طريــقة عمـل المتبل (بالصور )

[كــلام الــملوك لا يــعاد]

http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/374/basmalh/basmallah__17_.gif




إليكم طريقة عمل المتبل المصورة :






http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/374/motapal/motapal__1_.jpg


المقـــــــادير :

( باذنجان نوع كبير , مغسول ومقطوع الرأس - فصين ثوم مقشر - خل أبيض - عصير ليمون - زبادي , وللعلم الزبادي اللي في الوصفة هذي ترى ما يكفي لأني حطيت علبتين ونصف بالزبط أثناء الخلط - طحينة سائلة ))


http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/374/fawasel/wardy.gif



الـــطريـــــقــــــة :

http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/374/motapal/motapal__2_.jpg

نجيب الباذنجان ونحطه في صحن ونصب عليه زيت ونقوم بتغطية كامل الثمرة بالزيت عن طريق اليد.


http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/374/fawasel/wardy.gif



http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/374/motapal/motapal__3_.jpg

نضعه في صينية تمهيداً لتغطيته بالقصدير ووضعه في الفرن لغرض شويه.



http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/374/fawasel/wardy.gif



http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/374/motapal/motapal__4_.jpg

نغطيه بقصدير ونضعه في الفرن على درجة حرارة مرتفعة ( الجزء السفلي ) لمدة 15 دقيقة ثم نطفيء الجزء السفلي ونشغل الجزء العلوي على الدرجة المتوسطة لمدة 10 دقائق.


http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/374/fawasel/wardy.gif



http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/374/motapal/motapal__5_.jpg

نطلع الباذنجان بعد إنقضاء المدة وبيكون بهذا الشكل.


http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/374/fawasel/wardy.gif


http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/374/motapal/motapal__6_.jpg

http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/374/motapal/motapal__7_.jpg

http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/374/motapal/motapal__8_.jpg

نبدأ في تقشير الباذنجان وذلك بإزالة القشرة الخارجية السوداء منه كم في الصور أعلاه.
__________________

[ابتسامة رضا]

إنزين وبعدين مب جنه ناقص وين التكملة

[كــلام الــملوك لا يــعاد]

إنزين وبعدين مب جنه ناقص وين التكملة

لا أختي مب ناقص

ومشكوره ع الطله

[ابتسامة رضا]

خلاص عرفت نخلط المقادير كلها مع البليان آخر شيء صح

تسلم أخوي ع طريقة المتبل

[السامعيه]

الطبخه ناقصة ........ عيل وين الزبادي والطحينه وثوم والخل هاااااااا ؟؟؟؟؟؟؟؟؟

انا بقول بعد ما نهرس البادنجان نخلطه مع باقي المقادير ونضعه في الثلاجه ...... شاطره صح ههههههه؟؟؟؟

[كــلام الــملوك لا يــعاد]

أنتوا حريم وادرى مني انا انسان جاهل خخخخخخخ

[السامعيه]

خلاص سامحتك خخخخخخخخخ

[كــلام الــملوك لا يــعاد]

خلاص سامحتك خخخخخخخخخ


خخخخخخخخخ

مديم هاي الضحكه يا رب

ومشكوره ع المرور

[شباصة منقصة]

خخخخخخخخخخخخ<<<< عيبنتي الردود


يــعني اكيــد ســـووو خلـــط بلـــط ههههههه





تســـــــلم اخـــــوي ع الوصـــفة


تســـلم الانـــامـــل =^_^=

[كــلام الــملوك لا يــعاد]

خخخخخخخخخخخخ<<<< عيبنتي الردود


يــعني اكيــد ســـووو خلـــط بلـــط ههههههه





تســـــــلم اخـــــوي ع الوصـــفة



تســـلم الانـــامـــل =^_^=



مديم هاي الضحكه يا رب

والله يسلمج أختي

ومشكوره ع مرورج العطر

[RAKBOY783]

خخخخخخخخخخخخخ

وحليلك اخوي

[كــلام الــملوك لا يــعاد]

خخخخخخخخخخخخخ

وحليلك اخوي

مديم هاي الضحكه يا رب

توهقنا ههههههه

ومشكور أخوي ع المرور

[ولد الغيل]

تســـــــلم اخـــــوي ع الوصـــفة

[^بنت راشد^]

هههههه

مشكووور اخوووي عالوصفه

[كــلام الــملوك لا يــعاد]

تســـــــلم اخـــــوي ع الوصـــفة

الله يسلمك أخوي

ومشكور ع الطله

[كــلام الــملوك لا يــعاد]

هههههه

مشكووور اخوووي عالوصفه

العفو أختي

ومشكوره ع الطله