RAKBOY783
19 - 6 - 2012, 08:52 AM
رقابة مكثفة على المطابخ الشعبية
بلدية رأس الخيمة تمنع عرض سلع «حق الليلة » أمام المحال
http://www.alittihad.ae/assets/images/Emirates/2012/06/19/320x240/38a-na-83120.jpg
الاتحاد
بدأت بلدية رأس الخيمة أمس حملات مكثفة على محال البقالة المتخصصة فى بيع مستلزمات “حق الليلة”، حيث حذرت أصحاب المحال من عرض السلع خارج المحال.
وأشارت البلدية إلى أن ذلك يعرض البضائع للتلف بسبب ارتفاع درجة الحرارة فيما اعتمدت البلدية أمس جداول عمل المفتشين خلال شهر رمضان القادم بعد بدء تلقي طلبات إقامة الخيام الخاصة بإفطار الصائمين.
وقال مبارك الشامسي رئيس البلدية إن المهام الموكولة لإدارة الصحة العامة خلال شهور الصيف تتزايد بسبب تزايد المخالفات الخاصة بمحال بيع السلع الغذائية والمطاعم بسبب الحرارة. واضاف هناك حملات مستمرة وأخذ عينات من المنشآت لتحليلها فى مختبر الأغذية مشيرا إلى أن احتمالات فساد السلع الغذائية تتزايد خلال فصل الصيف بسبب الحرارة وهو ما يستوجب تكثيف الحملات.
وقال إن البلدية أكدت على أصحاب المطابخ الشعبية التي تقدم وجباتها الجاهزة على أهمية الالتزام بالاشتراطات الصحية وحصول العاملين بهذه المطابخ على شهادت صحية.
وقال عادل الديك مدير إدارة الصحة العامة إن المحال السوق القديم المجاور لسوق السمك والمتخصصة فى بيع مستلزمات “ حق الليلة “ دأبت خلال السنوات الماضية على عرض السلع خارج بالشارع وإن البلدية تلقت شكاوى من فساد بعض السلع وكان قرار العام الحالي عدم السماح بعرض السلع أمام المحال حتى لا تتعرض للتلف، وقال إن المحال أكدت التزامها بعد توضيح السبب من جانب المفتشين. وأضاف أن البلدية بدأت أمس تلقي طلبات محلات وأفراد دأبوا خلال السنوات الماضية على صناعة بعض المأكولات الآسيوية التي تلقى قبولا من شرائح متعددة فى المجتمع مثل السمبوسة وبعض الحلوى.
وأضاف تفرض البلدية على أصحاب هذه المحال الحصول مسبقا على تصريح من البلدية يضمن سلامة ما تقدمه من مأكولات، إلى جانب حصول القائمين على صناعتها على شهادة صحية من إدارة الصحة والبيئة تفيد خلوه من الأمراض.
وشكا مواطنون ومقيمون أمس من بيع البقالات الصغيرة ومحال السوبر ماركت سلعا مدون عليها “ غير مخصص للبيع فى المحال التجارية “ مثل الشاي وبعض أنواع القهوة فيما أكدت إدارة الصحة والبيئة أن بيع هذه السلع لا يخالف القانون مشيرة إلى أن هذه السلع مخصصة بالأساس للاستهلاك فى المقاهي.
بلدية رأس الخيمة تمنع عرض سلع «حق الليلة » أمام المحال
http://www.alittihad.ae/assets/images/Emirates/2012/06/19/320x240/38a-na-83120.jpg
الاتحاد
بدأت بلدية رأس الخيمة أمس حملات مكثفة على محال البقالة المتخصصة فى بيع مستلزمات “حق الليلة”، حيث حذرت أصحاب المحال من عرض السلع خارج المحال.
وأشارت البلدية إلى أن ذلك يعرض البضائع للتلف بسبب ارتفاع درجة الحرارة فيما اعتمدت البلدية أمس جداول عمل المفتشين خلال شهر رمضان القادم بعد بدء تلقي طلبات إقامة الخيام الخاصة بإفطار الصائمين.
وقال مبارك الشامسي رئيس البلدية إن المهام الموكولة لإدارة الصحة العامة خلال شهور الصيف تتزايد بسبب تزايد المخالفات الخاصة بمحال بيع السلع الغذائية والمطاعم بسبب الحرارة. واضاف هناك حملات مستمرة وأخذ عينات من المنشآت لتحليلها فى مختبر الأغذية مشيرا إلى أن احتمالات فساد السلع الغذائية تتزايد خلال فصل الصيف بسبب الحرارة وهو ما يستوجب تكثيف الحملات.
وقال إن البلدية أكدت على أصحاب المطابخ الشعبية التي تقدم وجباتها الجاهزة على أهمية الالتزام بالاشتراطات الصحية وحصول العاملين بهذه المطابخ على شهادت صحية.
وقال عادل الديك مدير إدارة الصحة العامة إن المحال السوق القديم المجاور لسوق السمك والمتخصصة فى بيع مستلزمات “ حق الليلة “ دأبت خلال السنوات الماضية على عرض السلع خارج بالشارع وإن البلدية تلقت شكاوى من فساد بعض السلع وكان قرار العام الحالي عدم السماح بعرض السلع أمام المحال حتى لا تتعرض للتلف، وقال إن المحال أكدت التزامها بعد توضيح السبب من جانب المفتشين. وأضاف أن البلدية بدأت أمس تلقي طلبات محلات وأفراد دأبوا خلال السنوات الماضية على صناعة بعض المأكولات الآسيوية التي تلقى قبولا من شرائح متعددة فى المجتمع مثل السمبوسة وبعض الحلوى.
وأضاف تفرض البلدية على أصحاب هذه المحال الحصول مسبقا على تصريح من البلدية يضمن سلامة ما تقدمه من مأكولات، إلى جانب حصول القائمين على صناعتها على شهادة صحية من إدارة الصحة والبيئة تفيد خلوه من الأمراض.
وشكا مواطنون ومقيمون أمس من بيع البقالات الصغيرة ومحال السوبر ماركت سلعا مدون عليها “ غير مخصص للبيع فى المحال التجارية “ مثل الشاي وبعض أنواع القهوة فيما أكدت إدارة الصحة والبيئة أن بيع هذه السلع لا يخالف القانون مشيرة إلى أن هذه السلع مخصصة بالأساس للاستهلاك فى المقاهي.