راوي جروح
14 - 7 - 2012, 05:10 PM
بسم الله الرحمن الرحيم
اليوم جيب لكم الطريقة الصحيحه لصنع الكابتشينوا , بستخدام االالة الاسبيريسوا , وسويت الطريقة مع الصور , لان الكثير من الاناس ودة يعرف طريقة الكابتشينوا , او يعتقد انها مكلفة جدا بس طلعت رخيصة وموفرة عليك , وهذي الطريقة انا مجربها شخصيا,
المهم بكتب التجربة مع سعر كل شراء ,
الادوات المطلوبة :
1- الالة اسبريسوا ( espresso machine ) سعر الشراء 200 ريال . ضمان سنه
2- البن , الافضل من ستار بوكس اسم القهوه (Rust espresso ) ربع باوند 35 ريال , يكفي لعمل من 20 الى 30 كوب متوسط من القهوه
ملاحظة : لازم قهوة اسبريسوا لا احد ياخد قهوة بلاك كوفي
3- بريق تركي . لتسخين الحليب و عمل رغوه الحليب
4- حليب طويل الاجل , أفضل المراعي
بسم الله نبدء :
هذي الالة والمقادير
http://forums.graaam.com/images/images_thumbs/bd65e97050cd572985185c71ba473988.gif (http://im15.gulfup.com/2012-02-11/1328969521931.gif)
اول خطوه نشغل الالة لين تسخن الماء بعدين نختار الكوب عشان نختار نوع القالب حق القهوة
http://forums.graaam.com/images/images_thumbs/cc78b8e3401d0fb1c594666509862790.gif (http://im18.gulfup.com/2012-02-11/1328970097751.gif)
الحين نعبي القالب بالقهوه الاسبريسوا
http://forums.graaam.com/images/images_thumbs/dc03a29133b09c187ff40c47528dd827.jpg (http://im14.gulfup.com/2012-02-11/1328970373271.jpg)
بعدين نشغل على وضع القهوة , يبدء سكب الاسبريسوا , تقريبا 20 الى 30 ثانية حسب الرغبة ,
http://forums.graaam.com/images/images_thumbs/e515e0f1db0209e86d2e50011c71fdbe.jpg (http://im15.gulfup.com/2012-02-11/1328970537421.jpg)
الخطوه نضيف السكرداخل البريق مع الحليب ولحين نبدء بتسخين الحليب عن طريق فتحة البخار الى بالجهاز . نخلية يسخن ونطلعة شوي ونرده عشان تطلع الرغوه , بعدين نصب الحليب و نمسك الرغوه بالملعقة
http://forums.graaam.com/images/images_thumbs/95b555d99676f2546771fb3e14dc3915.jpg (http://im12.gulfup.com/2012-02-11/1328970897641.jpg)
بعدين نوخر الملعقة عن البريق
http://forums.graaam.com/images/images_thumbs/950a69870203c4946f1b200f3f8e1e2a.jpg (http://im9.gulfup.com/2012-02-11/132897104341.jpg)
وكذا انتهت الطريقة , وفلها مع احلى صباح
http://forums.graaam.com/images/images_thumbs/678cd458b7702de903b868229a7385c1.gif (http://im15.gulfup.com/2012-02-11/1328971505871.gif)
يا رب تعجبكم الطريقة ,
اليوم جيب لكم الطريقة الصحيحه لصنع الكابتشينوا , بستخدام االالة الاسبيريسوا , وسويت الطريقة مع الصور , لان الكثير من الاناس ودة يعرف طريقة الكابتشينوا , او يعتقد انها مكلفة جدا بس طلعت رخيصة وموفرة عليك , وهذي الطريقة انا مجربها شخصيا,
المهم بكتب التجربة مع سعر كل شراء ,
الادوات المطلوبة :
1- الالة اسبريسوا ( espresso machine ) سعر الشراء 200 ريال . ضمان سنه
2- البن , الافضل من ستار بوكس اسم القهوه (Rust espresso ) ربع باوند 35 ريال , يكفي لعمل من 20 الى 30 كوب متوسط من القهوه
ملاحظة : لازم قهوة اسبريسوا لا احد ياخد قهوة بلاك كوفي
3- بريق تركي . لتسخين الحليب و عمل رغوه الحليب
4- حليب طويل الاجل , أفضل المراعي
بسم الله نبدء :
هذي الالة والمقادير
http://forums.graaam.com/images/images_thumbs/bd65e97050cd572985185c71ba473988.gif (http://im15.gulfup.com/2012-02-11/1328969521931.gif)
اول خطوه نشغل الالة لين تسخن الماء بعدين نختار الكوب عشان نختار نوع القالب حق القهوة
http://forums.graaam.com/images/images_thumbs/cc78b8e3401d0fb1c594666509862790.gif (http://im18.gulfup.com/2012-02-11/1328970097751.gif)
الحين نعبي القالب بالقهوه الاسبريسوا
http://forums.graaam.com/images/images_thumbs/dc03a29133b09c187ff40c47528dd827.jpg (http://im14.gulfup.com/2012-02-11/1328970373271.jpg)
بعدين نشغل على وضع القهوة , يبدء سكب الاسبريسوا , تقريبا 20 الى 30 ثانية حسب الرغبة ,
http://forums.graaam.com/images/images_thumbs/e515e0f1db0209e86d2e50011c71fdbe.jpg (http://im15.gulfup.com/2012-02-11/1328970537421.jpg)
الخطوه نضيف السكرداخل البريق مع الحليب ولحين نبدء بتسخين الحليب عن طريق فتحة البخار الى بالجهاز . نخلية يسخن ونطلعة شوي ونرده عشان تطلع الرغوه , بعدين نصب الحليب و نمسك الرغوه بالملعقة
http://forums.graaam.com/images/images_thumbs/95b555d99676f2546771fb3e14dc3915.jpg (http://im12.gulfup.com/2012-02-11/1328970897641.jpg)
بعدين نوخر الملعقة عن البريق
http://forums.graaam.com/images/images_thumbs/950a69870203c4946f1b200f3f8e1e2a.jpg (http://im9.gulfup.com/2012-02-11/132897104341.jpg)
وكذا انتهت الطريقة , وفلها مع احلى صباح
http://forums.graaam.com/images/images_thumbs/678cd458b7702de903b868229a7385c1.gif (http://im15.gulfup.com/2012-02-11/1328971505871.gif)
يا رب تعجبكم الطريقة ,