ابو نهيان
22 - 4 - 2012, 09:30 AM
المقادير حسب الصور ..
http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof012/mk119789_img_3524.jpg (http://forum.te3p.com/463621.html)
وهذا جزء من الفلفل الذي تم تخصيصه لهذه الطبخة
http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof012/mk119789_img_3525.jpg (http://forum.te3p.com/463621.html)
هنا تم الطبخ بعد اضافة الماء عليه لمدة عشرة دقائق
http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof012/mk119789_img_3534.jpg (http://forum.te3p.com/463621.html)
http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof012/mk119789_img_3532.jpg (http://forum.te3p.com/463621.html)
تم ازالة القمع منها كما في الصورة
http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof012/mk119789_img_3542.jpg (http://forum.te3p.com/463621.html)
هرس الثوم بالخلاط واضافته على البصل ووضعهما على النار مع التقليب والتحريك بزيت الزيتون
http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof012/mk119789_img_3548.jpg (http://forum.te3p.com/463621.html)
http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof012/mk119789_img_3553.jpg (http://forum.te3p.com/463621.html)
http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof012/mk119789_img_3556.jpg (http://forum.te3p.com/463621.html)
بعد ذلك اضفنا الطماطم والفلفل بالخلاط ليسهل عملية الخلط والتقطيع
http://forum.te3p.com/images/images_thumbs/a405a63421212b89f3f3cd25e6bf5bc2.jpg (http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof012/mk119789_img_3557.jpg)
http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof012/mk119789_img_3558.jpg (http://forum.te3p.com/463621.html)
وااااااو منظر يشهي .. احمر في احمر http://forum.te3p.com/images/smilies/2009/t002.gif (http://forum.te3p.com/463621.html)
http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof012/mk119789_img_3565.jpg (http://forum.te3p.com/463621.html)
وبعد ذلك اضفنا الفلفل المطحون علي البصل بعد تحمير البصل
عاد لاتنسوا .. رد رايح ورد جاي .. يعني قلبوا الخلطة على النارhttp://forum.te3p.com/images/smilies/2009/t080.gif (http://forum.te3p.com/463621.html)
http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof012/mk119789_img_3570.jpg (http://forum.te3p.com/463621.html)
http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof012/mk119789_img_3571.jpg (http://forum.te3p.com/463621.html)
بعد ذلك أضفنا البهارات مع التحريك لمدة نصف ساعة على النار ولا ننسي الملح
http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof012/mk119789_img_3578.jpg (http://forum.te3p.com/463621.html)
مع التقليب
http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof012/mk119789_img_3581.jpg (http://forum.te3p.com/463621.html)
وهذه النتيجة النهائية كما ترون
وتركناه حتى يبرد ثم اضافته الى البرطمان
http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof012/mk119789_img_3584.jpg (http://forum.te3p.com/463621.html)
الان جاهز للتصريف والبيع
مطلوب مندوبين موزعين .. في انحاء اقسام تعب قلبي خخخخhttp://forum.te3p.com/images/smilies/2009/t002.gif (http://forum.te3p.com/463621.html)
http://forum.te3p.com/images/images_thumbs/9e044fda0e05936608d3083579221e9b.jpg (http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof012/mk119789_img_3589.jpg)
http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof012/mk119789_img_3524.jpg (http://forum.te3p.com/463621.html)
وهذا جزء من الفلفل الذي تم تخصيصه لهذه الطبخة
http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof012/mk119789_img_3525.jpg (http://forum.te3p.com/463621.html)
هنا تم الطبخ بعد اضافة الماء عليه لمدة عشرة دقائق
http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof012/mk119789_img_3534.jpg (http://forum.te3p.com/463621.html)
http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof012/mk119789_img_3532.jpg (http://forum.te3p.com/463621.html)
تم ازالة القمع منها كما في الصورة
http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof012/mk119789_img_3542.jpg (http://forum.te3p.com/463621.html)
هرس الثوم بالخلاط واضافته على البصل ووضعهما على النار مع التقليب والتحريك بزيت الزيتون
http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof012/mk119789_img_3548.jpg (http://forum.te3p.com/463621.html)
http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof012/mk119789_img_3553.jpg (http://forum.te3p.com/463621.html)
http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof012/mk119789_img_3556.jpg (http://forum.te3p.com/463621.html)
بعد ذلك اضفنا الطماطم والفلفل بالخلاط ليسهل عملية الخلط والتقطيع
http://forum.te3p.com/images/images_thumbs/a405a63421212b89f3f3cd25e6bf5bc2.jpg (http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof012/mk119789_img_3557.jpg)
http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof012/mk119789_img_3558.jpg (http://forum.te3p.com/463621.html)
وااااااو منظر يشهي .. احمر في احمر http://forum.te3p.com/images/smilies/2009/t002.gif (http://forum.te3p.com/463621.html)
http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof012/mk119789_img_3565.jpg (http://forum.te3p.com/463621.html)
وبعد ذلك اضفنا الفلفل المطحون علي البصل بعد تحمير البصل
عاد لاتنسوا .. رد رايح ورد جاي .. يعني قلبوا الخلطة على النارhttp://forum.te3p.com/images/smilies/2009/t080.gif (http://forum.te3p.com/463621.html)
http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof012/mk119789_img_3570.jpg (http://forum.te3p.com/463621.html)
http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof012/mk119789_img_3571.jpg (http://forum.te3p.com/463621.html)
بعد ذلك أضفنا البهارات مع التحريك لمدة نصف ساعة على النار ولا ننسي الملح
http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof012/mk119789_img_3578.jpg (http://forum.te3p.com/463621.html)
مع التقليب
http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof012/mk119789_img_3581.jpg (http://forum.te3p.com/463621.html)
وهذه النتيجة النهائية كما ترون
وتركناه حتى يبرد ثم اضافته الى البرطمان
http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof012/mk119789_img_3584.jpg (http://forum.te3p.com/463621.html)
الان جاهز للتصريف والبيع
مطلوب مندوبين موزعين .. في انحاء اقسام تعب قلبي خخخخhttp://forum.te3p.com/images/smilies/2009/t002.gif (http://forum.te3p.com/463621.html)
http://forum.te3p.com/images/images_thumbs/9e044fda0e05936608d3083579221e9b.jpg (http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof012/mk119789_img_3589.jpg)