العيد قرب تعلم كيف تذبح وتسلخ الخروف؟؟

[RAKBOY783]

بسم الله الرحمن الرحيم


كيف تذبح وتسلخ الخروف
1. نأتي بالخروف مثل اللي بالصوره .




http://www.mekshat.com/pix/upload/images15/mk20888_k01.jpg




2. نوجهه للقبله ونقول بسم الله والله واكبر وننحره بالسكين...شوف الصوره ولاتسوي نفس الاخ .. ماعليه



http://www.mekshat.com/pix/upload/images15/mk20888_k02.jpg




3. بعد تثبيت رجول ويدين الخروف مثل ماهو مسوي بالصوره, نذكيه مع الرقبه الين مانصل الى العظم مع التأكد من قطع الوريد والشريان...شوف الصوره.



http://www.mekshat.com/pix/upload/images15/mk20888_k03.jpg




4. أترك الذبيحه لمدة كافيه 10 الى 15دقيقه حتى يخرج الدم وتوقف ترفس.



http://www.mekshat.com/pix/upload/images15/mk20888_k04.jpg




5.للتاكد من أن الذبيحه قد فارقة الحياه,قم بضرب كوع الخروف بظهر السكين شوف هالصوره



http://www.mekshat.com/pix/upload/images15/mk20888_k05.jpg




6.أذا كان الخروف مايرد ولا يوخر أيده أذا ضربتها, قم بكسر رقبته وأفصل الرأس عن الجسد مثل ما سوا بهالصورتين




http://www.mekshat.com/pix/upload/images15/mk20888_k06.jpg



http://www.mekshat.com/pix/upload/images15/mk20888_k07.jpg




7. نبدا بسلخ جلد الخروف من ساقه بعد الركبه من الداخل بقطع الجلد فقط وأدخال السكين بين الجلد والعصب حتى نصل الى الفخذ.



http://www.mekshat.com/pix/upload/images15/mk20888_k08.jpg




يعمل كذلك بالرجل الثانيه



http://www.mekshat.com/pix/upload/images15/mk20888_k09.jpg




8.أبداء بالسلخ بأدخال اليد بين الجلد واللحم وأدفع مبتدء بالأبهام ألى أبعد ماتصل أيدك.



http://www.mekshat.com/pix/upload/images15/mk20888_k010.jpg




9. أسلخ الذنبه على مهلك ولاتخربها



http://www.mekshat.com/pix/upload/images15/mk20888_k011.jpg




10.قطع أيدي الذبيحه من مفصل الكوع



http://www.mekshat.com/pix/upload/images15/mk20888_k012.jpg




11.علق الذبيحه من رجولها بفتح فتحه بين عصب العرقوب والساق(أربطها من وين مابغية أذا ماعرفة العرقوب وين) وهم موشرط تكون على هايلكس عادي على شفر او مرسيدس الي يعجبك لوووول



http://www.mekshat.com/pix/upload/images15/mk20888_k013.jpg




12.كمل سلخ الجلد وأسحب ألأيدين والرقبه من الجلد, قد تحتاج للسكين فقط عند منطقة الزور(لاتسألني وين)



http://www.mekshat.com/pix/upload/images15/mk20888_k014.jpg
http://www.mekshat.com/pix/upload/images15/mk20888_k015.jpg




13.أبداء بفتح وسط الذبيحه فتحه صغيره (لاتدخل السكين وتصطح الكرش ولا المصران)



http://www.mekshat.com/pix/upload/images15/mk20888_k016.jpg




14. أدخل أصبعان داخل الفتحه ودفع أمعاء الذبيحه داخا بعيدآ عن السكين وأبداء بقطع الصفاق



http://www.mekshat.com/pix/upload/images15/mk20888_k017.jpg




15.أكمل قطع الصفاق الى أن تصل الى القفص الصدري



http://www.mekshat.com/pix/upload/images15/mk20888_k018.jpg
16.أخرج الكرش والأمعاء


http://www.mekshat.com/pix/upload/images15/mk20888_k019.jpg



17. وسع فتحة بطن الذبيحه من فوق الضلوع حتى تتمكن من أخراج جميع الكرش والمصران.


http://www.mekshat.com/pix/upload/images15/mk20888_k020.jpg



19.أنتبه من فقع المراره وهي ألي بالصوره هذي


http://www.mekshat.com/pix/upload/images15/mk20888_k021.jpg



20.بعمليه دقيقه أفصل المراره عن الكبد وأقطعها. تأكد من عدم تسرب سأل المراره على الكبد لأنه يغير طعمها ويجعلها مره, أغسل الكبد بالماء فور تسرب أي سائل من المراره


http://www.mekshat.com/pix/upload/images15/mk20888_k022.jpg



21.أكمل قطع القفص الصدري من الوسط بدفع السكين على الغضروف الوسطي(ماتحتاج صاطور أذا كنت حريف) الى أن تصل الى الرقبه


http://www.mekshat.com/pix/upload/images15/mk20888_k023.jpg



22.قم بتقسيم وقطع الذراعين من المفاصل


http://www.mekshat.com/pix/upload/images15/mk20888_k025.jpg



23. أقطع الكتفين من الصدر.


http://www.mekshat.com/pix/upload/images15/mk20888_k024.jpg



24.أقطع القفص الصدري من العمود الفقري بالضغط على المفاصل عند ألتقائهم


http://www.mekshat.com/pix/upload/images15/mk20888_k026.jpg



25.لا تنسى تحسحس الرأس والكوارع ترى عليهم مرقه أسأل السودانين عنها


http://www.mekshat.com/pix/upload/images15/mk20888_k027.jpg

[Dreamy Girl]

خله الشباب يدشون يتعلمون هع


تسلم ع الطرح

[RAKBOY783]

الله يسلم غاليج Dreamy Girl وشكرا لج ع المرور ربي يحفظج

[%غمـــازة%]

تشجعت و هالسنـة انـا بذبـــح


اذا ما شردت من البيت كله اذا شفت الخروف :p


تسلم ،، صراحة الموضوع كامــل :)

[RAKBOY783]

الله يسلمج اختي غمازو وشكرا لج ع المرور

[المشااكس]

تسلم يا الغلا عالطرح

[RAKBOY783]

الله يسلمك غلولي مشاكسو وشكرا لك ع المرور

[حور راك]

يسلمووووووو

[RAKBOY783]

الله يسلمج اختي حور راك وشكرا لج ع المرور

[فطومه]

ما احب اشوووف الدمممم لوووول


يسلمو ع المرضوووع

[:: ماجد ::]

http://www.samysoft.net/forumim/shokr/1/648b9d7497dl4.gif
http://www.samysoft.net/forumim/shokr/2/gfjhfghjhfg.gif

[دمعة ألم قلب البحر]

تسسلم ع الطرح اخويه
ع جهودك ربي يعطيك العافيه

[RAKBOY783]

يسلمو ع مروركم ربي يحفظكم

[ملاك المشاعر@]

http://www.up.x2x3.com/uploads/be6a09356c.gif
الله يسامحك ياخوي
والله اني ما احب اشوف هالاشياء
عورت لي قلبي

http://www.up.x2x3.com/uploads/78077c1d4f.gif

[RAKBOY783]

ويسامح الجميع
اختي ملوكه انتي يوم ماتحبين ها السوالف
ليش نزلتي ترى مكتوب تحت العنوان
كيف تذبح وتسلخ الخروف
وشكرا لج ع مرورج العطر
ربي لايحرمنى من ردودج

[خيماويــة مهريــة]

واااااااااااااااااااااااااااااااااااااااايد حلوووووو

مغامره

[ولد رااك]

مشكور احمد ع الخبر نحن عدنى في بيت يدي نذبح حوالي 13 رااااس محد يقول
(خيبه) قولو
(( ماشاء الله))