مجبوس لحم حق حرم على ونبض انسان

[المروي 1]

مجبوس لحم

المقادير... ما اركز عليها كثيرا...

عيش (رز)...لحم...زيت ...ملح ...بهارات مشكلة مطحونه وغير مطحونة...
بصل وثوم وطماطم ...يمكن اضافة بعض الخضروات..

الطريقة...


http://im19.gulfup.com/2012-04-26/1335424560891.jpg (http://www.gulfup.com/show/X6r6u4sgaytz9)

غسل اللحم جيدا

http://im20.gulfup.com/2012-04-26/1335424938291.jpg (http://www.gulfup.com/show/X292ux7kglio04)



وضع اللحم قي القدر ووضعها على النار
http://im20.gulfup.com/2012-04-26/1335424938372.jpg (http://www.gulfup.com/show/Xr0yb60w4uq888)

اضافة الماء الى اللحم

http://im20.gulfup.com/2012-04-26/1335424938323.jpg (http://www.gulfup.com/show/X90bfrbshumg4wk)

بعد 20 دقيقة.. نضيف البهارات حسب الذوق...

http://im20.gulfup.com/2012-04-26/1335424938984.jpg (http://www.gulfup.com/show/X90bfs101o8gs40)


***

http://im20.gulfup.com/2012-04-26/1335424938725.jpg (http://www.gulfup.com/show/X292u0rrub58gc)
بعد 30 دقيقة ...نضيف البصل والثوم والطماطم ..ويمكن اضافة الخضروات ..

http://im20.gulfup.com/2012-04-26/133542494156.jpg (http://www.gulfup.com/show/Xk9pqs82ewgk)
***
http://im20.gulfup.com/2012-04-26/1335424941967.jpg (http://www.gulfup.com/show/Xr0y085yk7ms0c)

***
http://im20.gulfup.com/2012-04-26/133542494278.jpg (http://www.gulfup.com/show/X6r8i4a1cmxgl)
بعد 20 دقيقة او عند استواء اللحم نضفي اللحم عن المرقة

http://im20.gulfup.com/2012-04-26/1335424942129.jpg (http://www.gulfup.com/show/X292ucz6o17tw4)

http://im20.gulfup.com/2012-04-26/13354249423110.jpg (http://www.gulfup.com/show/Xr0yfgxt9qkg4k)

http://im18.gulfup.com/2012-04-26/1335425361561.jpg (http://www.gulfup.com/show/X90dkihm3rdwk4c)


نضيف قليل من الزيت ..وخاصة اذا كانت اللحمة قليلة الشحم لمنع التصاق حبات الرز

http://im18.gulfup.com/2012-04-26/1335425361172.jpg (http://www.gulfup.com/show/Xr14pipan48go4)

نضيف الرز ...ونقلبة قليلا...

http://im18.gulfup.com/2012-04-26/1335425361613.jpg (http://www.gulfup.com/show/X293e52netwcgg)

http://im18.gulfup.com/2012-04-26/1335425361674.jpg (http://www.gulfup.com/show/Xr14ptwoay1ccc)

http://im18.gulfup.com/2012-04-26/1335425361255.jpg (http://www.gulfup.com/show/Xr14q5ziy7n4oo)

اغلاق القدر بحكام بورق الالمنيوم ويترك على نار هادئة ..(يكفي الجمر اللي تحت القدر ) لمدة 15 الى 20 دقيقة

http://im18.gulfup.com/2012-04-26/1335425361906.jpg (http://www.gulfup.com/show/X6ra6eap8on34)

نجهز بعض من السلطة...

http://im18.gulfup.com/2012-04-26/1335425361877.jpg (http://www.gulfup.com/show/Xr14qaiw9bi80o)

بعد 20 دقيقة...

http://im18.gulfup.com/2012-04-26/133542536248.jpg (http://www.gulfup.com/show/X90dks72fx748kk)

نغرف العيش ...

http://im18.gulfup.com/2012-04-26/1335425362559.jpg (http://www.gulfup.com/show/Xr14qep4m1lw0c)

نضع اللحم فوق العيش...

http://im18.gulfup.com/2012-04-26/13354253624510.jpg (http://www.gulfup.com/show/Xr14qfjoei3kg0)

http://im21.gulfup.com/2012-04-26/1335425649341.jpg (http://www.gulfup.com/show/X90f7ln9r0gsg8w)

قبل الهجوم ..والتمتع باشهى الطبخات البرية...



غسلي ايدج يا حرم علي عن الهسس ههههههههه

[نبض انسان]

ههههههههههههههههه
ها لحم مافيه هسوسه وايد بس السمج الى هس مول ..
تسلم والله
ها الريايل طبيخين بنظرى

[حرم علي]

عاااد انا اللحم بالذات مووول ما اكله ولا احبه
اتقول ريحته شرات الهووش ،،
والمجبوس اساسا ما يضبط عندي ، مادري ليش ؟!!!
لكن مجبوس الدياي امووت عليه ،،، وأسير اكله عند امي كل جمعة
وبوجود الاجار والدقوس بو صقر طبعا ،، ساعتها اضرب بالخمس

[Alqassab]

المجبوس أكلتي المفضلة وتسلم ايدك يالمروي

[عذبه الشحوح]

تسلم على الصوووور الحلوة والطبخه الاحلى ........... اتريا اليديد
ما اكله وماحب اللحم .............

[الكابتن]

فصبرٌ جميل والله المستعان :sm78:

[حرم علي]

فصبرٌ جميل والله المستعان :sm78:
ههههههه يحليلك يالكابتن ،،،، يالله هانت

[اماراتي وافتخر 40]

هني وعافيه

[المروي 1]

والله الموضوع منور بوجودكم وردودكم المعطرة

مشكورين يا اخواني ويا خواتي وانتو تستاهلون كل خير


تحياتي للجميع

[بنت محمد]

شكرا المروي عالصور اللي تفتح النفس
يم يم

[المروي 1]

مشكورة اختي بنت محمد على المرور والرد المعطر


تحياتي لج

[حلم مكسور]

ما شاء الله طريقتك تشهي وتفتح النفس ..

يعطيك العافيه على دورات الطبخ :3jeeb:

[المروي 1]

تسلمين اختي حلم م ك س و ر على الرد والمشاركة