المروي 1
5 - 6 - 2012, 02:15 AM
طريقة عمل المطبق السعودي بالصور
.. اسرع واسهل والذ مطبق
طريقة سهل مره للمطبق
المقادير
نصف كيلو لحم
مفروم
حزمة كرات
4حبات طماطم
وبيض على حسب الكميه
ملح وفلفل اسود
بصله كبيره
قليل من الزيت
وعجينه السبموسك الجاهزه
http://im24.gulfup.com/2012-06-05/1338847617191.jpg (http://www.gulfup.com/show/X5zi2v93add02)
الطريقة
توضع اللحمه على النار مع البصله والملح والفلفل الاسود
ثم نتركها على جنب
نفرم الطماطم كما في الصوره
http://im24.gulfup.com/2012-06-05/1338847617872.jpg (http://www.gulfup.com/show/Xhyidvvdyu0f)
ونفرم الكرات كما في نخلط الطماطم مع الكرات واللحمه مع بعض البعض
ونضع البيض في الطبق ويخفق ويترك على جانبا كما في الصورة
http://im24.gulfup.com/2012-06-05/1338847617133.jpg (http://www.gulfup.com/show/X1zu1gucwgio0s)
ونضع الحشو وقليل من البيض المخفوق ليتماسك الحشو كما في الصوره
http://im24.gulfup.com/2012-06-05/1338847617744.jpg (http://www.gulfup.com/show/X5zi4vk5s5z96)
نطبقه من فوق ثم اليمين ثم من اليسار وهكذا كما في الصوره
http://im24.gulfup.com/2012-06-05/1338847618575.jpg (http://www.gulfup.com/show/X1zu1nlmaziqs8)
ويرص في صنيه فرن مدهونه بقليل من الزيت كما في الصوره او ممكن بمقلاة او صاج مع مسحه زيت وتحطي العجين فوقها وتقلبها من الجهتين روووعه بالطريقتين بالفرن او بالصاج
http://im24.gulfup.com/2012-06-05/1338847618136.jpg (http://www.gulfup.com/show/X5zi58qetdf09)
نتركها تتحمر من تحت ونقلبها لتتحمر من فوق ونقدمها مع الليمون
وهذا شكلها النهائى
http://im24.gulfup.com/2012-06-05/1338847618327.jpg (http://www.gulfup.com/show/X1zu1sjeocrfo4)
وبالعافيه على قلوبكم هههههههههههه
شو رايكم ترا الأكلة عظمة على عظمة
مع تحيات اخوكم المروي باشه هههههههههههههههه
.. اسرع واسهل والذ مطبق
طريقة سهل مره للمطبق
المقادير
نصف كيلو لحم
مفروم
حزمة كرات
4حبات طماطم
وبيض على حسب الكميه
ملح وفلفل اسود
بصله كبيره
قليل من الزيت
وعجينه السبموسك الجاهزه
http://im24.gulfup.com/2012-06-05/1338847617191.jpg (http://www.gulfup.com/show/X5zi2v93add02)
الطريقة
توضع اللحمه على النار مع البصله والملح والفلفل الاسود
ثم نتركها على جنب
نفرم الطماطم كما في الصوره
http://im24.gulfup.com/2012-06-05/1338847617872.jpg (http://www.gulfup.com/show/Xhyidvvdyu0f)
ونفرم الكرات كما في نخلط الطماطم مع الكرات واللحمه مع بعض البعض
ونضع البيض في الطبق ويخفق ويترك على جانبا كما في الصورة
http://im24.gulfup.com/2012-06-05/1338847617133.jpg (http://www.gulfup.com/show/X1zu1gucwgio0s)
ونضع الحشو وقليل من البيض المخفوق ليتماسك الحشو كما في الصوره
http://im24.gulfup.com/2012-06-05/1338847617744.jpg (http://www.gulfup.com/show/X5zi4vk5s5z96)
نطبقه من فوق ثم اليمين ثم من اليسار وهكذا كما في الصوره
http://im24.gulfup.com/2012-06-05/1338847618575.jpg (http://www.gulfup.com/show/X1zu1nlmaziqs8)
ويرص في صنيه فرن مدهونه بقليل من الزيت كما في الصوره او ممكن بمقلاة او صاج مع مسحه زيت وتحطي العجين فوقها وتقلبها من الجهتين روووعه بالطريقتين بالفرن او بالصاج
http://im24.gulfup.com/2012-06-05/1338847618136.jpg (http://www.gulfup.com/show/X5zi58qetdf09)
نتركها تتحمر من تحت ونقلبها لتتحمر من فوق ونقدمها مع الليمون
وهذا شكلها النهائى
http://im24.gulfup.com/2012-06-05/1338847618327.jpg (http://www.gulfup.com/show/X1zu1sjeocrfo4)
وبالعافيه على قلوبكم هههههههههههه
شو رايكم ترا الأكلة عظمة على عظمة
مع تحيات اخوكم المروي باشه هههههههههههههههه