RAKBOY783
8 - 3 - 2012, 04:08 PM
محاضرة حول سلامة اللحوم في هيئة حماية البيئة والتنمية
http://www.alrams.net/up3//uploads/images/alrams.net6bd4733bf9.jpg (http://www.alrams.net/up3//uploads/images/alrams.net6bd4733bf9.jpg)
الرمس.نت / أحمد البخيتي
نظمت هيئة حماية البيئة والتنمية محاضرة توعوية بعنوان (سلامة اللحوم) ألقاها الدكتور كمال سيد عبدالعزيزمن بلدية رأس الخيمة من قسم التثقيف الصحي وذلك بمقر الهيئة في يوم الأربعاء الموافق 7 مارس 2012 والتي تأتي ضمنسلسلة المحاضرات التي تنظمها الهيئة في إمارة رأس الخيمة. وقد جاءت هذه المشاركة حرصأ من الهيئة على الوصوللطريقة مثلى للارتقاء بدرجة الوعي للصحة العامة وسلامة الغذاء لدى الجمهور في مختلف مناطق الإمارة حيث استهدفت المحاضرةربات البيوت ومفتشي الجمارك بالدرجة الأولى.
وذكر الدكتور كمال سيد عبدالعزيز المخاطر التي قد تواجه الأسرة جراء التعامل الخاطئ مع اللحوم، كما ذكر أمثلة لتلك المخاطر وكيفية التعامل معها للحصول على غذاء آمن وسليم من حيث مواصفات اللحوم الجيدة وطرق حفظها، ومخاطراحتكاك الانسان بالحيوان حيث إن وجود الإنسان بصورة دائمة بجانب الحيوان قد يؤدي إلى انتقال الأمراض الوبائية من الحيوان للانسان أو العكس، بالإضافة إلى كيفية التحكم بالأمراض الوبائية والرقابة البيطرية على اللحوم ومنتجاتها، ومن التوصيات العامة للوعي الصحي من حيث الالمام بالقواعد الصحية السليمة في تداول واعداد وتخزين الغذاء والاهتمام بالنظافة الشخصة للعاملين والرقابة البيطرية على المزارع الحيوانية والدواجن وزيادة قوة التشريعات في مجال الرقابة
واستقبل المحاضر كماً كبيراً من أسئلة الجمهور المتعلقة بفترات حفظ اللحوم وكيفية درايتهم بمواصفات اللحوم الجيدة ونالت المحاضرة استحسان الحضور من ربات البيوت.
http://www.alrams.net/up3//uploads/images/alrams.net368e6fdcce.jpg (http://www.alrams.net/up3//uploads/images/alrams.net368e6fdcce.jpg)
http://www.alrams.net/up3//uploads/images/alrams.netd43c716f85.jpg (http://www.alrams.net/up3//uploads/images/alrams.netd43c716f85.jpg)
http://www.alrams.net/up3//uploads/images/alrams.neta161931190.jpg (http://www.alrams.net/up3//uploads/images/alrams.neta161931190.jpg)
http://www.alrams.net/up3//uploads/images/alrams.netaf1166c009.jpg (http://www.alrams.net/up3//uploads/images/alrams.netaf1166c009.jpg)
http://www.alrams.net/up3//uploads/images/alrams.net6bd4733bf9.jpg (http://www.alrams.net/up3//uploads/images/alrams.net6bd4733bf9.jpg)
الرمس.نت / أحمد البخيتي
نظمت هيئة حماية البيئة والتنمية محاضرة توعوية بعنوان (سلامة اللحوم) ألقاها الدكتور كمال سيد عبدالعزيزمن بلدية رأس الخيمة من قسم التثقيف الصحي وذلك بمقر الهيئة في يوم الأربعاء الموافق 7 مارس 2012 والتي تأتي ضمنسلسلة المحاضرات التي تنظمها الهيئة في إمارة رأس الخيمة. وقد جاءت هذه المشاركة حرصأ من الهيئة على الوصوللطريقة مثلى للارتقاء بدرجة الوعي للصحة العامة وسلامة الغذاء لدى الجمهور في مختلف مناطق الإمارة حيث استهدفت المحاضرةربات البيوت ومفتشي الجمارك بالدرجة الأولى.
وذكر الدكتور كمال سيد عبدالعزيز المخاطر التي قد تواجه الأسرة جراء التعامل الخاطئ مع اللحوم، كما ذكر أمثلة لتلك المخاطر وكيفية التعامل معها للحصول على غذاء آمن وسليم من حيث مواصفات اللحوم الجيدة وطرق حفظها، ومخاطراحتكاك الانسان بالحيوان حيث إن وجود الإنسان بصورة دائمة بجانب الحيوان قد يؤدي إلى انتقال الأمراض الوبائية من الحيوان للانسان أو العكس، بالإضافة إلى كيفية التحكم بالأمراض الوبائية والرقابة البيطرية على اللحوم ومنتجاتها، ومن التوصيات العامة للوعي الصحي من حيث الالمام بالقواعد الصحية السليمة في تداول واعداد وتخزين الغذاء والاهتمام بالنظافة الشخصة للعاملين والرقابة البيطرية على المزارع الحيوانية والدواجن وزيادة قوة التشريعات في مجال الرقابة
واستقبل المحاضر كماً كبيراً من أسئلة الجمهور المتعلقة بفترات حفظ اللحوم وكيفية درايتهم بمواصفات اللحوم الجيدة ونالت المحاضرة استحسان الحضور من ربات البيوت.
http://www.alrams.net/up3//uploads/images/alrams.net368e6fdcce.jpg (http://www.alrams.net/up3//uploads/images/alrams.net368e6fdcce.jpg)
http://www.alrams.net/up3//uploads/images/alrams.netd43c716f85.jpg (http://www.alrams.net/up3//uploads/images/alrams.netd43c716f85.jpg)
http://www.alrams.net/up3//uploads/images/alrams.neta161931190.jpg (http://www.alrams.net/up3//uploads/images/alrams.neta161931190.jpg)
http://www.alrams.net/up3//uploads/images/alrams.netaf1166c009.jpg (http://www.alrams.net/up3//uploads/images/alrams.netaf1166c009.jpg)