(عاجل) help meeee [الأرشيف] - منتديات الرمس

عنيدة

3 - 7 - 2012, 03:42 AM

هلا بنوتات
ابا وصفة اتشار فلفل بلييييييييز بنات بسرعة خاطري فيه مايعيبني مال برع :sm78:

المروي 1

3 - 7 - 2012, 01:26 PM

أجار الفلفل الاخضر

مقاديره
نصف كيلو فلفل اخضر
راس ثوم ملعقه كمون وكزبره ناشفه مطحونه
كزبره خضرا حزمه
ملح 2 ملاعق كبيره
خل نصف فنجان قهوه صغير
زيت طبخ

الطريقه

اقطعي الفلفل الي قطع وحاولي قبلها ازالة البذور
اطحني الكزبره مع الثوم
خذي زيت يعني فنجانين شاهي وضعي فيه الفلفل وحركيه الي ان يبدأيحمر ضعي عليه الكزبره والثوم الطحون
ثم ضعي الكزبره الناشفه والكمون وحركيه جيدا علي نار هادئه
والملح ثم ضعي الخل وكوني علي التحريك وبعدها اتركيه يبرد وضعيه في برطمان وفي الثلاجه
وبالهناء والعافيه
بس انتبهو لا يسود او يحمر كثير بيصير طعمه مر

عنيدة

4 - 7 - 2012, 01:32 AM

تسلم اخوي ع الوصفة