كــلام الــملوك لا يــعاد
30 - 5 - 2010, 07:14 AM
.:: بسم الله الرحمن الرحيم ::.
.: السلام عليكم ورحمه الله وبركاته :.
____________________________
http://i199.photobucket.com/albums/aa218/bobothefool/visu-acc_17.jpg
هذه طريقة خفيفة وسلسة لإعداد البيتزا الإيطالية الشهيرة على شكل سندويشات، إلا أن هذه المرة ستلاحظ أنها أصبحت خفيفة على المعدة أكثر من كل مرة.
المقادير:
ـ عدد 2 خبز فرنسي حجم صغير "ويمكن استخدام الصمون لكن الخبز الفرنسي ألذ".
ـ 5 حبات طماطم متوسطة.
ـ بصلة كبيرة الحجم.
ـ 3 ملاعق بقدونس مفرومة.
ـ 5 ملاعق خل.
ـ ملعقتان زيت زيتون، ملح، زبدة.
التحضير:
تقطع الخضروات مكعبات صغيرة جداً ويضاف لها الخل والزيت والملح وتحفظ جانباً لمدة ربع ساعة أو أكثر.
أثناء ذلك...
قسم الخبز إلى قسمين بالطول، وامسح بكمية وافرة من الزبدة، وتخلص من ماء الخضار بوضعها في مصفاة.
ثم ضع الخلطة على شرائح الخبز، و ادخل البيتزا في الفرن على أن تشعل النار من الأعلى فقط حتى يبدأً لون الخضار بالتغير قليلاً "تقريباً 10 - 15 دقيقة على الأكثر"..
صحتين وعافيه
.: السلام عليكم ورحمه الله وبركاته :.
____________________________
http://i199.photobucket.com/albums/aa218/bobothefool/visu-acc_17.jpg
هذه طريقة خفيفة وسلسة لإعداد البيتزا الإيطالية الشهيرة على شكل سندويشات، إلا أن هذه المرة ستلاحظ أنها أصبحت خفيفة على المعدة أكثر من كل مرة.
المقادير:
ـ عدد 2 خبز فرنسي حجم صغير "ويمكن استخدام الصمون لكن الخبز الفرنسي ألذ".
ـ 5 حبات طماطم متوسطة.
ـ بصلة كبيرة الحجم.
ـ 3 ملاعق بقدونس مفرومة.
ـ 5 ملاعق خل.
ـ ملعقتان زيت زيتون، ملح، زبدة.
التحضير:
تقطع الخضروات مكعبات صغيرة جداً ويضاف لها الخل والزيت والملح وتحفظ جانباً لمدة ربع ساعة أو أكثر.
أثناء ذلك...
قسم الخبز إلى قسمين بالطول، وامسح بكمية وافرة من الزبدة، وتخلص من ماء الخضار بوضعها في مصفاة.
ثم ضع الخلطة على شرائح الخبز، و ادخل البيتزا في الفرن على أن تشعل النار من الأعلى فقط حتى يبدأً لون الخضار بالتغير قليلاً "تقريباً 10 - 15 دقيقة على الأكثر"..
صحتين وعافيه