كيكة بربري وقوتشي [الأرشيف]

خطاف القلوب

9 - 11 - 2009, 08:01 PM

شفت كيكات بصرااحهـ اعجبتني حيييييييييييل اشكالهــا

طبعا الكيكة خليط كيكة بالشوكولاته من بيتي كروكر

اما الكريمه فهي برضو كريمه بيتي كروكر الجاهزة اللي بالفانيلا بس انا لونتها

الارضية ....

خلطت كمية كريمه بيضاء مع شوي من بودرة الكاكاو

او تقدري تخلطيها مع شوي من كريمة بيتي كروكر اللي بالشوكلاته الجاهزة

........................

الخطوط البيضاء...
هذه الكريمة الجاهزة بدون اي اضافات

......................

الخطوط البنية ...
غالبا اسويها بكريمة بيتي كروكر اللي بالشوكلاته الجاهزة
بس ذاك اليوم ماكانت عندي فسويتها بكاكاو هيرشي السايل
حطيته في قمع بلاستيك وسويت بيه وحسيته احلى في الطعم

.........................

الخطوط الحمرة بس صارت لي فوشية
كريمه بيضاء مع شوي لون احمر من الوان الطعام

......................

الطريقة... احسها واضحة

1}اول شي طبقة كريمة بيج .. وبعدين دخليها الثلاجه بس تجمد

شوي الكريمة عشان ما تحوسك لما ترسمي الخطوط الباقية

2} ارسمي الخطوط البيضاء وخليها عريضة... لانك راح ترسمي الخطوط البنية فوقها

دخليها الثلاجه زي قبل بس تجمد شوي

3} ارسمي الخطوط البنية فوق البيضاء

4}واخر شي الخطوط الفوشية او الحمرة

.............................. ..

طبعا الطبقة الاولى دهنتها بملعقة خاصة بدهن الكيك وممكن بالملعقة العادية

اما الخطوط فاستخدمت القمع .. بس النوع الاسطواني البلاستيك

اللي له زي العود من ورى تضغطيه عشان تنزلي الكريمة

لان النوع اللي زي الكيس مخروطي.. احسه يحوس الدنيا

.............................. ..

طبعا الكيكه افضل تخليها في الثلاجه لانها اذا كانت بره لفترة طويله بتذوب الكريمه

والحين اتركم مع الصور

http://www.al7nan.com/upload/upload/al7nan_52112185.jpg

http://www.al7nan.com/upload/upload/al7nan_82894964.jpg

http://www.al7nan.com/upload/upload/al7nan_43004698.jpg

والحين مع كيكة القوتشيhttp://www.al7nan.com/upload/upload/al7nan_63367966.gif

http://www.al7nan.com/upload/upload/al7nan_67006921.jpg

http://www.al7nan.com/upload/upload/al7nan_71460921.jpg

http://www.al7nan.com/upload/upload/al7nan_14046239.jpg

http://www.al7nan.com/upload/upload/al7nan_48618236.jpg

http://www.al7nan.com/upload/upload/al7nan_37627203.jpg

الكيكة

كيكة بيتي كروكر اللي بالشكولاته

ومن باب التغيير خلطت معها شوكولاته دمعات صغييييرة

وبعدين لما نضجت قصيتها طبقتين.. وحشيتها دريم ويب وخلطت معه

شوي من كريمة بيتي كروكر اللي مجهزتها لوجه الكيكه {بني

فاتح} .. عشان تعطي طعم شوي

اما بالنسبة للكريمة

فبدات اولا بالارضية {الوجه}والحواف { بني فاتح}

وهي عبارة عن خليط من كريمة بيتي كروكر الجاهزة الفانيلا والشيكولاته

اما بالنسبة للنقش الصغير

فاستخدمت له جل جاهز خاص بتزيين الكيك

اماالشريط اللي في النص

فاستخدمت له ايسنج جاهز خاص بتزيين الكيك

وهذه صورتهم

http://www.al7nan.com/upload/upload/al7nan_17776397.jpg

الحواف

عبارة عن قطع شوكلاته كسرتها وصمغتها بشوي كريمه منها شكل ومنها تخفي العيوب

اما اسم الماركة فهو قطعة شوكلاته نفس اللي على الحواف بس انا

نحتها لين ماصارت نحيفه وقلبتها من ورا ونقشت الاسم بعود الاسنان

وترى الكيكة تعتمد اهم شي على الصبر ثم الصبر ...وعلى القدرة

على التقليد والرسم ... وانا بما اني اعرف ارسم فساعدني كثير

اتمنى انكم تجربووونها .. شكلها لذيذ ..
اخوووكم خطاف القلووووب ..

منقول