شرائح‏ ‏اللحم‏ ‏بالخضراوات‏ ‏والزنجبيل

[المروي 1]

شرائح‏ ‏اللحم‏ ‏بالخضراوات‏ ‏والزنجبيل



http://im28.gulfup.com/2012-06-19/1340060353911.jpg (http://www.gulfup.com/show/X2b4bsesa5o2sg)



المقادير:
كيلو‏ ‏لحم‏ ‏بتلو‏ ‏
- ‏5 ‏جزرات‏ ‏متوسطة
- ربع‏ ‏كيلو‏ ‏بسلة‏ ‏
- ملعقة‏ ‏كبيرة‏ ‏زنجبيل‏ ‏مطحون‏ ‏
- نصف‏ ‏كوب‏ ‏ماء
- ‏2 ‏ملعقة‏ ‏كبيرة‏ ‏زيت‏ ‏زيتون
- ملح‏ ‏وفلفل‏.‏

الطريقة:
يغسل‏ ‏اللحم‏ ‏ويقطع‏ ‏شرائح‏ ‏سميكة‏ ‏أو‏ ‏مكعبات‏ ‏ويوضع‏ ‏في‏ ‏صينية‏ ‏مدهونة‏ ‏بقليل‏ ‏من‏ ‏زيت‏ ‏الزيتون‏ ‏ويتبل‏ ‏بالملح‏ ‏والفلفل‏ ‏والزنجبيل‏ ‏ويترك‏ ‏علي‏ ‏نار‏ ‏هادئة‏ ‏مع‏ ‏التقليب‏ ‏لمدة‏ 10 ‏دقائق‏.‏
يقطع‏ ‏الجزر‏ ‏إلي‏ ‏حلقات‏ ‏سميكة‏ ‏وتغسل‏ ‏البسلة‏ ‏ثم‏ ‏يضافا‏ ‏إلي‏ ‏صينية‏ ‏اللحم‏ ‏مع‏ ‏إضافة‏ ‏نصف‏ ‏كوب‏ ‏من‏ ‏الماء‏ ‏وتترك‏ ‏علي‏ ‏النار‏ ‏لمدة‏ 30 ‏دقيقة‏ ‏حتي‏ ‏تمام‏ ‏النضج‏ ‏ويقدم‏ ‏اللحم‏ ‏والخضراوات‏ ‏مع‏ ‏الأرز‏.‏



لعيون اختي اماراتي وافتخر هههههههههههههه :aa_accordion:

[اماراتي وافتخر 40]

شوه بعد بسله وبتلو؟؟؟؟:sm105::sm84:

يعني الزين خليته حق اللي تباهم...والبتلو حقي انا:aa_mo9ab:

عموما شكرا....بس صدق شوه البسله؟؟؟

[المروي 1]

البسله هي البازلاء الخضرة

[اماراتي وافتخر 40]

ايوووووووووووووه

نخي خضر يعني

اوكي اوكي مشكووووووووووووووووووووور....

[المروي 1]

في اكلة يديدة بعد تبينها ولا لا

[اماراتي وافتخر 40]

شكلك تقص علينا

ههههههههههههه تطبخ مال اسبوع وتحطه بالثلاجه وتاكل منه ههههههههههههههههههههههه

:aa_kashra:

[المروي 1]

انتي عبيطة ولا شووووووووووووووووووووووووو هههههههههه احسن لج هههههههههه سيري ارقدي عندي رقم للبيع شوفي لي شراي

[نبض انسان]

الله يهديكم يارب بنص الليل وتضاربون ..
يالمروى تسلم ايدك على الاكلات الطيبه

[اماراتي وافتخر 40]

والله ما سهرني البارحه الا الشديد القوي

بنتيه فديتها ما كملت سنه حمى وبلاعيم وتصيح ما تبا ترقد

الله يعافيها يا رب:aa_Sanson::sm11:
الله يهديكم يارب بنص الليل وتضاربون ..
يالمروى تسلم ايدك على الاكلات الطيبه

[نبض انسان]

الله يشفيها ان شاء الله

[ام محمد 9119]

يعطيك العافيه اخوي

[المروي 1]

مشكورين على الرد تحياتي للجميع