الصورة الرمزية RAKBOY783
RAKBOY783 RAKBOY783 غير متواجد حالياً
مدير التغطيات والفعاليات
 
تاريخ التسجيل: 3 - 12 - 2008
المشاركات: 44,558
معدل تقييم المستوى: 20
RAKBOY783 has a reputation beyond repute RAKBOY783 has a reputation beyond repute RAKBOY783 has a reputation beyond repute RAKBOY783 has a reputation beyond repute RAKBOY783 has a reputation beyond repute RAKBOY783 has a reputation beyond repute RAKBOY783 has a reputation beyond repute RAKBOY783 has a reputation beyond repute RAKBOY783 has a reputation beyond repute RAKBOY783 has a reputation beyond repute RAKBOY783 has a reputation beyond repute
رد: حلويات رمضان خطوة بخطوة بالصور

الله يسلمج اختي بنت زايد وشكرا لج ع مرورج
__________________
رد مع اقتباس
  #6  
قديم 20 - 8 - 2009, 11:55 PM
خطاف القلوب خطاف القلوب غير متواجد حالياً
عضو جديد
 
تاريخ التسجيل: 25 - 7 - 2009
الدولة: راااك
المشاركات: 53
معدل تقييم المستوى: 28
خطاف القلوب is on a distinguished road
رد: حلويات رمضان خطوة بخطوة بالصور

واااااااااااو شو هالوصفات الغاوية
الله يعطيك ألف عافية
رد مع اقتباس
  #7  
قديم 21 - 8 - 2009, 03:06 AM
الصورة الرمزية ملاك المشاعر@
ملاك المشاعر@ ملاك المشاعر@ غير متواجد حالياً
عضو ذهبى
 
تاريخ التسجيل: 11 - 1 - 2009
الدولة: الإمارات
المشاركات: 8,454
معدل تقييم المستوى: 111
ملاك المشاعر@ has a reputation beyond repute ملاك المشاعر@ has a reputation beyond repute ملاك المشاعر@ has a reputation beyond repute ملاك المشاعر@ has a reputation beyond repute ملاك المشاعر@ has a reputation beyond repute ملاك المشاعر@ has a reputation beyond repute ملاك المشاعر@ has a reputation beyond repute ملاك المشاعر@ has a reputation beyond repute ملاك المشاعر@ has a reputation beyond repute ملاك المشاعر@ has a reputation beyond repute ملاك المشاعر@ has a reputation beyond repute
12 رد: حلويات رمضان خطوة بخطوة بالصور


وااااااااااااو شكله واااااااااااااااايد حلو
يعافيك ياخوي
ربي يحفظك
رد مع اقتباس
  #8  
قديم 21 - 8 - 2009, 04:04 AM
الصورة الرمزية # نونو #
# نونو # # نونو # غير متواجد حالياً
عضو برونزى
 
تاريخ التسجيل: 17 - 8 - 2009
المشاركات: 1,015
معدل تقييم المستوى: 30
# نونو # will become famous soon enough
رد: حلويات رمضان خطوة بخطوة بالصور




مممممممممممممم ياسلام تسلم ايدك يامبدع كل صورة احلى من الثانيه
__________________
رد مع اقتباس
  #9  
قديم 21 - 8 - 2009, 05:48 AM
الصورة الرمزية RAKBOY783
RAKBOY783 RAKBOY783 غير متواجد حالياً
مدير التغطيات والفعاليات
 
تاريخ التسجيل: 3 - 12 - 2008
المشاركات: 44,558
معدل تقييم المستوى: 20
RAKBOY783 has a reputation beyond repute RAKBOY783 has a reputation beyond repute RAKBOY783 has a reputation beyond repute RAKBOY783 has a reputation beyond repute RAKBOY783 has a reputation beyond repute RAKBOY783 has a reputation beyond repute RAKBOY783 has a reputation beyond repute RAKBOY783 has a reputation beyond repute RAKBOY783 has a reputation beyond repute RAKBOY783 has a reputation beyond repute RAKBOY783 has a reputation beyond repute
رد: حلويات رمضان خطوة بخطوة بالصور

الله يسلمكم وشكرا لكم عتواجدكم العطر ربي يحفظكم
__________________
رد مع اقتباس
  #10  
قديم 5 - 9 - 2010, 03:07 PM
الصورة الرمزية RAKBOY783
RAKBOY783 RAKBOY783 غير متواجد حالياً
مدير التغطيات والفعاليات
 
تاريخ التسجيل: 3 - 12 - 2008
المشاركات: 44,558
معدل تقييم المستوى: 20
RAKBOY783 has a reputation beyond repute RAKBOY783 has a reputation beyond repute RAKBOY783 has a reputation beyond repute RAKBOY783 has a reputation beyond repute RAKBOY783 has a reputation beyond repute RAKBOY783 has a reputation beyond repute RAKBOY783 has a reputation beyond repute RAKBOY783 has a reputation beyond repute RAKBOY783 has a reputation beyond repute RAKBOY783 has a reputation beyond repute RAKBOY783 has a reputation beyond repute
رد: حلويات رمضان خطوة بخطوة بالصور

8_8_8
__________________
رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
حلويات بالصور.......مع طريقة عملها و مقاديرها..لاتفوتكم يممي بنت الاصول مجلس ما لذ وطاب 4 26 - 10 - 2009 04:41 AM
موسوعه حلويات الشيف اسامه السيد بالصور ملاك المشاعر@ مجلس ما لذ وطاب 7 13 - 10 - 2009 11:40 AM
ورق عنب بالزيت مصور خطوة بخطوة ملاك المشاعر@ مجلس ما لذ وطاب 5 10 - 8 - 2009 08:44 PM
العمرة خطوة خطوة بالصور RAKBOY783 مجلس الدين والحياة 2 2 - 8 - 2009 12:12 AM
فوز السعودية على الإمارات تقترب به خطوة نحو كأس العالم بن يعقوب Q8 الرياضة المحلية 5 2 - 4 - 2009 03:09 AM


الساعة الآن 02:35 PM


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2017, vBulletin Solutions, Inc.
Ads Management Version 3.0.1 by Saeed Al-Atwi
المواضيع و المشاركات المطروحة بمجالس الرمس الحوارية لا تمثل رأي الموقع او ادارته بل تمثل وجهة نظر كاتبها