تشيز كيك السنكرس

[THE JOKER]

..[المقادير]..

..قطعة بسكوت دجستف Digestive ( بسكوت نخاله ) .
2 مغلف دريم ويب .
زبدة
نصف كوب حليب ـ و ربع كوب حليب
علبتين قشطة .
8 قطع جبن كيري .
ليمونه .
6 حبات سنكرز ..

http://www.te3p.com/vb/uploaded2/23844_01176419613.jpg

..[الطريقهــ،،]..

1- قومي باخراج المقادير و تجهيزها للطهي .
2- كسري البسكويت حتى يصبح ناعما او قومي بطحنه حتى يصبح ناعم .
ضعيه في وعاء و اضيفي له الزبدة .

http://www.te3p.com/vb/uploaded2/23844_11176419613.jpg

قومي بـفرك البسكويت بالزبده حتى يختلطا تماما

رصي الخليط في صينيه جيدا ثم ادخليه الثلاجة .
..

http://www.te3p.com/vb/uploaded2/23844_01176419645.jpg

الان نقوم بتحضير الطبقة البيضاء ..
ضعى علبتين من القشطة في وعاء للخلط ..


اضيفي عليها الدريم ويب

اخلطيهما جيدا بالخلاط الكهربائي

http://www.te3p.com/vb/uploaded2/23844_11176419645.jpg

اضيفي الان نصف كاس الحليب ( النصف فقط ) للخليط و اكملي الخلط
اضيفي الان حبات الكيري للخليط واكملي الخلط
تاكدي انه لم يبقى للحبات الكيري اي اثر وانها اختلطت بالخليط تماما

http://www.te3p.com/vb/uploaded2/23844_21176419645.jpg

اعصري الليمونه و انتي تخلطين

اسكبي الخليط على قاعدة البسكويت ببطئ ( شوي شوي عليها )

http://www.te3p.com/vb/uploaded2/23844_01176419674.jpg

تاكدي انها توزعت تماما على السطح بعدها ادخليها الثلاجه على الاقل ساعه واحده
اذا كثرتي يكون احسن
...
في حمام مائي قومي بتذويب الزبدة في وعاء ( طريقة الحمام المائي ( تحطين قدر فيه مويه و
بعدين تولعين عليه النار و تحطين داخله قدر ثاني و تشتغلين فيه يعني يصير مب مباشر مع
النار )


قطعي اصابع السنكرز و اضيفيها للزبدة في الحمام المائي + ربع كوب حليب

http://www.te3p.com/vb/uploaded2/23844_11176419674.jpg

تجانس المزيج السابق مع بعض واصبح مزيج واحد ..


ابعديه عن النار و اتركيه جانبا حتى يبرد قليلا
اسكبي المزيج على الطبقة العلوية للتشيز كيك ، ببطئ .. ثم ادخليها للثلاجة مدة ساعتين على الاقل

http://www.te3p.com/vb/uploaded2/23844_21176419674.jpg

http://www.te3p.com/vb/uploaded2/23844_01176419689.jpg

م / ن

[بنوتة الرمس]

مشكوور جوكر على الموضوع الحلو

تسلم وانا اليوم راح اسويها

[THE JOKER]

تسلمي والله وخبرينا اذا ظبطت معاج
وشكرا لج ع المرور الرائع

[بنوتة الرمس]

رجعت ومعاي اخبار ساره

v

v

v

v


v

v

v

v

v

v

v

v

v

v

v

v

v

v

v

v

v

v

v

v



النتائج

انا سويت الكيكة والحمد لله ظبطت معاي

ومره ثانية اقولك تسلم على الموضوع

[THE JOKER]

ياسلام عليج والله استانست بالخبر
واتمنى انه كل مشاركاتي المطروحه في المنتدى
اتكون مفيده للاخوان والاخوات
الله يسلمج اختي بنوتة الرمس واتمنى لج التوفيق

[صقار المدينة]

وايد روعة

يسلمو

[THE JOKER]

الله يسلمج اختي
الروعه في مرورك وحضورك

[ابغي رضا ربي]

روووووووووووووووووعه
والله يعطيك العافيه

[يذلك سكوتي]

مشكور ع الطريقة وبحاول أسويها..

[THE JOKER]

شكرا لكم اخواتي ع المرور الرائع
ربي يحفظكم

[شماامي]

مشكووووووور
شكلها لذيذ بالسنكرز
يسلمووووووووو اخويه

[الحبسي]

بنحاول نجرب وبنخبركم شو سويت ؟؟

[الحبسي]

عندي سؤال؟؟؟؟ ضروري

كم مقدار كمية الزبدة التي تظاف الى البسكويت و ومع السنكرس بعدين

ممكن ضروري لان أبغي أجربها مع الاهل والعيال في البيت