مختفي
9 - 7 - 2012, 07:19 AM
إغلاق مطعم برأس الخيمة نقل شاورما في مركبة مكشوفة
*جريدة البيان
http://www.alrams.net/up2/uploads/images/alrams.net-bdc260d3af.jpg
رأس الخيمة ــ محمد صلاح
أغلقت بلدية رأس الخيمة أمس، مطعماً وغرمت صاحبه غرامة كبيرة نتيجة نقله مواد غذائية من ضمنها بطاطس وشاورما وغيرها في سيارة مكشوفة، مخالفاً بذلك قوانين الصحة العامة والبيئة التي تمنع نقل المواد الغذائية واللحوم ومشتقاتها في سيارات مكشوفة، نظراً لارتفاع درجات الحرارة، ما يؤثر بصورة مباشرة على هذه المنتجات ويعرضها للفساد ومن ثم تعريض حياة المستهلكين للخطر.
وأضح عادل علي السويدي مدير إدارة الصحة العامة والبيئة بالبلدية أن هذه المخالفات ضارة بصحة المستهلك وتدل على عدم الوعي الكامل بقوانين الصحة العامة وكيفية نقل المادة الغذائية بالطرق الآمنة التي تتوافق مع الاشتراطات المعمول بها والتي تضمن سلامة تلك المواد بعد عملية النقل.
وأضاف: تلقت البلدية شكوى من بعض المستهلكين حول وجود سيارة تنقل مواد غذائية إلى جهة معينة وكان هناك مفتش قريب من السيارة واستوقفها على الفور وحرر لها مخالفة، وعقب ذلك تم توقيع غرامة كبيرة على صاحب المطعم إلى جانب إغلاقه لمدة أسبوع، لافتاً إلى أن هناك أضراراً كبيرة جراء تعريض المواد الغذائية لأشعة الشمس المباشرة والحرارة الشديدة والأتربة غالبا ما تكون عاملا أساسيا في فساد المادة الغذائية المنقولة بهذه الطريقة.
من ناحية أخرى، واصلت البلدية أمس حملاتها التفتيشية على الأسواق والمحلات التجارية ومحلات بيع الخضروات والمراكز التجارية وذلك قبل حلول شهر رمضان المبارك، للتأكيد على التزام هذه المحلات بكافة الاشتراطات الصحية الخاصة بعملية التخزين والعرض، والتأكد من صلاحية المبردات والمكيفات وعرض الخضراوات بطرق آمنة وعدم تعريضها لأشعة الشمس والأتربة.
وسجلت الحملة التفتيشية بعض الملاحظات الخاصة بأجهزة التكييف والمبردات وأعطت أصحاب المحلات مهلة لصيانتها، كما واصلت حملتها على المطابخ الشعبية التي منحت خلال الفترة فرصة لتعديل أوضاعها وإزالة المخالفات التي رصدها المفتشون.
*جريدة البيان
http://www.alrams.net/up2/uploads/images/alrams.net-bdc260d3af.jpg
رأس الخيمة ــ محمد صلاح
أغلقت بلدية رأس الخيمة أمس، مطعماً وغرمت صاحبه غرامة كبيرة نتيجة نقله مواد غذائية من ضمنها بطاطس وشاورما وغيرها في سيارة مكشوفة، مخالفاً بذلك قوانين الصحة العامة والبيئة التي تمنع نقل المواد الغذائية واللحوم ومشتقاتها في سيارات مكشوفة، نظراً لارتفاع درجات الحرارة، ما يؤثر بصورة مباشرة على هذه المنتجات ويعرضها للفساد ومن ثم تعريض حياة المستهلكين للخطر.
وأضح عادل علي السويدي مدير إدارة الصحة العامة والبيئة بالبلدية أن هذه المخالفات ضارة بصحة المستهلك وتدل على عدم الوعي الكامل بقوانين الصحة العامة وكيفية نقل المادة الغذائية بالطرق الآمنة التي تتوافق مع الاشتراطات المعمول بها والتي تضمن سلامة تلك المواد بعد عملية النقل.
وأضاف: تلقت البلدية شكوى من بعض المستهلكين حول وجود سيارة تنقل مواد غذائية إلى جهة معينة وكان هناك مفتش قريب من السيارة واستوقفها على الفور وحرر لها مخالفة، وعقب ذلك تم توقيع غرامة كبيرة على صاحب المطعم إلى جانب إغلاقه لمدة أسبوع، لافتاً إلى أن هناك أضراراً كبيرة جراء تعريض المواد الغذائية لأشعة الشمس المباشرة والحرارة الشديدة والأتربة غالبا ما تكون عاملا أساسيا في فساد المادة الغذائية المنقولة بهذه الطريقة.
من ناحية أخرى، واصلت البلدية أمس حملاتها التفتيشية على الأسواق والمحلات التجارية ومحلات بيع الخضروات والمراكز التجارية وذلك قبل حلول شهر رمضان المبارك، للتأكيد على التزام هذه المحلات بكافة الاشتراطات الصحية الخاصة بعملية التخزين والعرض، والتأكد من صلاحية المبردات والمكيفات وعرض الخضراوات بطرق آمنة وعدم تعريضها لأشعة الشمس والأتربة.
وسجلت الحملة التفتيشية بعض الملاحظات الخاصة بأجهزة التكييف والمبردات وأعطت أصحاب المحلات مهلة لصيانتها، كما واصلت حملتها على المطابخ الشعبية التي منحت خلال الفترة فرصة لتعديل أوضاعها وإزالة المخالفات التي رصدها المفتشون.