المروي 1
4 - 6 - 2012, 01:02 AM
http://im14.gulfup.com/2012-06-03/1338756806721.jpg (http://www.gulfup.com/show/X589igbt5qv)
المقاآدير:
بطاطس مقطعة
الخضروات(ساق كرفس، جزرة و بصلة).. و تقطع مكعبات صغيرة
ملعقة دقيق
3 ملاعق زبده أو زيت
ملعقة زعتر
كوب صوص اللحم
لحم مفروم
الطريقة:
توضع مكعبات البطاطس فى ماء مع الملح و الكمون
أو أى توابل من اختيارك و تغلى حتى النضج.. و اركيها جانبا
سخنى الزبدة على النار
أضيفى الجزر و البصل و الكرفس و حمريهم
http://im14.gulfup.com/2012-06-03/1338756806792.jpg (http://www.gulfup.com/show/X6z3a8p3q8g6e)
النار و اتركيهم عليها حتى يحمروا..
ثم
أضيفى اللحم المفروم
استمرى فى التقليب
عندما يأخذ اللحم اللون البنى.. ميلى الحلة و تخلصى من الزبدة الزائدة
أضيفى ملعقة الدقيق مع التقليب
أضيفى صوص اللحم و الزعتر و ملح و فلفل أسود و اتركيها على النار حتى تنضج تماما
http://im14.gulfup.com/2012-06-03/1338756807153.jpg (http://www.gulfup.com/show/Xkxalsmq360j)
أثناء نضج اللحم اهرسى البطاطس المسلوقة
احضرى صينية و ضعى اللحم و الخضروات فى قاعها
http://im14.gulfup.com/2012-06-03/1338756807864.jpg (http://www.gulfup.com/show/Xkxeumw2g0ex)
ثم البطاطس المهروسة
قطعى قطعة زبدة قطع صغيييرة و أنثريها على الوجه مع الفلفل الأحمر
(و يمكنك وضع شيدر مبشور أو موتزاريللا )
ادخليها الفرن و اتركيها حتى يحمر الوجه
الشكل النهائي للصينية
http://im14.gulfup.com/2012-06-03/133875680735.jpg (http://www.gulfup.com/show/Xkxicmq1xuaj)
وعواااافي على قلوبكم
:heart::heart::heart::heart::heart:
المقاآدير:
بطاطس مقطعة
الخضروات(ساق كرفس، جزرة و بصلة).. و تقطع مكعبات صغيرة
ملعقة دقيق
3 ملاعق زبده أو زيت
ملعقة زعتر
كوب صوص اللحم
لحم مفروم
الطريقة:
توضع مكعبات البطاطس فى ماء مع الملح و الكمون
أو أى توابل من اختيارك و تغلى حتى النضج.. و اركيها جانبا
سخنى الزبدة على النار
أضيفى الجزر و البصل و الكرفس و حمريهم
http://im14.gulfup.com/2012-06-03/1338756806792.jpg (http://www.gulfup.com/show/X6z3a8p3q8g6e)
النار و اتركيهم عليها حتى يحمروا..
ثم
أضيفى اللحم المفروم
استمرى فى التقليب
عندما يأخذ اللحم اللون البنى.. ميلى الحلة و تخلصى من الزبدة الزائدة
أضيفى ملعقة الدقيق مع التقليب
أضيفى صوص اللحم و الزعتر و ملح و فلفل أسود و اتركيها على النار حتى تنضج تماما
http://im14.gulfup.com/2012-06-03/1338756807153.jpg (http://www.gulfup.com/show/Xkxalsmq360j)
أثناء نضج اللحم اهرسى البطاطس المسلوقة
احضرى صينية و ضعى اللحم و الخضروات فى قاعها
http://im14.gulfup.com/2012-06-03/1338756807864.jpg (http://www.gulfup.com/show/Xkxeumw2g0ex)
ثم البطاطس المهروسة
قطعى قطعة زبدة قطع صغيييرة و أنثريها على الوجه مع الفلفل الأحمر
(و يمكنك وضع شيدر مبشور أو موتزاريللا )
ادخليها الفرن و اتركيها حتى يحمر الوجه
الشكل النهائي للصينية
http://im14.gulfup.com/2012-06-03/133875680735.jpg (http://www.gulfup.com/show/Xkxicmq1xuaj)
وعواااافي على قلوبكم
:heart::heart::heart::heart::heart: