غـــــــــدانــــــا ... حيآكم ..

[بنتـ DxB]

مرحبآ الســـــــــــــــــــــــــــــآع ::>> :aa_kashra:
اليوم قررت امآيه تسويلنا ( عـــــيش + سمج مشوي + دجاج مشوي )
أولا : بدينا بنشوي السمكـ ...
المقادير : ليمون ، بهارات مشكله ، ملح ، طماط ، بصل ، ثوم ، كزبرة ، زيت زيتون
غسلنا السمج ( نوع السمج : خباط )
، و عقب نعصر عليه ليمون + ملح
http://im24.gulfup.com/2012-03-23/1332501861731.jpg (http://www.gulfup.com/show/Xcqi56vdqfy4)

و عقب تحطين بهارات مشكله إلي انتو دوم متعودين تحطونها
http://im24.gulfup.com/2012-03-23/1332501861212.jpg (http://www.gulfup.com/show/X19um8vbpykv)
و عقب تقطعي طماط و بصل و ثوم كزبرة و عصير ليمون و رشة ملح و فلفل أسود و زيت زيتون
http://im24.gulfup.com/2012-03-23/1332501861443.jpg (http://www.gulfup.com/show/Xcqi7zsvrxqg)
و نخلطها مع بعض و نحطها على السمج
http://im24.gulfup.com/2012-03-23/1332501861204.jpg (http://www.gulfup.com/show/Xcqi920sfddn)
و نرش بربيكا حلوه
http://im24.gulfup.com/2012-03-23/1332501861535.jpg (http://www.gulfup.com/show/X19uli590w1w)
و نحطها في صنية الفرن .. ملاحظه ( قبل ما نحطها في الفرن رشي عليها زيت زيتون شوية )
http://im24.gulfup.com/2012-03-23/1332501861316.jpg (http://www.gulfup.com/show/X19ulrnzzspn)
و الشكل النهائى ::yjanan:
http://im24.gulfup.com/2012-03-23/1332501861347.jpg (http://www.gulfup.com/show/X19ume1pmziv)
لاحد يرد بكمــــل ... ^.^ :sm89:

[بنتـ DxB]

الدجاج مشوي على الفحم :
المقادير : بصل ، طماط ، ثوم ، خل ، خردل ، ليمون ، فلفل أسود ، شوية كركم ، بربيكا
غسل الدجاج جيدا : بالماء و الملح و الليمون
نضع البصل و الطماط في الخلاط الكهربائي
و نصب هذا الخليط على الدجاج ،عقب نحط ثوم مهروس ، خل ، خردل ، كركم ، بربيكا و فلفل أسود ، ملح ، ليمون

http://im23.gulfup.com/2012-03-23/1332502260351.jpg (http://www.gulfup.com/show/X4kz1o2mqge)

و يفضل انه الخليط هذا يتم يوم كامل و إذا ما عندكم وقت على الأقل ساعة ..
جهزنا الفحم ....
http://im23.gulfup.com/2012-03-23/1332502260792.jpg (http://www.gulfup.com/show/X4kz09q83nw)
و حطينا عليه الدجاج ..
http://im23.gulfup.com/2012-03-23/1332502260283.jpg (http://www.gulfup.com/show/Xgi03pxtzt)
^
^
http://im23.gulfup.com/2012-03-23/1332502260164.jpg (http://www.gulfup.com/show/X19u1s2hrdc9)

و الشكل النهائي ::
http://im23.gulfup.com/2012-03-23/1332502260225.jpg (http://www.gulfup.com/show/X19u2ksjckor)
.....................................^.^ .............................................
صالونه الباذنجان :
المقادير : زيت ، باذنجان ، طماط ، صلصل طماطم : بهارات ، كركم ، فلفل أسود ، ثوم ، قرن فلفل حار ..
نقطع الباذنجان مكعبات و نقليها
http://im23.gulfup.com/2012-03-23/1332502261976.jpg (http://www.gulfup.com/show/Xcqd1d24ybk3)
http://im23.gulfup.com/2012-03-23/1332502261907.jpg (http://www.gulfup.com/show/Xgi1ad7bep)
http://im23.gulfup.com/2012-03-23/1332502261548.jpg (http://www.gulfup.com/show/Xcqdelx98j9e)
نبدأ : نحمر البصل
http://im23.gulfup.com/2012-03-23/1332502261509.jpg (http://www.gulfup.com/show/Xcqf1ymn8zl2)
و يوم يحمر البصل نحط الكركم و البهارات و الثوم ) >> نحطة بسرعه علشان ما يحترق الثوم
http://im23.gulfup.com/2012-03-23/13325022618210.jpg (http://www.gulfup.com/show/X4l168jipr9)
و نحركه شوية ، و عقب نحط صلصل طماط و طماط .فلفل حار .
http://im19.gulfup.com/2012-03-23/1332502591871.jpg (http://www.gulfup.com/show/Xcqvhbbtxwvt)
http://im19.gulfup.com/2012-03-23/1332502591332.jpg (http://www.gulfup.com/show/Xzeni0gu3blwg)
و نصب نص كوب ماي و نخليها شوية تغلي
http://im19.gulfup.com/2012-03-23/1332502591633.jpg (http://www.gulfup.com/show/X4l711idhwu)

و عقب نحط الباذنجان
http://im19.gulfup.com/2012-03-23/1332502591874.jpg (http://www.gulfup.com/show/Xcqvk63bzpif)
و نخليها 8 دقائق تقريبا و تكون الصالونه الباذنجان جاهزة ...
http://im19.gulfup.com/2012-03-23/1332502591155.jpg (http://www.gulfup.com/show/Xzenqh1mv623s)

يتبــــــــــــــــــــــع :sm133:

[بنتـ DxB]

عقب بعد ما يستوي العيش نشخله و نحطه في الجدر
و نحط عليها ملون طعام لونين أحمر و اصفر و نقلي البصل و نحطه
http://im14.gulfup.com/2012-03-23/1332502771921.jpg (http://www.gulfup.com/show/X3jgtdqsfijlz)
http://im14.gulfup.com/2012-03-23/1332502771882.jpg (http://www.gulfup.com/show/X3jgspmszaje7)
http://im14.gulfup.com/2012-03-23/1332502771303.jpg (http://www.gulfup.com/show/X3jgrisve64ex)
نقلي البصل ...
http://im14.gulfup.com/2012-03-23/1332502771564.jpg (http://www.gulfup.com/show/X19vxthibvo9)
http://im14.gulfup.com/2012-03-23/1332502771225.jpg (http://www.gulfup.com/show/Xcqvrtam1c5g)
و نخليه ع نار هادية إلي ما يستوي ..
و الشكل النهائي لغدانـــا ::
http://im14.gulfup.com/2012-03-23/1332502772606.jpg (http://www.gulfup.com/show/X3jgu233jzmng)
http://im14.gulfup.com/2012-03-23/1332502772707.jpg (http://www.gulfup.com/show/X3jgu82j86qt0)
وهني و عافيـــــة :aa_roma2::)

[9amt el8alb]

يم يم يم

شكله لذيييييييذ

يعطيكم العافيه فديتكم ...

و تسلم ايدينكم ... و تسلمين عالصور ....


دمتي بخيير ^^


ما خبرتيني من قبل يمكن عزمت عمري عندكم ^^^

[حرم علي]

عافانا الله شو هالبخل ؟؟
طرشيلنا طشونه

[ابو نهيان]

:aa_car: يلا وين بيتكم الغداااااا
برررررد

[بنتـ DxB]

يم يم يم

شكله لذيييييييذ

يعطيكم العافيه فديتكم ...

و تسلم ايدينكم ... و تسلمين عالصور ....


دمتي بخيير ^^


ما خبرتيني من قبل يمكن عزمت عمري عندكم ^^^




الله يعافيج غناتي ، الله يسلم غاليج ،،
فديج يالغالية حيآج أي وقت ..

[بنتـ DxB]

عافانا الله شو هالبخل ؟؟
طرشيلنا طشونه

فديتج والله يآ حرم علي والله لو انج يارتنا ولا تسكنين عندالنا كان طرشتلج ..
حيااج صوبنا ..

[بنتـ DxB]

:aa_car: يلا وين بيتكم الغداااااا
برررررد
حياكـ أخوي بيتنا سلمكـ الله بيتنا في :uae: المناطق الشماليه ..

[نور الدنيا 2011]

أنا من المناطق الشمالية الجمعة الياية غداي عندكم وتسلم الايادي على هذا الطبخ الرائع

[بنتـ DxB]

أنا من المناطق الشمالية الجمعة الياية غداي عندكم وتسلم الايادي على هذا الطبخ الرائع

مرحباج الغالية عندنا ،، و الله يسلمج حبيبتي ..

[نبض انسان]

الله يقطع ابليسكم على ها الردووود ظحكتونى خخخخخخخخخخ
انا ان شاء الله اسوى طريقه امش فى شوى الدياي احسه ازقرتى والريحه عذااااااااااااااااب لانه فيه كزبره وليمون..
سلميلها وقوليلها تسلم ايدج ..

[بنتـ DxB]

الله يقطع ابليسكم على ها الردووود ظحكتونى خخخخخخخخخخ
انا ان شاء الله اسوى طريقه امش فى شوى الدياي احسه ازقرتى والريحه عذااااااااااااااااب لانه فيه كزبره ولمون..
سلميلها وقوليلها تسلم ايدج ..

ههههههههههههههه حبيبتي والله ،، ان شآء الله يوصل فديتج ..
منوره في الموضوع :sm142:

[اسيرة القلوب]

واوووو رووووووعه طرررررر
والتصوير واايد حلو
الله يعطيج العافيه ع الطرح الرائع وعلى التصوير الاروع

[بنتـ DxB]

واوووو رووووووعه طرررررر
والتصوير واايد حلو
الله يعطيج العافيه ع الطرح الرائع وعلى التصوير الاروع


تسلمين غناتي منور الموضوع ،،

[عذبه الشحوح]

يسلمواااااااااااا على التصوووير الحلوووووووو ..........
هيه انا بعد بعزم نفسي هع

[بنتـ DxB]

يسلمواااااااااااا على التصوووير الحلوووووووو ..........
هيه انا بعد بعزم نفسي هع

حبيبتي و عيونج الأحلى ،، تسلمين منورة الموضوع ..
حياج مرهـ البيت بيت في أي وقت ..

[صمتي ألمي]

تسلم ايدج بنت وإيد الوالده الله يخليهااااا. ياارب
هههههههه نداء لكل اعضاااء منتدى الرمس قبل لاتدشووو المنتدى لازم تااكلووو وتشبعوووو
وبعدين دشوووو قسم الطبخ تفاادي لحااالات التسمم من اكلااات الي تحطها العضوااات *

[مغامر شعم]

ماشاء الله

عيل اليمعه اليايه غدانا عدكم

أنا والشباب اوك هععععع

تسلمييننن أختي عالطبخة الغاااااوية

[عاشق الطقس]

يم يم يم

الصراحه شكله لزيز لكن طعمه ما ادري

يسلموووووووووووووووو هالايادي اختي وعلى الايميل بسره ارسال خخخخ

الفحم وايد عالي صح
http://im23.gulfup.com/2012-03-23/1332502260225.jpg

[حرم علي]

دشوووو قسم الطبخ تفاادي لحااالات التسمم من اكلااات الي تحطها العضوااات *

تسمم !!!!!!!!
ليش ؟؟ شو قالوا لج نحط في الأكل ؟
سم الفيران ؟؟؟

[حرم علي]

يم يم يم



الفحم وايد عالي صح
http://im23.gulfup.com/2012-03-23/1332502260225.jpg

عاشق الطقس .... أنت ما يت عيونك , إلا على الدياية المحترقة ؟؟

[بنتـ DxB]

ماشاء الله

عيل اليمعه اليايه غدانا عدكم

أنا والشباب اوك هععععع

تسلمييننن أختي عالطبخة الغاااااوية


خلاص مرهـ اليايه غداكم انته و الربع و يا أخواني ...
الله يسلمكـ ،

[بنتـ DxB]

يم يم يم

الصراحه شكله لزيز لكن طعمه ما ادري

يسلموووووووووووووووو هالايادي اختي وعلى الايميل بسره ارسال خخخخ

الفحم وايد عالي صح
http://im23.gulfup.com/2012-03-23/1332502260225.jpg


الله يسلمكـ أخوي .. منور الموضوع ..
هههههههه الظاهر بس هذا الا الجدل محترق عآدي ... هه

[صمتي ألمي]

تسمم !!!!!!!!
ليش ؟؟ شو قالوا لج نحط في الأكل ؟
سم الفيران ؟؟؟

هههههههههههههههههه لا بس أحذرهم