بطاطس بالجبنه

[دانة بغداد]

http://www.deretna.com/vb/images/deretna/bsm.gif

بطاطس بالجبنه


http://www.deretna.com/vb/attachment.php?attachmentid=52080&stc=1&d=1289615121

.. المقادير ..

1 كيلو بطاطا ، بيضة كاملة و صفار بيضتين ، جبن ، ملح وبهار .. .. الطريقة ..
.. نسلق البطاطس في ماء مملح ثم نسحقها بالشوكة جيدا ..
.. ثم نعيدها فوق نار هادئه جدا حتى تتشرب كل الماء ..
.. نضيف البهار والبيض ونمزج جيدا ..
.. نضع خليط البطاطا في الثلاجة لمدة ساعتين ..
.. ثم نصنع منها كرات ونحشيها بالموزاريلا ..
.. ونضغط عليها شوي لاعطائها شكل خبزة صغيرة ...

http://www.deretna.com/vb/attachment.php?attachmentid=52078&stc=1&d=1289615121

ثم توضع في الفرن وتخبز من تحت حتى تتحمر
ثم نشعل الفرن من فوق حتى تتحمر قليلا

http://www.deretna.com/vb/attachment.php?attachmentid=52079&stc=1&d=1289615121

[مهرة الخاطر]

يااااااااااااااااااااااااااي
طريقه وااااااايد سهله يلموا حبوبه
بجربها وبقولج شو طعمها

[shymoon]

حلووووووووووووووووووووووووو