حلويات رمضان خطوة بخطوة بالصور

[RAKBOY783]

بسم الله الرحمن الرحيم




شخباااركم مرتاااحين ان شاء الله
********************



المقادير


عجينه البف باستري الجاهزه
جبنه كيري ((أو اي جبنه تفضلينها))
شعيريه محمره ومنقوعه في مااء ساخن لمده دقيقه ومصفايه من المااء
((أو شعيريه الكناافه على ذووقج))


التزيين


حليب نستله المحلى
عسل
فستق




http://img172.imageshack.us/img172/4140/55553901gc3.jpg


نشغل الفرن عشاان يسخن


نقطع البف و الجبنه الي اربع قطع وندهن كل قطعه بقطعه الجبنه ونصفه في صينيه مدهونه
ونحط فووقه الشعيريه


http://img258.imageshack.us/img258/9696/81609677fg8.jpg






هذا بعد ماحطينها وصفيناه كله في الصينيه
http://img258.imageshack.us/img258/410/14715787dg9.jpg





وندخله الفرن على درجه حراااره وسط من تحت حتى يستوي
وبعدين نشغله من فوووق حتى يحمر


و اول مانطلعه من الفرن نصب الحليب المحلى على بعض القطع
ولبعض نصب عليه العسل ونزينه بالفستق





http://img244.imageshack.us/img244/6461/76200060dr0.jpg


ونقدمه مع شااي او نسكافيه او سحلب على راحتكم الي تفضلوونه http://img165.imageshack.us/img165/9847/91895872zy1.jpg




http://img378.imageshack.us/img378/6516/65750508mk2.jpg




**********************************************




المقادير :



2 ونص كوب دقيق


2 ملعقه كبيرة زيت ذره


رشه ملح


ربع كوب ماء فاتر


2 بيض وهي اختياري


1 كوب نشا


وهذه المقادير تعمل 10 رقائق بقطر 20الى35 سم


الطريقه :



نخفق البيض ونضيفه الى الطحين والزيت والملح والماء حتى نحصل على عجينة متماسكة وطريه ويتطلب هذا ربع ساعه


نقسم العجينة هذه الى 10 كرات ضروري نقسمها 10 صغار


نرش النشا على الطاوله ونرق كل كره على حده ويمكن ان يتراوح قطرها من 20 الى 35 ويجب ان تكون شفافه ورقيقه


جدا جدا ثم نرقهن كلهن فوق بعض ويكون النشا بينهن وبعد يبدا الفرد بالعصاه الخاصة بفرد البقلاوة وهى عصاه قطر 5سم


وطول 100سم ويفرد


العجين الى قطر 30سم ثم نبدا فى ان نفصل اقراص العجين المفرودة على العصاه واحدة تالى الاخرى وهذا لتنظيف النشا


الموجود بداخل العجين بفرشة جافة ثم يوضع اقراص العجين فوق بعضها ولاتنس رش النشا بينهم ويتم الفرد مرة اخرى حتى


تكون الاقراص رقيقة جيدا مثل سمك الورق العادى او اقل سمك وبعد يقطع العجين الى اى اشكال مرغوب


فيها وحشوهابالمكسرات المحببة الينا ويوضع الفرن


http://www.lakii.com/img/all/Nov06/9Zr3rb11250601.jpg


http://www.lakii.com/img/all/Nov06/dogqeb11250614.jpg



http://www.lakii.com/img/all/Nov06/8kq5Sx11250602.jpg


http://www.lakii.com/img/all/Nov06/Rjl8rJ11250627.jpg


http://www.lakii.com/img/all/Nov06/JHdK2Z11250618.jpg



http://www.lakii.com/img/all/Nov06/twoyI111250601.jpg


http://www.lakii.com/img/all/Nov06/2ixVOk11250601.jpg


هااا شورايكمفمـــــــــــــ الله ــــــــــــان

[patchena]

طبعا انا اول وحده بجرب هالمقادير

تسلم يا اخوي على الوصفات الحلوه الله لا هانك

[RAKBOY783]

طبعا انا اول وحده بجرب هالمقادير

تسلم يا اخوي على الوصفات الحلوه الله لا هانك


الله يسلمج اختي

وشكرا لج ع المرور

ربي يحفظج

[بنــ زايد ـت]

اذا تفيجت بسوي لاخواني .. هع

تسلم ع النقــــل ..

[RAKBOY783]

الله يسلمج اختي بنت زايد وشكرا لج ع مرورج

[خطاف القلوب]

واااااااااااو شو هالوصفات الغاوية
الله يعطيك ألف عافية

[ملاك المشاعر@]

http://www.up.x2x3.com/uploads/be6a09356c.gif
وااااااااااااو شكله واااااااااااااااايد حلو
يعافيك ياخوي
ربي يحفظك
http://www.up.x2x3.com/uploads/78077c1d4f.gif

[# نونو #]

مممممممممممممم ياسلام تسلم ايدك يامبدع كل صورة احلى من الثانيه

[RAKBOY783]

الله يسلمكم وشكرا لكم عتواجدكم العطر ربي يحفظكم

[RAKBOY783]

8_8_8

[alreemuae]

http://www.lakii.com/img/all/Nov06/2ixVOk11250601.jpg
ماشالله وصفات حلــــوه
^^
تسـلم اخوي ع الصور
ربي يعطيك الصحه و العافيه

[دمعة غلا]

نااااايس ،،

انا من زمان ادور على وصفات شرات هاي

[ست الحبايب]

يم يم يم يم يم يم يم يم

الصراحه حلوه وخفيفه ومقاديرها سهله

http://t0.gstatic.com/images?q=tbn:AXF870244VvQfM:http://gallery.7lm.com/data/media/19/ce54779375.gif&t=1

[^بنت راشد^]

اممممممممممممممممممم

شكـــرا راكـ بوي عالحــــلوووو

[بنوته كيوت]

تسلم على الطرح

[al 7o0oR]

روووووووعة الحلويات
شهية مرررة
تسلم أأأيدك أأخوي
على طرحك الوافى والشامل والمفييد
ربي يعطيك العافية

[غلا غياهيب]

تسلم اخويه

[ست الحبايب]

يسلمو

http://www.althkra.net/pic/ep/ebe.gif

[مهرة الخاطر]

http://abeermahmoud.jeeran.com/page%205/352-Thanks.gif

[بنت الجير]

الله يعطيك العافيه

طريقه حلوه وبسيطه

تسلم يمناك


حتى الشكل غابي يبالي أجرب أسويها

[مزاجيه]

http://www.alrams.net/up/uploads/images/alrams-d2152b8f4b.gif

[الغزالة]

وووووووووووواااااااااااااااووووووو زززززززين ماااا كلته لاني يووووووعانة

وتسلموووووون ع الطرررح الغاوي

[أم فاطمة]

يسلموو خيو ع الطرح

[أم عبادي]

واااااااااااو شو هالوصفات الغاوية
الله يعطيك ألف عافية

[غزلان الشماليه]

الحلويات شكلها تشهي
والله يوعانه
ويوم شفت الصور صرت اكثر يوعانه
شكله لذيذ
يسلمو اختي على الطرح

[ام لمياء]

:ebdaa:دوم متميز ياراك بوي تسلم اخوي على هالوصفات الحلوه:sm136:

[أم فاطمة]

يسلمو خيووووووووو ع الطرح

[ست الحبايب]

يم يم يم يم يم يمي



وااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااو



الطريقه وااااااااااااااايد سهله


وشكلها لذيذ

واول وحده اسهل من الثانيه

وما يبالها شي


http://www.sodfah.com/up/uploads/12863254891.gif