كيكة الآيس كريم .. مش حتقدر تغمض عينيك‏

[بن يعقوب Q8]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


جايب لكم اليوم طريقة صنع الايس كريم




http://www.alrams.net/up/uploads/images/alrams-d34d6eafe8.jpg (http://www.alrams.net/up/uploads/images/alrams-d34d6eafe8.jpg)


اول شئ تعملين الكاكاوو في حمام مائي ومن ثم يوضع على كيس غير قابل الى التصاق وتفرش الكاكاو عليه مثل هذا الشكل



http://www.alrams.net/up/uploads/images/alrams-1b868c799f.jpg (http://www.alrams.net/up/uploads/images/alrams-1b868c799f.jpg)

وهنا تضعي تحت الكيس كاسه حتى ياخذ الكاكاو الشكل




http://www.alrams.net/up/uploads/images/alrams-480e22b9f1.jpg (http://www.alrams.net/up/uploads/images/alrams-480e22b9f1.jpg)


وثم يوضع في الفريزر لمدة 15 دقيقه وهذة جدا مهمه حتى تصبح مثل هذا الشكل



(http://www.alrams.net/up/uploads/images/alrams-a6f62a79e2.jpg)

http://www.alrams.net/up/uploads/images/alrams-29ef7fda1c.jpg (http://www.alrams.net/up/uploads/images/alrams-29ef7fda1c.jpg)


ومن ثم يوضع الايس كريم ويزين حسب الرغبه ويقدم بالف صحه





ثانيا



كيكة الايس كريم بالفول السوداني والكاكاو

http://www.alrams.net/up/uploads/images/alrams-32ba6d1f16.jpg (http://www.alrams.net/up/uploads/images/alrams-32ba6d1f16.jpg)



وهذا النوع لايحتاج الى تعليق
بس بختصار اليكم الشرح
تحتاجين الى قالب سيلكون ثم تذوبين الكاكاو في حمام مائي ويصب في القالب ويحرك القالب حتى يغطي جوف القالب ثم يدخل قالب الكاكو الى الفريز لمدة 5 دقائق وهذة نقطه جدا مهمه
حتى ما يخرب الشكل



http://www.alrams.net/up/uploads/images/alrams-c28293fd74.jpg (http://www.alrams.net/up/uploads/images/alrams-c28293fd74.jpg)




بعد ال5 دقائق تخرجين القالب من الفريزر
ثم تضعين الايس اكريم حسب رغبتك ولكن هنا وضع ايس كريم الفانليا
ثم وضع الحشوه عباره عن فول سوداني غير مملح وكاكاو مبشور وتوفي سائل


http://www.alrams.net/up/uploads/images/alrams-75c42cfeef.jpg (http://www.alrams.net/up/uploads/images/alrams-75c42cfeef.jpg)


ثم تكررين العملية تضعين ايس كريم ث مفول سوداني غير مملح وتوفي


http://www.alrams.net/up/uploads/images/alrams-e00800fa88.jpg (http://www.alrams.net/up/uploads/images/alrams-e00800fa88.jpg)


وفي الاخير تضعين طبقة ايس كريم بدون اي شئ


http://www.alrams.net/up/uploads/images/alrams-251728b433.jpg (http://www.alrams.net/up/uploads/images/alrams-251728b433.jpg)



ثم تدخل الفريز الى اليوم الثاني حتى يتكثف الخليط مثل هذة لصورة

http://www.alrams.net/up/uploads/images/alrams-bbf042479d.jpg (http://www.alrams.net/up/uploads/images/alrams-bbf042479d.jpg)


وهنا ينزع القالب بهدوء


http://www.alrams.net/up/uploads/images/alrams-f0c1d42991.jpg (http://www.alrams.net/up/uploads/images/alrams-f0c1d42991.jpg)



ثم تزين حسب الرغبه وتوكل بالف صحه وعافية



http://www.alrams.net/up/uploads/images/alrams-30c80147c6.jpg (http://www.alrams.net/up/uploads/images/alrams-30c80147c6.jpg)

[المشااكس]

ابصرااحة

وااايد روووووووعة


خاطري اذوقها

تسلم اخوي بن يعقوب على الصور وما تقصر

[patchena]

يااااسلااام يمي يمي اباااا

بسير اجربها شكرا على الطرح

[عاشقة القمم]

وأنا ألحين منهكه لو أييبولي هالحلوووو ... يمي يمي يمي
بدل هالليز وغرسة البيبسي اللي حذالي ..


تسلمـ خيؤوؤو ع الطرح

[ليدي الحبسيC]

مثل شوة الكيس الي ينحط علية الكااكااوو
وشكراااا

[ام شوقfff]

شكرا على الطرح

[ησησ]

شكلهاا يشهـــي .. هههه

يسلموووو ع الطرح

[دمـ ع ـة طـ ف ـل]

مشكووور الشيخ ..

بصرآحة وآآيد شكلهآ حلو ^^ و يبيلي أجربهآ ^^

إن شآء الله بآجر أو اللي بعدهـ

تسلم إيدك على النقل ..~

[7oor UAE]

حرااام عليك انا مسويه رجييييييييم
واااااااااااو عيييييييبه
يسلموو

[أنا قيادية]

بخاطري اتذوقها

[بن يعقوب Q8]

يسلموا ع المرور
وعطوا الرجيم بريك شويه

[الأميره الحسناء]

يعطيك العافيه بن يعقوب
بس الصراحه لذيذ ومشهي
الله يديم اياديك الطيبه ولاتحرمنا من يديدك
دمت بسعاده وحفظ الرحمن ...

[بن يعقوب Q8]

الاميره الحسناء
يزاك الله خير وربي يحفظك وين ما كنتي

[فلورنس]

ماكله منها في تايلند بس كانت الكيكة صغيرة

[الشحييه]

يميمي شكلهااا يشهي.........


ابي ابي وحده مثلها:sm7:

[RAKBOY783]

شكرا على الطرح

[أنيــــــــن الــــــــروح]

أحلى من الروعه...
الصراحه شهيتني واغراني شكلها...
باجر بسويها...
بس بهالحر لازم نطلعه من الفريزر للحلج بسرعه...

[إنسان تايه]

شكرا على الطرح
http://www.uaes.ae/vb/images/smilies/inyovhcvvva702n1ggae.gif

[الريم الشمالي]

وااايد روووووووعة

[Her Highness]

كشخه


يبااااااااالنا نجربهااااااااااااااااااااااااا


يسلموووووووو ع الموضوع

[سفاحة الرمس]

حلوووووووووه والله


يسلمووووووو

[نورينا]

ياسلااااااااام هذي اذا شكلها يجذب للأكل فكيف طعمها
يسلموووووووووووووووووووووووو

[بن يعقوب Q8]

عليكم بالعافية

بس ذوقونا منها