[ دجاج بالارز بطريقة خاصة ]‎

[LoOonely_Girl]

[ دجاج بالارز بطريقة خاصة ]‎ (http://www.smooood.com/vb/showthread.php?t=30843)




المقادير والطريقه مع بعض:



بهارات منوعة :
[ فلفل ، ملح ، فلفل احمر ، ثوم ناشف ومطحون ، قرفه ، هيل ، ماجي ابيض ، بهارات مشكله ، كركم ]


http://img222.imageshack.us/img222/8854/imc09019.jpg (http://www.aldorgam.com/)


دجاجة مغسولة ومنظفة


http://img814.imageshack.us/img814/2998/odk09019.jpg (http://www.aldorgam.com/)


نتبل الدجاج بالبهارات والملح


http://up.arab-x.com/pic/u2g09019.jpg (http://www.aldorgam.com/)


ونلفه بنايلو وندخله الثلاجه لمدة ساعه او اقل


http://img233.imageshack.us/img233/4104/7y609271.jpg (http://www.aldorgam.com/)


بعد ماتتبل الدجاجه ونطلعها من الثلاجه نحط عليها هالخلطه وهنا سر اللمعه
(زبده وعسل)


http://img17.imageshack.us/img17/4223/9t109271.jpg (http://www.aldorgam.com/)


نضع بمقلى ربع اصبع زبده ونذوبه


http://img64.imageshack.us/img64/917/dko09271.jpg (http://www.aldorgam.com/)


نبعد المقلى عن النار ونضيف له نص ملعقه صغيره عسل


http://img715.imageshack.us/img715/4578/hgz09391.jpg (http://www.aldorgam.com/)


وهنا بعد ماذا العسل


http://img341.imageshack.us/img341/4184/iie09391.jpg (http://www.aldorgam.com/)


نجهز صينية الفرن ونلفها بقصدير ونحط الدجاج فيها ونصب خلطة العسل عليها


http://img84.imageshack.us/img84/9203/ien09391.jpg (http://www.aldorgam.com/)


وندخلها الفرن ونشعل النار على تحت ونتركها لمدة ساعه ونصف او اقل


http://img529.imageshack.us/img529/9345/kh209503.jpg (http://www.aldorgam.com/)


رز مغسول ومنقع بماء حار
بهارات [ بهارات عدله ، بهار مشكل ، ملح ، ماجي ابيض ، مستكه ، فلفل اخضر ]
ماء مغلي


http://img232.imageshack.us/img232/9672/1si09503.jpg (http://www.aldorgam.com/)


نضع زيت بالقدر ونحميه ونضيف المستكه عليه الافضل ماتكثرونها لانه تعطي مراره


http://img809.imageshack.us/img809/9752/nud09503.jpg (http://www.aldorgam.com/)


نضيف البهارات العدله ونقصر النار حتى ماتحترق بعدين نضيف الرز ونطول النار ونحركه وبالاخير نضيف باقي البهارات ونستمر بتحريكه


http://img18.imageshack.us/img18/3166/qbf09627.jpg (http://www.aldorgam.com/)


ونضيف المي المغلي ونتركه لحد مايتشرب مويته ونقصر عليه


http://img156.imageshack.us/img156/281/lwq09627.jpg (http://www.aldorgam.com/)


نسوي الكشنه [ بصل ، زبيب ، جزر ، سمنه ، هيل يعطي ريحه للرز ]
نسكر على الرز ونضيف الكشنه فوقه ونتركها 10 دقايق..


http://img690.imageshack.us/img690/3700/gkt09627.jpg (http://www.aldorgam.com/)


نغرفه ونزينه وبألف صحه وعافيه


http://img153.imageshack.us/img153/1580/axa09742.jpg (http://www.aldorgam.com/)


وهنا معه سلطه عاديه


http://img810.imageshack.us/img810/559/kye11045.jpg (http://www.aldorgam.com/)






يآرب تعجبكًمـ ..
م.ن
لعــــيونكًـــم
:sm141:

[الأميرة الحسناء]

رووووووعه الصراحه مع اني اليوم مسويه برياني دجاج هع
وطبعا انا احط الزعفران فيه يعطيه لون وطعم جدا رائع ..
تسلمين اختيه على الوصفه يا الله بنات اللي ماتعرف تسوي برياني تتعلم.. تراني طباخه بارعه بس ها لاتحسدوني اعرف كل شيء ماشاء الله علي ..

[عيون رااك]

مشاء الله

[طالب العلم]

شكرا على الوصفة الحلوه

لكن الدجاج بيطلع طعمه سكر بالعسل

[LoOonely_Girl]

رووووووعه الصراحه مع اني اليوم مسويه برياني دجاج هع
وطبعا انا احط الزعفران فيه يعطيه لون وطعم جدا رائع ..
تسلمين اختيه على الوصفه يا الله بنات اللي ماتعرف تسوي برياني تتعلم.. تراني طباخه بارعه بس ها لاتحسدوني اعرف كل شيء ماشاء الله علي ..


:sm80::sm80:

.,,’’’ خـــــــــلـآص عـــيلـ أنـــآ بــآجر غدآآآآآيه عنــد قصــر:aa_car: & الــأمـــيرة الحســـنآء & .. :sm117:

^
^
يـآســـــلـآم .. بس خلــيني اتشــرط شــوي .. ممم أبـآ أجــرب من إيــدج الحــلوة

بريـــآني بس أحـــ ب فـــيه فلفل وآآآيد مثــل بــريآآني الهنــدي شووو احبه ههههههه وشويه روووب واتشــآر والله نــآيس.. طــرآر ويتشــرط .. ^_^



..,,’’ تــــــسلمين يالغ ــآليه ع المــــرور النــآيس منـــج نـــورتـــي فديتـــج ’’,,..

~ الله يحفـــــــظج من كًــلـ شـــر يـــآرب ~

[LoOonely_Girl]

~ْْ عيـــــون رآآآكًـ .. وطــآلب الع ـــلم ْْْ~

^
^

تســــلمون ع المــــرور الطــــيب منـــكًــم

^
^
ربـــــــي يعطـــــــيكًـم الع ــــآفيه

[الأميرة الحسناء]

:sm80::sm80:

.,,’’’ خـــــــــلـآص عـــيلـ أنـــآ بــآجر غدآآآآآيه عنــد قصــر:aa_car: & الــأمـــيرة الحســـنآء & .. :sm117:

^
^
يـآســـــلـآم .. بس خلــيني اتشــرط شــوي .. ممم أبـآ أجــرب من إيــدج الحــلوة

بريـــآني بس أحـــ ب فـــيه فلفل وآآآيد مثــل بــريآآني الهنــدي شووو احبه ههههههه وشويه روووب واتشــآر والله نــآيس.. طــرآر ويتشــرط .. ^_^



..,,’’ تــــــسلمين يالغ ــآليه ع المــــرور النــآيس منـــج نـــورتـــي فديتـــج ’’,,..

~ الله يحفـــــــظج من كًــلـ شـــر يـــآرب ~




شرفتيني وربي فالج طيب يا الغلا ماطلبتي برياني وغلاتج اسويلج بس للاسف ما اعرف وينج ولا بي لين بيتكم ومن يدري ربما صدفه:sm11: خير من الف ميعاد يا الغاليه ..حياتي انا اجتماعيه جداً لاتحاتين يا روحي احب الانسان المرح الطيب ومن كثر مايقولون عني طيبه افكر واااايد فالدنيا وكيف نستغل هاطيبه سرحت والله برجع اقولج تقريباً مثل ذوقج ما احب الا الحار حتى يقولون لي شو انت هنديه تحبين الحار شو اسوي حتى معضم الاطفال يحبون الحار انا عيالي ماياكلون الاالحار مثل الكنتاكي او المكسيكي طولت بسوالفي عليج هع
ربي يحفظج يا الغلا ..

[LoOonely_Girl]

شرفتيني وربي فالج طيب يا الغلا ماطلبتي برياني وغلاتج اسويلج بس للاسف ما اعرف وينج ولا بي لين بيتكم ومن يدري ربما صدفه:sm11: خير من الف ميعاد يا الغاليه ..حياتي انا اجتماعيه جداً لاتحاتين يا روحي احب الانسان المرح الطيب ومن كثر مايقولون عني طيبه افكر واااايد فالدنيا وكيف نستغل هاطيبه سرحت والله برجع اقولج تقريباً مثل ذوقج ما احب الا الحار حتى يقولون لي شو انت هنديه تحبين الحار شو اسوي حتى معضم الاطفال يحبون الحار انا عيالي ماياكلون الاالحار مثل الكنتاكي او المكسيكي طولت بسوالفي عليج هع
ربي يحفظج يا الغلا ..


فديـــتج والله .. هــذآ من طيـــب أصـــلج .. أعــرف مــآتقصـرين :aa_Popcorn: ... ^_^

وإن شــآءالله نلـــتقي صــدفه .. لـــيش لـآ ..

هنــــديه عيـــلـ هــــآآآ :aa_kashra: هههههه كُـــلنــآ هنـــود أستويــنـآ وأنــآ بصــرآحه مــآحب أفـرق بين حــد كًــلـنآ عيــآل آدم وحـــوآء ...

والله ســوآلـفج مــآينمــل منــهـ ـآ ومثـــل ** الع ــسـل ع الــقلب ** ..

~ْْ الله يحـــفظج يـــآرب ويحــــفظ عيـــآلج ويخلـــيهم ذخــر لـــ ج إن شــآءالله ْْْ~

:sm123:

ســلمـــي علــيهــم وقـــولــيــلهم & خــآلتكًــم أتســلم علــيكًـم & :sm125:

نلتـــقي ع خيـــر .. ربـــي يحفــظج

[ام لمياء]

والله فنانه والا كله تشهي مع اني توني متعشيه بس يعت مره ثانيه

[LoOonely_Girl]

والله فنانه والا كله تشهي مع اني توني متعشيه بس يعت مره ثانيه



..,’’’ أشكًـــــــــر لـــج مــــرورج الطــــيب يالغ ـــــلـآ ’’’,..


ربـــــي يعطــيج الع ـآفيه

[.The Special One]

سأكتفي بصنع طبق مشابه لصحن السلطه


دائماً محاولاتي للطبخ تنتهي بكارثة بيئيه و صحية

[LoOonely_Girl]

سأكتفي بصنع طبق مشابه لصحن السلطه




دائماً محاولاتي للطبخ تنتهي بكارثة بيئيه و صحية



:sm165::sm165::sm165::sm165::sm165:


عـــآآآآدي عـــآآآآآدي .,’’’ سبيــــشــآآلــوا ’’’,.


~ التكًــــــــرآآآآآآر يع ـــــلم الشـــطــآآآآآر ~

لــآزم تتعلــــم عيـل منـو بيطـــبخ حـــق الع ـــرووس بـآجر ههههههههه .. :sm142:


~~ ثـــــآنكًــس ع المــــــرور النـــآيس ~~

[ضي عيوني]

ماشاء الله شكلها روعة والسلطة كمان عجبتني الصراحة إبداع تسلمي يا أختي

[LoOonely_Girl]

http://t1.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcQPW-N1PB_ung4pA2FFTariGral7pDMsvmO7W4B-ZVNij7JEV4zcA&t=1