بلدية رأس الخيمة تصادر خضراوات مجهولة المصدر

[سبق الإمارات]

بلدية رأس الخيمة تصادر خضراوات مجهولة المصدر

http://www.albayan.ae/polopoly_fs/1.2412544.1436384843!/image/3623929066.jpg

صورة تعبيرية



البيان - رأس الخيمة - أحمد أبوالفتوح

صادرت بلدية رأس الخيمة مواد غذائية وخضراوات مجهولة المصدر لعدم التزام أصحابها بالقوانين والاشتراطات الصحية التي أقرتها الدائرة، والتي تقضي بمنع المركبات الجائلة من بيع الخضراوات على الدوارات وشوارع الإمارة، جاء ذلك خلال الحملة التفتيشية التي نفذها رجال التفتيش الصحي في إدارة الصحة العامة بالدائرة.
وأوضح منذر بن شكر مدير عام بلدية رأس الخيمة، أن الدائرة كثفت حملاتها الشاملة على أسواق الإمارة خلال الفترة الماضية للتأكد من التزام المنشآت والموردين بالاشتراطات البيئية والصحية لنقل وبيع الخضراوات والمواد الغذائية بالإمارة.
وحذَّر بن شكر المنشآت الغذائية العاملة بالامارة وأفراد المجتمع من التعامل مع مركبات نقل المواد الغذائية على الشوارع والميادين غير الخاضعة للرقابة نتيجة لعدم حصولها على التراخيص المطلوبة ليتسنى محاسبة القائمين عليها ومخالفتها ومصادرة المواد الغذائية.

[المنصف]

على امتداد الشارع من غليلة وصولا إلى الجير تقف سيارات الصالون كامري بوكس أصحابها آسيويين يبيعون الفواكه والخضروات تحت أشعة الشمس وبدون تبريد وهي عرضة للتلف وعند سؤالهم عن مصدرها دائما يدعون أنها من الفجيرة مع أنها نفس الفواكه الموجودة في المحلات ، فقط يقومون بإخلائها من الكراتين ويتم بيعها بالكيلو بضعف القيمه ، فأين رقابة البلدية من هؤلاء !!

وفي موضوع آخر وهو ( المطابخ الشعبيه ) :
ففي شهر رمضان تزيد الطلبات عليها في إعداد الوجبات خصوصا الفطور سواء للخيم الخاصة بوجبة إفطار صائم أو لبعض المنازل من أجل التوزيع ، فتصل الطلبيات إلى 30 طلبية ، فيا ترى هل لهذه المطابخ الإمكانية لإعداد 30 طلبية في يوم واحد من عيش ولحم أو دجاج إلى هريس وغيرها ، خاصة أنها مطلوبة في توقيت محدد !! وماذا لوكانت بعض الطلبيات أكثر من قِدر واحد !!
فتلجأ بعض المطابخ إلى إعداد الوجبات قبل 24 ساعة من موعد تسليمها أي من اليوم السابق ويتم تسليمها في اليوم الثاني خصوصا الدجاج واللحم لذا لاحظ البعض رائحة التخمر تبعث منهما بسبب طول المدة وعدم الحفظ الجيد نظرا لقلة إمكانيات تلك المطابخ . فندائي إلى الجهات الرقابية بتكيثف حملات التفتيش على تلك المطابخ خاصة في فترة المساء وفي الصباح ، والتأكد من مدى قدرتها على إعداد هذه الكم الهائل من الوجبات يوميا وفق مستوياتات النظافة والصحة والحفظ والتخزين الجيد .