الشاورما المدخنة .. بالصور

[المروي 1]

الشاورما المدخنة .. بالصور




المقادير :

- دجاجه مسلوقه مع ملح وبهارات حتى تنضج تماما
-ترفع من المرق ويزال الجلد والعظم وتقطع صغير
-حبة بصل مفرمه
-ثوم مدقوق ناعم
-حبتين طماطم مفرومه ناعم
-رشة بقدونس
-ملح
-فلفل
-مكعب ماجي
-قليل من الزيت
-قليل من البهارات الناعمه

الطريقة:

نحمر البصل والثوم بالزيت نضع الدجاج ويقلب ثم بقية المقادير وتبقى على نار هادئه
طريقة تدخين الشورما نضع ملعقة زيت في وعاء معدني وتوضع وسط الدجاج


http://im13.gulfup.com/2012-05-20/1337463515621.jpg (http://www.gulfup.com/show/Xrxvvqd6tqqogw)

نضع جمره وسط الزيت ويغطى الدجاج حتى تطفى الجمره نرفع الزيت من على الدجاج ونحرك الخليط

http://im13.gulfup.com/2012-05-20/1337463515932.jpg (http://www.gulfup.com/show/X2btnngrzpfr4k)

نقطع طماطم شرائح وخس ومخلل خيار وبطاطس مقليه


http://im13.gulfup.com/2012-05-20/1337463515443.jpg (http://www.gulfup.com/show/X6zgyqoi72si0)


http://im13.gulfup.com/2012-05-20/1337463515764.jpg (http://www.gulfup.com/show/X2btnn6h6f9hc4)


نعمل خلطة الطحينه :

علبة زبادي
ملعقتين طحينه
ثوم مدقوق
عصير ليمونه
رشة نعنع
تخلط مع بعض جيدا


http://im13.gulfup.com/2012-05-20/1337463515315.jpg (http://www.gulfup.com/show/X2btnlcofraf4s)

نبدأ بحشي الخبز

نفتح جزء من الخبز ونضع بالترتيب خس طماطم مخلل بطاطس دجاج طحينه



http://im13.gulfup.com/2012-05-20/133746351526.jpg (http://www.gulfup.com/show/Xkyew68dcz8q)

وبالنهاية تلف بورق الساندوتش وتقدم وبالهناء والعافيه



http://im13.gulfup.com/2012-05-20/1337463515757.jpg (http://www.gulfup.com/show/X2btnlo8y8c744)



وبالعافية على قلوبكم



مع تحيات مستر المروي 1


مسرووووق هههههههههههههه

[ام محمد 9119]

يعطيك العافيه يا المروي١

[المروي 1]

الله ياااافيج

و مشكورة اختي ام محمد 9119 على المتابعة والرد الذوووووق


تحياتي لج

[نبض انسان]

انزين ليش تكتب مسروق اكتب منقول وخلاص ياهى فشيله تفضح عمرك جدام الخلق والقبايل..

هههه
المهم تسلم وان شاء الله راح احط طريقته الشورما مالتى ..

[حرم علي]

طرشلي سندويشتين .. ما اتسدني وحده

[اماراتي وافتخر 40]

هههههههههههههههههههههه

لمروي شكل اعمالك الحره فاتح مطعم

ولا بعد تطبخ في البيت وتوزع طلبيات

تسلم تسلم

[المروي 1]

هاي الدنيا كلها أعمال حرة وخاطري أفتح مطبخ شعبي

مشكورين على الرد

تراني أنزل المواضيع والناس ارقود علشان جي اقول مسروق ولا شو رايج اختي نبض


فالج طيب اختي حرم علي

تحياتي اختي اماراتي وافتخر 40 وبفكر في المشروع الي قلتي عنه ههههههه

[البدور]

تسلم ايدك طريقه سهله وتستاهل ان نجربها

[بنتـ DxB]

حلوة الطريقة ،، و انا اسويها شوية مختلفة عن هذي
تسلم يا شيف المروي 1 ع النقل

[عذبه الشحوح]

يسلمواااااا ,,,,,,, هيه افتح مطعم شعبي ..........

[المروي 1]

مشكورين على الردود الحلوة وخليني أدرس الموضوع يا عذبه بس الادارة عليج ههههههههههه


تحياتي للكل