خبز الرقاق الساده و بالمنشاوة (المهياوة)والبيض والجبن وأكيد بالصور

[عاشق الطقس]

http://forum.hawahome.com/nupload/198264_1248555824.gif (http://forum.hawahome.com/nupload/198264_1248555824.gif)

المقادير

1 كيلو طحين رقم 2 (طحين أسمر) +4 كاس جبن كبير ماء +1 ملعقة شاي ملح

الطريقة

تخلط جميع المقادير مع بعض وتترك العجين يرتاح أو ممكن البدء بالعمل في الحال

لأن العجين ليس به خميرة

http://forum.hawahome.com/highslide/graphics/warning.gif
http://forum.hawahome.com/nupload/198264_1248557399.jpg (http://forum.hawahome.com/nupload/198264_1248557399.jpg)

http://forum.hawahome.com/highslide/graphics/warning.gif
http://forum.hawahome.com/nupload/198264_1248557522.jpg (http://forum.hawahome.com/nupload/198264_1248557522.jpg)

المواد اللازمة للعمل

تاوة +سكين +ماء +سكين لقطع العجين أنا أستخدمها لفرد العجين بدل اليد

(اذا لم تتوفر ممكن استخدم غطاء شريط )+فوطه لمسح التاوه

http://forum.hawahome.com/highslide/graphics/warning.gif
http://forum.hawahome.com/nupload/198264_1248558470.jpg (http://forum.hawahome.com/nupload/198264_1248558470.jpg)

http://forum.hawahome.com/highslide/graphics/warning.gif
http://forum.hawahome.com/nupload/198264_1248558526.jpg (http://forum.hawahome.com/nupload/198264_1248558526.jpg)

طريقة العمل:

نضع التاوة على نار هادئة حتي تسخن التاوة ومن ثم بقبضة اليد نضع العجين

وبسكين العجين نعمل شكل دائرة على التاوة وتترك قليلا حتي تنضج العجين


http://forum.hawahome.com/highslide/graphics/warning.gif
http://forum.hawahome.com/nupload/198264_1248559034.jpg (http://forum.hawahome.com/nupload/198264_1248559034.jpg)

http://forum.hawahome.com/highslide/graphics/warning.gif
http://forum.hawahome.com/nupload/198264_1248559332.jpg (http://forum.hawahome.com/nupload/198264_1248559332.jpg)

اذا لاحظت ان الخبز به عجين ازيليه بالسكين ومن ثم راح العجين لوحده تلاحظي انه

انفصل عن التاوه ثم ارفعيه وضعيه في الحافظه لوقت الحاجه

السموحه على الخبز المكسر تراني مبتدأه خخخخخخخخخخخخخخ

http://forum.hawahome.com/highslide/graphics/warning.gif
http://forum.hawahome.com/nupload/198264_1248559553.jpg (http://forum.hawahome.com/nupload/198264_1248559553.jpg)

http://forum.hawahome.com/highslide/graphics/warning.gif
http://forum.hawahome.com/nupload/198264_1248559658.jpg (http://forum.hawahome.com/nupload/198264_1248559658.jpg)

http://forum.hawahome.com/highslide/graphics/warning.gif
http://forum.hawahome.com/nupload/198264_1248559725.jpg (http://forum.hawahome.com/nupload/198264_1248559725.jpg)

وبين كل خبزة وخبزة ننظف التاوه ونمسحها بالفوطة النظيفة بدون ماء

http://forum.hawahome.com/highslide/graphics/warning.gif
http://forum.hawahome.com/nupload/198264_1248560073.jpg (http://forum.hawahome.com/nupload/198264_1248560073.jpg)

وبعد عملت من الخبز خليط من البيض والجبن والمنشاوه (المهياوة)

http://forum.hawahome.com/highslide/graphics/warning.gif
http://forum.hawahome.com/nupload/198264_1248560602.jpg (http://forum.hawahome.com/nupload/198264_1248560602.jpg)

أولا نضع البيض ونفرده حتى ينضج قليلا ثم الجبن الكاس أو الكيري أو المثلث

ثم يرش بسعف النخل بالمنشاوة(المهياوة) ويترك قليلا حتى ينشف ويقدم مع الشاي


http://forum.hawahome.com/highslide/graphics/warning.gif
http://forum.hawahome.com/nupload/198264_1248560705.jpg (http://forum.hawahome.com/nupload/198264_1248560705.jpg)

http://forum.hawahome.com/highslide/graphics/warning.gif
http://forum.hawahome.com/nupload/198264_1248560783.jpg (http://forum.hawahome.com/nupload/198264_1248560783.jpg)

وهنا لما وضعت الجبن

http://forum.hawahome.com/highslide/graphics/warning.gif
http://forum.hawahome.com/nupload/198264_1248560868.jpg (http://forum.hawahome.com/nupload/198264_1248560868.jpg)
وهنا المنشاوه (المهياوة)

http://forum.hawahome.com/highslide/graphics/warning.gif
http://forum.hawahome.com/nupload/198264_1248560987.jpg (http://forum.hawahome.com/nupload/198264_1248560987.jpg)

http://forum.hawahome.com/highslide/graphics/warning.gif
http://forum.hawahome.com/nupload/198264_1248561055.jpg (http://forum.hawahome.com/nupload/198264_1248561055.jpg)

http://forum.hawahome.com/nupload/198264_1248561131.jpg
http://forum.hawahome.com/highslide/graphics/warning.gifhttp://forum.hawahome.com/nupload/198264_1248561863.jpg (http://forum.hawahome.com/nupload/198264_1248561863.jpg)
http://forum.hawahome.com/highslide/graphics/warning.gifhttp://forum.hawahome.com/nupload/198264_1248561912.jpg (http://forum.hawahome.com/nupload/198264_1248561912.jpg)
http://forum.hawahome.com/highslide/graphics/warning.gifhttp://forum.hawahome.com/nupload/198264_1248561989.jpg (http://forum.hawahome.com/nupload/198264_1248561989.jpg)

منقول بالامانه لكن للاستفاده :sm100::3jeeb:

[حرم علي]

اتحريتك انت اللي مسوي الخبز ، خخخخخخ
الرقاق بالذات ما يضبط عندي ، خساره طحين عالفاضي
هالمره بجرب طريقتك وانشالله تضبط
مشكور عالوصفة ،،، تراها تصلح للرجيم

[متفــآآئـل]

شــكــرا ع الوصـفــة....

[الحالم]

انت لازم تسمي نفسك عاشق الطقس
وناقل الاخبار .,., وطباخ شيف عاشق
يعني مجموعة انسان و متعدد المواهب

[صمتي ألمي]

اتحريتك انت اللي مسوي الخبز ، خخخخخخ
الرقاق بالذات ما يضبط عندي ، خساره طحين عالفاضي
هالمره بجرب طريقتك وانشالله تضبط
مشكور عالوصفة ،،، تراها تصلح للرجيم

حرم علي له له له أنا اعتبرج طباخه ماهره أسهل شي خبز الرقاق ليش مايضبط وياااااج غريبه

[عاشق الطقس]

اتحريتك انت اللي مسوي الخبز ، خخخخخخ
الرقاق بالذات ما يضبط عندي ، خساره طحين عالفاضي
هالمره بجرب طريقتك وانشالله تضبط
مشكور عالوصفة ،،، تراها تصلح للرجيم

ايوه تبيني اودر شغلي والارصاد والاكتشافات والمغامرات واسوي خبز واعلمج بعد ياسلام خخخخخخخخ

تبين خبز درام سهل وبعطيج الطريقه

اتروحي لرحلتي بحبس وبتعرفين الطريقه

اش اش اش

[حرم علي]

حرم علي له له له أنا اعتبرج طباخه ماهره أسهل شي خبز الرقاق ليش مايضبط وياااااج غريبه

مادري اختي ليش ما يضبط عندي ,, تطلع غليظة , ومن فوق كله عيين
بس انشالله هالمرة تضبط ,, بتبع طريقة اخوي عاشق الطقس وبحاول اضبطها

[حرم علي]

ايوه تبيني اودر شغلي والارصاد والاكتشافات والمغامرات واسوي خبز واعلمج بعد ياسلام خخخخخخخخ

تبين خبز درام سهل وبعطيج الطريقه

اتروحي لرحلتي بحبس وبتعرفين الطريقه

اش اش اش

لا اتودر شغلك ولا تتعنى , مابغي حد يعلمني بروحي بتعلم
مب خبز رقاق يغلبني
ولا اني اغامر في جبل جيس , وافر عمري في التهلكة
خلني في بيتي احفظ لي
اللي يقول الحين انتي اللي مسوي الخبر , متخكك علينا
انت بيضة ما اتعرف تقليها , بتعلمني خبز رقاق ؟؟؟
اش اش اش

[ابو نهيان]

اسهل شي الخبز خخخخخخخ
تسلم ااخوي

[عاشق الطقس]

حرام عليج أنا ما أعرف إنا طباخ نمبر ون

لما اطلع رحله أو بالبيت أو بالدوام أسوي مشاوي لحم ولا ديائ ولا سمج وعيش هب مشخول
بالقصدير أو على الفحم
لذيذ أوي. بتآكلي صوبعك خخخخ

إش إش إش

يسلمووووو

[حرم علي]

مااا شااا الله زين يوم اتعرف تطبخ
عيل انا نمبر 2 في الطبخ

[نبض انسان]

ما شاء الله طبيخ الريال زين بريح الحرمه فى المستقبل من الحوسه فى المطبخ هههه

[حرم علي]

ما شاء الله طبيخ الريال زين بريح الحرمه فى المستقبل من الحوسه فى المطبخ هههه

ما عليج منه لا اتصدقينة
طبيعة الريال ما يحب يطبخ بس يحب ياكل

[عاشق الطقس]

ما عليج منه لا اتصدقينة
طبيعة الريال ما يحب يطبخ بس يحب ياكل


اش اش اش

بعض الناس محترين مني خخخخخخخخخخخخخخ

انا احب لآكل واطبخ على المزاج

يسلموووووووووووووووووووووووووو

[عذبه الشحوح]

يسلمووووووا ..............انا احسب عاشق مسوي الخبز رقاق
تقص علينا شووو حتى طباخ ماتعرف ... صدقتي حرم علي برمستج هههههه

[عاشق الطقس]

يسلمووووووا ..............انا احسب عاشق مسوي الخبز رقاق
تقص علينا شووو حتى طباخ ماتعرف ... صدقتي حرم علي برمستج هههههه

انا كاتب انه منقوووووووووووووووووووووووول

انا اسوي شئ اكبر من خبز الرقاق

مشاوي وعلى البخار ووووووووووووووووووووووووووووو

اش اش اش

[حرم علي]

انا كاتب انه منقوووووووووووووووووووووووول

انا اسوي شئ اكبر من خبز الرقاق

مشاوي وعلى البخار ووووووووووووووووووووووووووووو

اش اش اش

حتى عذبة الشحوح مب مصدقة انك تطبخ مب بس انا
واذا عالمشاوي تراك بتشترية من الصحاري وبتقول انا مسونه
على منو هالخريط والمقصه ؟؟؟؟
مالك شغل في المطبخ , خلك في الارصاد والمغامرات مالك
اش اش اش

[عاشق الطقس]

حتى عذبة الشحوح مب مصدقة انك تطبخ مب بس انا
واذا عالمشاوي تراك بتشترية من الصحاري وبتقول انا مسونه
على منو هالخريط والمقصه ؟؟؟؟
مالك شغل في المطبخ , خلك في الارصاد والمغامرات مالك
اش اش اش


عادي احسن لا تصدقون اش اش اش وما بتاكلون من اديه وحياة عنيه خخخخخ

لا صحاري ولا بحاري


انا ما اعرف المطاعم مووووووول

بتاع كلو خخخخخخخ

ولي مغامره هالايام ان شاء الله

[حرم علي]

عادي احسن لا تصدقون اش اش اش وما بتاكلون من اديه وحياة عنيه خخخخخ

لا صحاري ولا بحاري


انا ما اعرف المطاعم مووووووول

بتاع كلو خخخخخخخ

ولي مغامره هالايام ان شاء الله


أقول أنت فيك عرج مصري ؟؟؟؟
اشوف السانك محتاس !

[نبض انسان]

أنا أشوف انه فيه عرج بس مستحى يقول ..اول متخفش خخخخ
ولا دب بعد شو خسيت ولا بعدك
وين ان شاء الله راح أستأمر ها المره بعد ؟؟؟؟؟

[عاشق الطقس]

[quote=حرم علي;1059452535]أقول أنت فيك عرج مصري ؟؟؟؟
اشوف السانك محتاس ![/ote]


حشى عليه

انا وطني .... وطني انا

ولساني لا محتاس ولا منحاس

لكني احب اسولف مع الناس

ولا تغيرين السالفه خخخخخخخخخخخخخخخخخخ

يسلمووووووووووووو وبارك الله فيج خيتو

[دموع أنثى]

ما شالله عليك يا عاشق الطقس
بصراحه أمووووووووووووت على خبز رقاق بالمهياوه
عذاااااااااااااااااااااااب
الله يسامحك عاشق يوّعاني يمي يمي يمي
يسلمووووو ع الوصفه الخطييييييره يا خطييير

[عاشق الطقس]

ما شالله عليك يا عاشق الطقس
بصراحه أمووووووووووووت على خبز رقاق بالمهياوه
عذاااااااااااااااااااااااب
الله يسامحك عاشق يوّعاني يمي يمي يمي
يسلمووووو ع الوصفه الخطييييييره يا خطييير


اهااااااااااااااااااااا ما خبرتيني من قبل حرم علي خلتني ما اطبخ ولا اسوي خبر بسببها اتقول لي ما اعرف

والحين نسيت كيف اسوي الخبر

اش اش اش

منوره الموضوع بارك الله فيج اختي دموع

[نبض انسان]

يالله عاد بروحك شايف عمرك علينا ..ههه
يالله سوى بنشوف الخبز مالك وينج اختى حرم على شو يقول عنج عاشق الطقس...
اش اش اش

[غلا غياهيب]

تسلمين حبوبه

[بنتـ DxB]

تسلم خوي ع خبز الرقاق
تتنظر طبخاتكـ يآ
شـــــــــيف ( عآشق الطقس ) هه

[حرم علي]

اهااااااااااااااااااااا ما خبرتيني من قبل حرم علي خلتني ما اطبخ ولا اسوي خبر بسببها اتقول لي ما اعرف

والحين نسيت كيف اسوي الخبر

اش اش اش

منوره الموضوع بارك الله فيج اختي دموع

وانا صادقة عند ربي ... نقلت الموضوع وقلت تعرف تطبخ
خلك في الاعاصير مالك . مايخصك في المطبخ .. ها شغل الحريم
اش اش اش

[بحر الذكرى]

تسلم اخوي عاشق على الطريقه


الاخت حرم علي استغفري ربج شو بعد الاعاصير مالك ؟

[كيفي مغروره]

السلاام عليكم عاشق الطقس انا معجبه فيك وااااااااااااااااااااااااااااايد واقري مواضيعك دووم وشكرااا