صينية الباذنجان بالدجاج

[أسير الدموع]

السلام عليكم
شخباركم
عساكم بخير
اليوم يبتلكم أكلة أتمنى تعيبكم
أخليكم مع
المقادير

بصل -ثوم دجاج مسلوق ومقطع -فلفل بارد -بقدونس- جزر :sm96:

مبشور- باذنجان مقطع شرائح ومقلي -بهارات -ملح -




طريقة التحضير
يتم تحمير البصل في قليل من الزيت مع الثوم والبهارات ويتم أضافة الدجاج إليه

ويضاف ايضاً الفلفل الأخضر والجزر ويقلب حتى يذبل الفلفل والجزر

وبعد ذلك يضاف البقدونس المفروم لأنه يعطي نكهه حلوه على الطبخه

ثم يضاف نصف الخليط في صينية ثم يغطى الوجه الكامل بالباذنجان المقلي

( ثم يضاف باقي الخليط عليه .. ويخلط بالخلاط (علبة القشطه والجبنه

ثم بغطى به الوجه ثم يوضع في الفرن .. ويتم اشعال النار عليها من أسفل

ويترك قليلاً ثم يشعل النار

عليها من فوق إلى أن تتحمر :sm159:

http://www.hawaaclub.com/up/1.jpg




http://www.hawaaclub.com/up/2.jpg


نحضر الحشوه:sm95:

نحمر البصل والثوم ونضيف له الفلفل البارد والجزر والبهارات

والملح والدجاج المقطع ونقلبه قليلا ثم نضعه على الباذنجان

http://www.hawaaclub.com/up/3.jpg
نرش جبنه مازرولا على الدجاج

http://www.hawaaclub.com/up/4.jpg


ثم البقدونس:sm114:



نغطيها بشرائح الباذنجان

http://www.hawaaclub.com/up/5.jpg

نضع كريمة الخفق وقليل من الجبن المبشور:sm288:

وندخلها الفرن

http://www.hawaaclub.com/up/6.jpg
هذا بعد ماطلعتها من الفرن:3jeeb:

http://www.hawaaclub.com/up/7.jpg


http://www.qolob.net/mobily/images/dot.gifhttp://www.qolob.net/mobily/images/dot.gifhttp://www.qolob.net/mobily/images/dot.gifhttp://www.qolob.net/mobily/images/dot.gifhttp://www.qolob.net/mobily/images/dot.gifhttp://www.qolob.net/mobily/images/dot.gifhttp://www.qolob.net/mobily/images/dot.gifhttp://www.qolob.net/mobily/images/dot.gif

ان شاء الله تعجبكم وبالهناء والعافية

تحياتي لكم


أسير الدموع :sm75:

[Miss m]

يسلموووووو يمناااج خيتوووو و شكلها يشهي ^^

[RAKBOY783]

يسلمو ع الطريقه

[أسير الدموع]

يسلمو ع الطريقه





يسلمك
شكرا لك ع المرور العطر

دمت بحفظ الرحمن :coool:

[أسير الدموع]

يسلموووووو يمناااج خيتوووو و شكلها يشهي ^^


يسلمج خيوووووووووتي ع المرور الطيب
دمتي بحفظ الرحمن :sm114: