// قطيرة السبانخ اللذيذة مصورة لكم//

[ahmedmecanic]

فطيرة السبانخ اللذيذة
مصورة لكم



http://img.aljasr.com/icon.aspx?m=blank




http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1200945701.jpg



المقادير :

العجينه :

3 كاسات دقيق ( الكأس 250 جم )

ملعقه خميرة + ملعقه بكم بودر ( ملعقه الاكل العاديه ولاتكون مليانه مسحه بس )

2 ملعقه كبيرة حليب بودرة مخلوطه مع كأس وربع تقريبا ماء على حسب الدقيق

نص كأس زيت

ملح

ملعقه اكل سكر

الحشوة :

سبانخ +بصله كبيرة مفرومه خشن + شويه زيت + ملعقه كبيرة صلصه + ملح وليمون وسماق وفلفل اسود وكمون

التزيين :

سماق وحبه البركه وصفار بيضه لدهن العجينه

الطريقه :

نحط الدقيق بالعجانه

وباقي المقادير مع بعض ونخلطها ثم نصبها على الدقيق ونعجن

نخلي مدة العجن 5 دقايق او اكثر لان العجينه كلما تعجنت كويس تعطي نتيجه حلوة

نتركها تخمر ثلث ساعه



http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1200944233.jpg



نعمل الحشوة بوضع الزيت والبصل حتى يذبل ونحط السبانخ وباقي المقادير ونقلبها

حتى تنشف من مويتها



http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1200944192.jpg




نرجع للعجينه

ونقسمها جزئين

الجزء الاول نفرده ونحطه بالصينيه ونخرمها على خفيف



http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1200944356.jpg


ونحط الحشوة بس الاطراف نبعد عنها



http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1200945151.jpg



ونفرد الجزء الثاني ونبقي شويه من العجينه للتزيين نقطعها على شكل وردات بالقطاعه

ونوزعها على العجينه مع الضغط شويه علشان تثبت


ندهن العجينه بصفار البيض

ونوزع حبه البركه والسماق



http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1200945295.jpg




وتدخل الفرن من تحت حتى تحمر ثم من فوق



http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1200945582.jpg



ونخرجها ونحطها بالصحن ونغطيها بالصينيه علشان تعطي ليونه ولمعه اكثر


مدة 10 دقايق


http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1200945653.jpg





http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1200945748.jpg





http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1200954981.jpg




وتقطع وبالعافيه عليكم


http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1200945787.jpg



ودعواتكم لاتنسوها


وهذي لاول وحدة ترد



http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1200945826.jpg




http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1200955132.jpg

[غريمة الشوق]

يمي يمي
شكلها لذيذ^^


يسلمووو اخويه

[الصقر الاماراتي]

شكلها الصراحة حلو .
يم يم .
يوعتوني تراكم والله ظلم يوبوها ليه احينه شو يسكت بطني هع .
تسلم اخوي ع الموضوع المشهي لكن ما تنسى اتييبها ليه .

[ahmedmecanic]

http://img.aljasr.com/icon.aspx?m=blank
http://www.sitanous.com/grotte.aux.gifs/fleurs/troisrose.gif

http://www.sitanous.com/grotte.aux.gifs/fleurs/new/roseguirlande.gif

http://www.sitanous.com/grotte.aux.gifs/fleurs/new/rosemauve.gif

http://img258.imageshack.us/img258/6562/rdd5ye8.gif
http://www.9ll9.com/up/uploads/102905c759.gif