RAKBOY783
9 - 9 - 2009, 10:33 AM
بسم الله نبدأ أول شي
المقادير وطريقة العمل مررة واحده
سوي أي كيكة تضبطينها او كيكة الكرتون الجاهزة انا سويت كيكة الزبادي وحطيتها بالقالب المجوف
ومقاديرها
في الخلاط : علبة زبادي – ونفس العلبة سكر- ومثلها زيت – 3 بيضات – فانيلا - ثم يخلط جيدا ويضاف 1 ونصف دقيق ( بنفس مقاس علبة الزبادي ) – ملعقة كبيرة ممسوحة بكنج بودر وتخلط وتصب في الصينية وتدخل الفرن
بعد ان تنضج تترك لتبرد ثم نفتحها من الوسط
http://www.9ll9.com/up/uploads/8da3346db8.jpg
الحين صار عندنا شريحتين من الكيكة نضع الشريحة السفلية في طبق التقديم عشان إذا زيناها ما عد نقدر نشيلها مره ثانية ونشربها بعصير أناناس أو فواكه مشكلة
http://www.9ll9.com/up/uploads/0e3098441c.jpg
نسوي خلطة الدريم ويب 3 ظرف – 6 حبات جبن مثلث – علبة قشطة – بيالة حليب سايل بارد – فانيلا وتخلط جيدا
http://www.9ll9.com/up/uploads/9616c18f61.jpg
نضع كمية من الدريم ويب على الطبقة السفلية من الكيكة ونفرده بالتساوي
http://www.9ll9.com/up/uploads/41bab14ed3.jpg
ثم نضع الطبقة الثانية من الكيكة ونشربها بقليل من العصير
http://www.9ll9.com/up/uploads/efe5f79bdc.jpg
بعد ذلك نغطي الكيكة بالدريم ويب من جميع الجهات
http://www.9ll9.com/up/uploads/e714044878.jpg
نحضر باكيت عجينة البف باستري ونقطع المربع الواحد إلى 16 مثلث
http://www.9ll9.com/up/uploads/ba420d914f.jpg
نصف المثلثات في صينية ثم ندخلها الفرن
http://www.9ll9.com/up/uploads/b6e0406046.jpg
وهذا بعد ما استوت
http://www.9ll9.com/up/uploads/fa2d5ce7ce.jpg
ثم نبدأ بصف المثلثات على سطح الكيكة من الجوانب على شكل حلقة
http://www.9ll9.com/up/uploads/f7da12b6c3.jpg
وكذا خلص السطح
http://www.9ll9.com/up/uploads/05d2101f08.jpg
باقي البف باستري يفتت ويوضع على جوانب الكيكة ويرش على الوجه
http://www.9ll9.com/up/uploads/b759253530.jpg
نضع على النار نصف كاس سكر مع قليل من الماء وإذا ذاب جيدا وبدأ بالغليان بدون أن يتغير لونه نضع عليه نصف علبة قشطه ونحركه جيدا
http://www.9ll9.com/up/uploads/765da6b1b6.jpg
نصبه على وجه الكيكة وعلى الأطراف بواسطة الملعقة
http://www.9ll9.com/up/uploads/a97baff40e.jpg
وبكذا تكون الكيكة جاهزة للأكل
http://www.9ll9.com/up/uploads/ed590f89fd.jpg
وهذى القطعة الاولى لاول من يرد
http://www.9ll9.com/up/uploads/dda46b6f05.jpg
وبالعافيه عليكم
المقادير وطريقة العمل مررة واحده
سوي أي كيكة تضبطينها او كيكة الكرتون الجاهزة انا سويت كيكة الزبادي وحطيتها بالقالب المجوف
ومقاديرها
في الخلاط : علبة زبادي – ونفس العلبة سكر- ومثلها زيت – 3 بيضات – فانيلا - ثم يخلط جيدا ويضاف 1 ونصف دقيق ( بنفس مقاس علبة الزبادي ) – ملعقة كبيرة ممسوحة بكنج بودر وتخلط وتصب في الصينية وتدخل الفرن
بعد ان تنضج تترك لتبرد ثم نفتحها من الوسط
http://www.9ll9.com/up/uploads/8da3346db8.jpg
الحين صار عندنا شريحتين من الكيكة نضع الشريحة السفلية في طبق التقديم عشان إذا زيناها ما عد نقدر نشيلها مره ثانية ونشربها بعصير أناناس أو فواكه مشكلة
http://www.9ll9.com/up/uploads/0e3098441c.jpg
نسوي خلطة الدريم ويب 3 ظرف – 6 حبات جبن مثلث – علبة قشطة – بيالة حليب سايل بارد – فانيلا وتخلط جيدا
http://www.9ll9.com/up/uploads/9616c18f61.jpg
نضع كمية من الدريم ويب على الطبقة السفلية من الكيكة ونفرده بالتساوي
http://www.9ll9.com/up/uploads/41bab14ed3.jpg
ثم نضع الطبقة الثانية من الكيكة ونشربها بقليل من العصير
http://www.9ll9.com/up/uploads/efe5f79bdc.jpg
بعد ذلك نغطي الكيكة بالدريم ويب من جميع الجهات
http://www.9ll9.com/up/uploads/e714044878.jpg
نحضر باكيت عجينة البف باستري ونقطع المربع الواحد إلى 16 مثلث
http://www.9ll9.com/up/uploads/ba420d914f.jpg
نصف المثلثات في صينية ثم ندخلها الفرن
http://www.9ll9.com/up/uploads/b6e0406046.jpg
وهذا بعد ما استوت
http://www.9ll9.com/up/uploads/fa2d5ce7ce.jpg
ثم نبدأ بصف المثلثات على سطح الكيكة من الجوانب على شكل حلقة
http://www.9ll9.com/up/uploads/f7da12b6c3.jpg
وكذا خلص السطح
http://www.9ll9.com/up/uploads/05d2101f08.jpg
باقي البف باستري يفتت ويوضع على جوانب الكيكة ويرش على الوجه
http://www.9ll9.com/up/uploads/b759253530.jpg
نضع على النار نصف كاس سكر مع قليل من الماء وإذا ذاب جيدا وبدأ بالغليان بدون أن يتغير لونه نضع عليه نصف علبة قشطه ونحركه جيدا
http://www.9ll9.com/up/uploads/765da6b1b6.jpg
نصبه على وجه الكيكة وعلى الأطراف بواسطة الملعقة
http://www.9ll9.com/up/uploads/a97baff40e.jpg
وبكذا تكون الكيكة جاهزة للأكل
http://www.9ll9.com/up/uploads/ed590f89fd.jpg
وهذى القطعة الاولى لاول من يرد
http://www.9ll9.com/up/uploads/dda46b6f05.jpg
وبالعافيه عليكم