مختفي
14 - 3 - 2012, 03:56 AM
يرمون 67 مليون طن طعام سنوياً
*جريدة الخليج
ترمي الأسر الألمانية نحو 7 .6 مليون طن من الطعام سنوياً معظمها صالح للاستهلاك أي أن الفرد الواحد يهدر 235 يورو في السنة، على ما أظهرت دراسة نشرتها وزارة الاستهلاك أمس.
وقدرت جامعة شتوتغارت (جنوب غرب) التي أعدت الدراسة أن 65% من الطعام المرمي صالح للاستهلاك جزئياً على الأقل، موضحة أن الفواكه والخضار تمثل أغلبية الأطعمة التي ترمى في القمامة مع أنها تكون صالحة للاستهلاك.
وتسهم الأسر في الهدر أكثر من غيرها لأنها تنتج 61% من مجموع النفايات الغذائية في ألمانيا، تتبعها المطاعم والكافتيريا (كل منها 17% تقريباً) وشبكات التوزيع (نحو 5%).
*جريدة الخليج
ترمي الأسر الألمانية نحو 7 .6 مليون طن من الطعام سنوياً معظمها صالح للاستهلاك أي أن الفرد الواحد يهدر 235 يورو في السنة، على ما أظهرت دراسة نشرتها وزارة الاستهلاك أمس.
وقدرت جامعة شتوتغارت (جنوب غرب) التي أعدت الدراسة أن 65% من الطعام المرمي صالح للاستهلاك جزئياً على الأقل، موضحة أن الفواكه والخضار تمثل أغلبية الأطعمة التي ترمى في القمامة مع أنها تكون صالحة للاستهلاك.
وتسهم الأسر في الهدر أكثر من غيرها لأنها تنتج 61% من مجموع النفايات الغذائية في ألمانيا، تتبعها المطاعم والكافتيريا (كل منها 17% تقريباً) وشبكات التوزيع (نحو 5%).