المروي 1
8 - 5 - 2012, 03:51 AM
بالصور ارز بخاري مع خلطه لذيذه خطيره rice
طريقة عمل أرز بخاري مع خلطة عجيبة
اليكم مقادير الوصفة:-
3- أكواب أرز طبعا بسمتي
دجاجة مقطعة أرباع
ملعقة كبيرة بهار مشكل - ملعقة صغيرة هيل مطحون - ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون - ملعقة صغيرة قرفة مطحونة - نصف ملعقة صغيرة قرنفل مطحون - 3 حبات بصل مقطعة صغيرة - 5 فصوص ثوم مفروم - حبة جزرة مبشورة - وحبة جزرة مقطعة مكعبات - 3 حبات طماطم مفرومة - 4 ملاعق معجون طماطم - أعواد قرفة - زبيب - فول سوداني
http://im14.gulfup.com/2012-05-08/1336434198971.jpg (http://www.gulfup.com/show/Xrhhfbcikvhckc)
* نخلط البهارات مع بعض و نتبل فيها الدجاج - ونغسل الأرز وينقع في ماء دافئ وملح لمدة 20 دقيقة
* في قدر كبير نحط البصل والزيت لييييين يذبل ونحط الثوم المفروم وأعواد القرفة وبعدين نحط الدجاجة ونقلبها مع بعض ونضيف باقي البهارات
http://im9.gulfup.com/2012-05-08/1336434277221.jpg (http://www.gulfup.com/show/X6vdsbcstoy4r)
* وبعد ذلك نضع الجزر المبشور والمكعبات والطماطم المفرومة ومعجون الطماطم مع 3أكواب ماء ونتأكد من طعم الملح
* لما يقرب الدجاج ينضج نحط الزبيب والأرز ونغطي عليه حتى يبقى فيه شويه ماء نحط تحت الغطاء منشفة ونغطي عليها حتى ينضج تماما كالتالي
http://im28.gulfup.com/2012-05-08/1336434443151.jpg (http://www.gulfup.com/show/X2agfmecapu80c)
* باقي الخلطة العجيبة
في مقلاة نحط بصل وزيت لييين يتغير لونه للبني ونحط عليه رشة هيل مطحون وقرفة مطحونة ونقفل النار ونحط أخيرا الفول السوداني
http://im30.gulfup.com/2012-05-08/1336434537791.jpg (http://www.gulfup.com/show/Xrhj9qxx8oggcc)
وأخييييييرا التقديم وبالهنا والعافية
http://im16.gulfup.com/2012-05-08/1336434619881.jpg (http://www.gulfup.com/show/X95v0rgw0hjocwg)
:aa_roma2::aa_roma2::aa_roma2::aa_roma2::aa_roma2:
طريقة عمل أرز بخاري مع خلطة عجيبة
اليكم مقادير الوصفة:-
3- أكواب أرز طبعا بسمتي
دجاجة مقطعة أرباع
ملعقة كبيرة بهار مشكل - ملعقة صغيرة هيل مطحون - ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون - ملعقة صغيرة قرفة مطحونة - نصف ملعقة صغيرة قرنفل مطحون - 3 حبات بصل مقطعة صغيرة - 5 فصوص ثوم مفروم - حبة جزرة مبشورة - وحبة جزرة مقطعة مكعبات - 3 حبات طماطم مفرومة - 4 ملاعق معجون طماطم - أعواد قرفة - زبيب - فول سوداني
http://im14.gulfup.com/2012-05-08/1336434198971.jpg (http://www.gulfup.com/show/Xrhhfbcikvhckc)
* نخلط البهارات مع بعض و نتبل فيها الدجاج - ونغسل الأرز وينقع في ماء دافئ وملح لمدة 20 دقيقة
* في قدر كبير نحط البصل والزيت لييييين يذبل ونحط الثوم المفروم وأعواد القرفة وبعدين نحط الدجاجة ونقلبها مع بعض ونضيف باقي البهارات
http://im9.gulfup.com/2012-05-08/1336434277221.jpg (http://www.gulfup.com/show/X6vdsbcstoy4r)
* وبعد ذلك نضع الجزر المبشور والمكعبات والطماطم المفرومة ومعجون الطماطم مع 3أكواب ماء ونتأكد من طعم الملح
* لما يقرب الدجاج ينضج نحط الزبيب والأرز ونغطي عليه حتى يبقى فيه شويه ماء نحط تحت الغطاء منشفة ونغطي عليها حتى ينضج تماما كالتالي
http://im28.gulfup.com/2012-05-08/1336434443151.jpg (http://www.gulfup.com/show/X2agfmecapu80c)
* باقي الخلطة العجيبة
في مقلاة نحط بصل وزيت لييين يتغير لونه للبني ونحط عليه رشة هيل مطحون وقرفة مطحونة ونقفل النار ونحط أخيرا الفول السوداني
http://im30.gulfup.com/2012-05-08/1336434537791.jpg (http://www.gulfup.com/show/Xrhj9qxx8oggcc)
وأخييييييرا التقديم وبالهنا والعافية
http://im16.gulfup.com/2012-05-08/1336434619881.jpg (http://www.gulfup.com/show/X95v0rgw0hjocwg)
:aa_roma2::aa_roma2::aa_roma2::aa_roma2::aa_roma2: