طريقة صنع شاي حليب الكرك بالطريقه الخاصه

[عاشق الطقس]

طريقة صنع حليب كرك

السلام عليكم

اليوم بفرجيكم اش اش اش طريقة صنع الشاي حليب الكرك المعروف واللي ادمن عليه كثير من الناس

اما انا اسويه على طريقتي الخاصه لكن يفضل يكون مع هالشاي الشمشيري يظبط اكثر

المقادير :-

1- غوري صغير
2- شاي شمشيري
3- شكر
4- ماء
5- حليب ابوقوس
http://t0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcTjpsb9hKyO0CyUmyDifycqVwntdza6wY20WB3A9sM AXgYXr2cDwg

الطريقه :-

ابريق شاي صغير فيه ماء وعندما يغلي الماء نضع فيه 5 ملاعق شاي ونتركه حتى يفور .
- ومن جهه ثانيه نضع علبة الحليب بالدله كامله+فنجان الشكر فقط .
http://t2.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcS_j4a4H2Q2Vr-hS254ZhDuAxo6AJr7DnCf_R9q2k28XH-9xYRnGQ

لازم ترفع الغوري الى الاعلى علشان اتكون الرغوه
http://t3.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcTMD5saFqebwBmMPvld8P1tQ0FpOsXb67cYQzeyRPG SNY8JeTrdb0hkbQvP

ابريق غوري اش اش اش
http://t3.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcTu5n-2pGPVXkcEQBN_e_XbXYEewWE41JM7j7q4n1VgY2JMIErq1w

http://t1.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcQTBb7v1QEL8jaKeUTGpOqGHJC6p-ogWNzBHFFiL1kwztPnUyEu_A

بتحصلونه في اي بقاله او في السوق القديم او اي مكان بس افضل شاي للكرك

http://www.mekshat.com/pix/upload03/images102/mk107213_tea2.jpg


ملاحظه هامه :
لا تغلي الحليب مع الشاي بالغوري لان الطع بيتغير وبيغلظ وهذا اللي يخطئون فيه بعد الناس .
البعض يضيف الزعفران و الهيل

تفضلوا
http://t1.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcQ7sKmFdwx6r5Hw21GHbHtjdrmrCcgomyqHaexdE1R iQToX0m5rjB0cBbBbiQ
http://t3.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcRs-RDoQNcZ_YU03GuWg3ifqX9-w2HVpPT1MYwpyyqGlotXmYaX
وشكرا

[PAPAYA]

يالله جاي جديم هذا
إن شاء الله بس أحصله عند القراشية

[نبض انسان]

يا سلام عاد ها لازم نشتريه لمن انسير صوب راس الخيمه
بس انا يعيبنى لمن يكون فيه زعفران ..

[حرم علي]

والله زين عطيتني الطريقة ... انا اصب الحليب مع الشاي في الدلة واخليه يفور
بس ما فهمت عليك ..... يعني اغلي الشاي والشكر لين يفور .. واصب الحليب في الدلة ؟؟ والا كيف ؟؟ مب مستوعبه

[ẁĿĐźĂУỂĐ999]

كل شي متوفر في السوق الا نفس هالغوري

http://t3.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcTu5n-2pGPVXkcEQBN_e_XbXYEewWE41JM7j7q4n1VgY2JMIErq1w


ماظني شي شراته خخخ

[عذبه الشحوح]

يسلموااا ............ انا افووور كل شي مع بعض
بس هاي طريقه احلا اشوووف .................

[عاشق الطقس]

والله زين عطيتني الطريقة ... انا اصب الحليب مع الشاي في الدلة واخليه يفور
بس ما فهمت عليك ..... يعني اغلي الشاي والشكر لين يفور .. واصب الحليب في الدلة ؟؟ والا كيف ؟؟ مب مستوعبه
لا فوري الشاي بروحه افضل يحمر ويغلظ.

اما الشكر والحليب تضعينه بالدله افضل لج

او بعد ما يفور الشاي تضيفين الشكر فقط

اما الحليب اكون داخل الدله والشاي ينكب عليه وهو مغلي بتطلع رغوه

تدريا اذا فورة الشاي والحليب والشكر يتغير لونه وطعمه ويلزق بالغوري وحتى اثناء الشرب اتحب مثل محبب وعلشان ما يتعقد الحليب وويكون طعمه مر

[حرم علي]

لا فوري الشاي بروحه افضل يحمر ويغلظ.

اما الشكر والحليب تضعينه بالدله افضل لج

او بعد ما يفور الشاي تضيفين الشكر فقط

اما الحليب اكون داخل الدله والشاي ينكب عليه وهو مغلي بتطلع رغوه

تدريا اذا فورة الشاي وتاحايب والشكر يتغير لونه وطعمه ويلزق بالغوري وحتى اثناء الشرب اتحب مثل محبب وعلشان ما يتعقد الحليب وويكون طعمه مر


يزاااك الله خير ,, وكثر الله من أمثالك ,, وخلاك ذخر للدولة العربية والأبية

[عاشق الطقس]

يا سلام عاد ها لازم نشتريه لمن انسير صوب راس الخيمه
بس انا يعيبنى لمن يكون فيه زعفران ..

لا خيتو ابيعونه في اي بقاله براك ولا بالشارقه ولا دبي ول ول ول ول متوفر بالاسواق وخاصتا القديمه

اما اذا واحد مالقا مثلا ...

بالغوري الصغير يضع 5 حبات لبتن ويتركه افور ويغلظ ويتضيفي الشكر فنجان او اتزيدي نصف

وتجهزي الدله وتحطي فيها الحليب والزعفران والهيل

وتكبي الشاي بالدله بطريقه فنيه يعني ترفعين الغوري شوي شوي حتى يعمل رغوه بالحليب وفيكون الذ

اش اش اش

[بنتـ DxB]

تسلم أخوي ع الوصفه

[فديت غرووري]

يسلمووو عاشق على الحليييب


ويعطييك العااافيه ,,,,

[طالب العلم]

أخوي هذا شاي حليب مب شاي كرك
لان شاي الكرك تكون كل المقادير مغلية مع بعض

[9amt el8alb]

انا اللي اعرفه ...

اممممم

اولا بعد ما تحطون الماي فالغوري اتضيفون الشكر . و عقب الشاي هااا ، او عادي لو اتحطون الشاي العادي ، و عقب اتخلينه ايفووور وايد اشوي .. يعني من 5 لين عشرطعش دقيقه .. المهم يعني اتخلونه وايد عالنار لين ما يغلض .. و عقب اتضيفوون الحليب و تخلونه يغلي ع نار هاديه .. بعد جي مده تتراوح ما بين 5 لين 10 دقايق و عقب اتصبينه بالدلة بس بعدي الغوري عن الدله عسب اتكون الرغوة .. و هي اساسا جي ولا جي كل ما بعدت الغوري او الدلة عن الكووب تتشكل الرغوة ...
و عليكم بالعافيه ... يعني مول الكرك انه يتفور وايد لين ما تستوي اغليضه ...



هااي تريكتي ... خخخ

[عاشق الطقس]

أخوي هذا شاي حليب مب شاي كرك
لان شاي الكرك تكون كل المقادير مغلية مع بعض


هلا اخوي شي راجع لك انت جرب الطريقتين وشوف اي وحده بتكون الذ وخبرني

اذا فوة الشاي وي الحليب والسكر بيكون طعمه غير شوي

والناس اذواق

تعددة الاسباب ..... والكركُ واحدُ

[عاشق الطقس]

انا اللي اعرفه ...

اممممم

اولا بعد ما تحطون الماي فالغوري اتضيفون الشكر . و عقب الشاي هااا ، او عادي لو اتحطون الشاي العادي ، و عقب اتخلينه ايفووور وايد اشوي .. يعني من 5 لين عشرطعش دقيقه .. المهم يعني اتخلونه وايد عالنار لين ما يغلض .. و عقب اتضيفوون الحليب و تخلونه يغلي ع نار هاديه .. بعد جي مده تتراوح ما بين 5 لين 10 دقايق و عقب اتصبينه بالدلة بس بعدي الغوري عن الدله عسب اتكون الرغوة .. و هي اساسا جي ولا جي كل ما بعدت الغوري او الدلة عن الكووب تتشكل الرغوة ...
و عليكم بالعافيه ... يعني مول الكرك انه يتفور وايد لين ما تستوي اغليضه ...



هااي تريكتي ... خخخ

هذا السائد ما بين الناس

لكن الطريق اسهل

جربي الحركتين ةشةفي الاحلى

والامر راجع لكم ويسلمووووووووووووو

[كيفي مغروره]

السلام عليكم عاشق الطقس ههههه ^^ اريد ان تطبخ لي شاي بيدك هههههه شكرااا عاشق

[حرم علي]

جربت طريقتك ياخوي , مادري ليش ما ضبطت عندي !!!
ورجعت فوّرت الشاي مع الحليب والشكر , وضبط واعتدل طعمة
مادري كيف طريقتكم هاي ؟؟!!