تسجيل الدخول

مشاهدة النسخة كاملة : تشيز كيك


ست الحبايب
27 - 8 - 2010, 03:28 AM
تشيز كيك لونين وطبقتين

المقادير:

2/1 1 علبة بسكويت شاي مطحون
أصبع زبدة
2 ملعقة كبيرة قشطة
تخلط هذه المقادير مع بعض وترص في قالب متحرك القاعدة ويوضع في الثلاجة

مقادير الخلطة:

2 ظرف دريم ويب
كأس ماء بارد
علبة جبنة كريم قابلة للدهن 200 جرام أي نوع
2 علبة قشطة المراعي الطازجة 170 جرام
علبة حليب محلى مركز كبيرة
2ملعقة جيلاتين كبيرة بدون نكهة
3/1 كأس ماء ساخن
3 ملاعق كاكاو بودرة ( مره)

الطريقة:

أولا": نقسم المقادير الى نصفين ماعدا الكاكاو ...

ثانيا": نذوب الجيلاتين في الماء الساخن جيدا" ثم نضع نصفه في الخلاط ونضع عليه القسم الأول من المقادير ونخلط الجميع جيدا"..ثم نسكب الخليط على طبقة البسكويت بهذا الشكل..



ثالثا": نضع القالب في الفريزر لمدة ساعتين تقريبا" أو حتى تجمد الطبقة البيضاء...

رابعا": نخلط القسم الثاني من المقادير في الخلاط مع باقي الجيلاتين والكاكاو البودرة فتكون الخلطة بنية اللون ونسكبها على الطبقة الأولى كما في الصورة..



خامسا": نضع القالب في الثلاجة الى الغد..
وعند فتح القالب يكون هكذا شكله..



نزين القالب بالشكولاتةالمبشورة حسب الرغبة
alreemuae
28 - 8 - 2010, 10:39 PM
الكيــكه شكلها حلوه يا ست الحباااااايب

ربي يعطيج الصحه و العافيه
ست الحبايب
5 - 9 - 2010, 04:02 AM
الله يعافيج حبيبتي
ست الحبايب
5 - 9 - 2010, 04:03 AM
يالله عاااااااااااد ما نوصيج بالمطبخ
صدى الاحزان
8 - 6 - 2011, 08:52 AM
~ربي يعطيج الصحه و العافيه~
ست الحبايب
16 - 6 - 2011, 01:24 AM
صدى الاحزان (http://forum.alrams.net/member.php?u=14878)

http://m002.maktoob.com/alfrasha/ups/u/26720/31303/392616.bmp
أم عبادي
16 - 6 - 2011, 11:18 AM
:sm122:7653:sm122:
مريم علي الكاس
16 - 6 - 2011, 04:34 PM
http://www.hayah.cc/forum/imgcache/136906.png




شكرا عـ الوصفة


و إنـ شاء الله أدش المطبخ


أجرب أسويها


أول ما أفضى..
طاغيتهم
16 - 6 - 2011, 05:24 PM
يسلمونيشن
ست الحبايب
21 - 6 - 2011, 12:41 AM
أم عبادي (http://forum.alrams.net/member.php?u=16041)

http://m002.maktoob.com/alfrasha/ups/u/26978/31670/395795.gif
ست الحبايب
21 - 6 - 2011, 12:43 AM
منتهى الكمال (http://forum.alrams.net/member.php?u=5030)

http://m002.maktoob.com/alfrasha/ups/u/26720/31303/392608.gif
ست الحبايب
21 - 6 - 2011, 12:45 AM
طاغيتهم (http://forum.alrams.net/member.php?u=11457)

http://www.lakii.com/img/all/Mar09/PqE1Sf03050650.gif
نظرة امل
27 - 6 - 2011, 01:33 PM
تسلمين اختي ع الكيكة الحلوة .... شكلها تشهي وانا بعد يوم بفضى بنزل وبسوييها ....~
ست الحبايب
29 - 6 - 2011, 01:15 AM
نظرة امل (http://forum.alrams.net/member.php?u=18457)

http://m002.maktoob.com/alfrasha/ups/u/26978/31670/395841.gif