صدى الصمت
3 - 12 - 2008, 10:19 PM
http://www.muslmh.com/vb/images/klemat/A1.gif
-
http://www.muslmh.com/vb/images/klemat/A8.gif
-
-
-
طريقة عمل الكنافه بالقشطة مع التوضيح بالصور
المقادير : -
كيلو كنافة
علبتين قشطة
227 جرام زبدة
2فنجان سكر
2 فنجان ماء
مكسرات مطحونة - اختيارية
الطــريقة : -
قطعي الكنافة قطع صغيرة
ضعي الزبدة على نار هادئة و أتركيها حتى تسيح .
ضعي الزبدة على الكنافة و قلبي جيداً
http://www.r-mbd3.com/vb/uploaded/1417_11187192395.jpg
ضعي نصف مقدار الكنافة في صينه و اضغطي عليها جيداً
http://www.r-mbd3.com/vb/uploaded/1417_21187192395.jpg
ضعيها فى الفرن حتى تصبح ذهبية اللون
فى هذه الأثناء حضري القشطة و ضعيها فى إناء
http://www.r-mbd3.com/vb/uploaded/1417_01187192557.jpg
أضيفى إليها ملعقتين من الماء البارد
ملعقة من المكسرات المفرومة جيداً(المكسرات حسب الذوق )
تخلط جيدا
نخرج الكنافة من الفرن
نضع عليها القشطة المجهزة
http://www.r-mbd3.com/vb/uploaded/1417_11187192557.jpg
تأكدىمن تغطيتها كاملاً بعيداً عن الحواف
http://www.r-mbd3.com/vb/uploaded/1417_21187192557.jpg
ابدائي بوضع الطبقة الثانية من الكنافة
http://www.r-mbd3.com/vb/uploaded/1417_01187192763.jpg
تأكدي أن الوجه مغطى كاملاً وجيداً بالكنافة
أعيديها مرة أخرى إلى الفرن حتى يصبح لونها ذهبي
http://www.r-mbd3.com/vb/uploaded/1417_11187192763.jpg
لعمل القطر او الشربات ضعي كوبين من السكر
كوبين من الماء انتبهي تزودي
ارفعيهم على النار
http://www.r-mbd3.com/vb/uploaded/1417_21187192763.jpg
أستمري في التقليب حتى يذوبوا و يبدأ يتماسك قليلاً
طبعاً يمكن أستخدام الليمون لمن تفضله
اتركيه يبرد
أخرجي الكنافة من الفرن عند تلونها باللون الذهبي
أضيفي إليها الشربات أو الشيرة أو القطر أو العسل
http://www.r-mbd3.com/vb/uploaded/1417_11187192961.jpg
ويصبح عندنا الشكل النهائي
وبألف عافيـة وهنا . .
http://www.r-mbd3.com/vb/uploaded/1417_21187192961.jpg
-
-
-
---اتمنى ان تنال اعجابكم---
---http://www.muslmh.com/vb/images/smilies/a060.gifهالله هالله بالردود السنعهhttp://www.muslmh.com/vb/images/smilies/a060.gif---
-
http://www.muslmh.com/vb/images/klemat/A8.gif
-
-
-
طريقة عمل الكنافه بالقشطة مع التوضيح بالصور
المقادير : -
كيلو كنافة
علبتين قشطة
227 جرام زبدة
2فنجان سكر
2 فنجان ماء
مكسرات مطحونة - اختيارية
الطــريقة : -
قطعي الكنافة قطع صغيرة
ضعي الزبدة على نار هادئة و أتركيها حتى تسيح .
ضعي الزبدة على الكنافة و قلبي جيداً
http://www.r-mbd3.com/vb/uploaded/1417_11187192395.jpg
ضعي نصف مقدار الكنافة في صينه و اضغطي عليها جيداً
http://www.r-mbd3.com/vb/uploaded/1417_21187192395.jpg
ضعيها فى الفرن حتى تصبح ذهبية اللون
فى هذه الأثناء حضري القشطة و ضعيها فى إناء
http://www.r-mbd3.com/vb/uploaded/1417_01187192557.jpg
أضيفى إليها ملعقتين من الماء البارد
ملعقة من المكسرات المفرومة جيداً(المكسرات حسب الذوق )
تخلط جيدا
نخرج الكنافة من الفرن
نضع عليها القشطة المجهزة
http://www.r-mbd3.com/vb/uploaded/1417_11187192557.jpg
تأكدىمن تغطيتها كاملاً بعيداً عن الحواف
http://www.r-mbd3.com/vb/uploaded/1417_21187192557.jpg
ابدائي بوضع الطبقة الثانية من الكنافة
http://www.r-mbd3.com/vb/uploaded/1417_01187192763.jpg
تأكدي أن الوجه مغطى كاملاً وجيداً بالكنافة
أعيديها مرة أخرى إلى الفرن حتى يصبح لونها ذهبي
http://www.r-mbd3.com/vb/uploaded/1417_11187192763.jpg
لعمل القطر او الشربات ضعي كوبين من السكر
كوبين من الماء انتبهي تزودي
ارفعيهم على النار
http://www.r-mbd3.com/vb/uploaded/1417_21187192763.jpg
أستمري في التقليب حتى يذوبوا و يبدأ يتماسك قليلاً
طبعاً يمكن أستخدام الليمون لمن تفضله
اتركيه يبرد
أخرجي الكنافة من الفرن عند تلونها باللون الذهبي
أضيفي إليها الشربات أو الشيرة أو القطر أو العسل
http://www.r-mbd3.com/vb/uploaded/1417_11187192961.jpg
ويصبح عندنا الشكل النهائي
وبألف عافيـة وهنا . .
http://www.r-mbd3.com/vb/uploaded/1417_21187192961.jpg
-
-
-
---اتمنى ان تنال اعجابكم---
---http://www.muslmh.com/vb/images/smilies/a060.gifهالله هالله بالردود السنعهhttp://www.muslmh.com/vb/images/smilies/a060.gif---