عدد الضغطات : 1,796
عدد الضغطات : 18
ينتهي : 31-12-2016
مساحة إعلانيةمساحة إعلانية




العودة   منتديات الرمس > مجلس الاسرة الاماراتية > مجلس ما لذ وطاب

مجلس ما لذ وطاب فنون الطبخ و المواعيين و مايتعلق بها موجوده عندنا

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 3 - 5 - 2008, 08:31 PM   #1
دلوعة أهلها
عضو مميز
 
الصورة الرمزية دلوعة أهلها
دلوعة أهلها غير متواجد حالياً







06 مايونيز صنع البيت و بدون بيض سهل جداااااااا

السلام عليكم يا سيدات المطبخ

كثير بنستخدم المايونيز في السلطات او المقبلات او حتى مع المقالي و المشاوي للتغميس

وطبعا كلنا بنعرف انه المايونيز فيه بيض نيء عادة و الآن الناس صارت تخاف بسبب انتشار انفلونزا الطيور

جبت اليوم طريقة للمايونيز بدون بيض و صناعة منزلية كمان

المقادير:
1- حليب مركز غير محلى (مقدار فنجان قهوة صغير )
2- زيت نباتي (ضعف كمية الحليب يعني فنجانين)
3- ملعقة أكل ماسترد
4- شوية ملح (ربع ملعقة صغيرة)
5-رشة فلفل أسود
6-عصير نصف ليمونة

الطريقة:
1-توضع المكونات ما عدا عصير الليمون في مرتبان زجاجي بدون تحريك و توضع في الثلاجة لمدة 15 دقيقة

2- بعد ربع الساعة بنطلع المرتبان من الثلاجة و بنحكم اغلاقه و نقوم بخضه باليد بقوة

حتى يصبح المزيج مثل الكريمة الثقيلة

3-نضيف عصير
نصف الليمونة على الخليط ثم نغلق المرتبان مرة ثانية و نحركه ببطء شديد

مرة يمين و مرة شمال
بهدوء ونكرر التحريك بهدوء ثم نتفقد الخليط

العملية سحرية ستجدي ان الخليط صار جامد مثل القوام المطلوب نغلق المرتبان ونستخدم المايونيز

ملاحظة:اذا لم يتغير القوام بعد التحريك البطيء عيدي التحريك البطيء إلى أن تحصلي على القوام اللي بتحبيه


وطبعا يحفظ في الثلاجة

ان شاء الله تعجبكم الطريقة السهلة

والموضوع
دلوعة أهلها غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
اعلانات
قديم 6 - 5 - 2008, 11:57 AM   #2
غريمة الشوق
إداري سابق
غريمة الشوق غير متواجد حالياً








رد: مايونيز صنع البيت و بدون بيض سهل جداااااااا

تسلمين حبوبة ^^
يعطيج العافية
غريمة الشوق غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 7 - 5 - 2008, 04:02 PM   #3
دلوعة أهلها
عضو مميز
 
الصورة الرمزية دلوعة أهلها
دلوعة أهلها غير متواجد حالياً







رد: مايونيز صنع البيت و بدون بيض سهل جداااااااا

مشكوره اختي على التواصل غريمة الشوق
دلوعة أهلها غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 21 - 5 - 2008, 01:45 PM   #4
نحله ملونه
عضو جديد
نحله ملونه غير متواجد حالياً







رد: مايونيز صنع البيت و بدون بيض سهل جداااااااا

تسلم ايدج غناتي
نحله ملونه غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
من هو الضحيه في البيت يوم تعصب؟! قد الحب مجلس الحوار والمناقشة 54 1 - 7 - 2009 09:05 PM
ولاده امرأه فرنسيه في البيت ..فلا ننصح لمن هم دون الثامن عشر بالدخول.. soso مجلس الصور العامة 27 20 - 7 - 2008 11:04 PM
..! البيت الجن الي في راك (صور) !.. soso مجلس الصور العامة 31 11 - 7 - 2008 02:00 PM
ليش الشباب يلحقون البنات لين البيت؟؟؟؟؟ النسر الاماراتي المجلس المنوع 8 8 - 5 - 2008 01:43 PM
عندما أبكاني محرك البحث Google قلم رصاص مجلس الدين والحياة 10 8 - 11 - 2007 11:44 PM


الساعة الآن 06:46 AM


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2016, vBulletin Solutions, Inc.
Ads Management Version 3.0.1 by Saeed Al-Atwi

المواضيع و المشاركات المطروحة بمجالس الرمس الحوارية لا تمثل رأي الموقع او ادارته بل تمثل وجهة نظر كاتبها
يحق للجميع استخدام موضوعات الموقع لأغراض القراءة والبحث العلمي والتبادل شريطة الإشارة للموقع كمرجع
الموقع بإدارة على خلف الحوسني
design by alshehi.net