تشيز كيك

[خطاف القلوب]

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


... جبت لكم .. تشيز كيك بالـسننيكرز



.{ المقادير }.
1- ..قطعة بسكوت دجستف Digestive ( بسكوت نخاله )


. 2- مغلف دريم ويب .


3- زبدة


4- نصف كوب حليب ـ و ربع كوب حليب


5- علبتين قشطة


6- 8قطع جبن كيري


7- ليمونه


8- 6حبات سنكرز





..[الطريقهــ،،]..


1- قومي باخراج المقادير و تجهيزها للطهي...


2- كسري البسكويت حتى يصبح ناعما او قومي بطحنه حتى يصبح ناعم .
ضعيه في وعاء و اضيفي له الزبدة


http://forums.graaam.com/up/uploaded16/117128_01230313786.jpg (http://www.graaam.com/)


قومي بـفرك البسكويت بالزبده حتى يختلطا تماما


رصي الخليط في صينيه جيدا ثم ادخليه الثلاجة


http://forums.graaam.com/up/uploaded16/117128_11230313786.jpg (http://www.graaam.com/)


الان نقوم بتحضير الطبقة البيضاء ..
ضعى علبتين من القشطة في وعاء للخلط ..



اضيفي عليها الدريم ويب


اخلطيهما جيدا بالخلاط الكهربائي



http://forums.graaam.com/up/uploaded16/117128_21230313786.jpg (http://www.graaam.com/)



اضيفي الان نصف كاس الحليب ( النصف فقط ) للخليط و اكملي الخلط


اضيفي الان حبات الكيري للخليط واكملي الخلط


تاكدي انه لم يبقى للحبات الكيري اي اثر وانها اختلطت بالخليط تماما


http://forums.graaam.com/up/uploaded16/117128_01230313948.jpg (http://www.graaam.com/)


اعصري الليمونه و انتي تخلطين


اسكبي الخليط على قاعدة البسكويت ببطئ ( شوي شوي عليها )



http://forums.graaam.com/up/uploaded16/117128_11230313948.jpg (http://www.graaam.com/)


تاكدي انها توزعت تماما على السطح بعدها ادخليها الثلاجه على الاقل ساعه واحده


اذا كثرتي يكون احسن...


في حمام مائي قومي بتذويب الزبدة في وعاء
( طريقة الحمام المائي)


( تحطين قدر فيه مويه و
بعدين تولعين عليه النار و تحطين داخله قدر ثاني و تشتغلين فيه يعني يصير مب مباشر مع
النار )



قطعي اصابع السنكرز و اضيفيها للزبدة في الحمام المائي + ربع كوب حليب


http://forums.graaam.com/up/uploaded16/117128_21230313948.jpg (http://www.graaam.com/)


تجانس المزيج السابق مع بعض واصبح مزيج واحد ..


ابعديه عن النار و اتركيه جانبا حتى يبرد قليلا


اسكبي المزيج على الطبقة العلوية للتشيز كيك ، ببطئ .. ثم ادخليها للثلاجة مدة ساعتين على الاقل


http://forums.graaam.com/up/uploaded16/117128_01230313974.jpg (http://www.graaam.com/)


واخيــرا يآ حلووين اللمسة الاخيرهـ بالشكل هذا


http://forums.graaam.com/up/uploaded16/117128_11230313974.jpg (http://www.graaam.com/)


وبكذآآ يكون خ ـــلصنآ


صحتين و عافيه على قلوبكم



:sm109:آتمنى يكون عجبكم ~ :sm109:

[ملاك المشاعر@]

http://www.up.x2x3.com/uploads/be6a09356c.gif
عوافي ياخوي على الطرح
لاخلا ولاعدم
http://www.up.x2x3.com/uploads/78077c1d4f.gif

[# نونو #]

ما شاء الله
تسلم ايدك http://www.lakii.com/vb/smile/11_210.gif