الكيكه الاسفنجيه وطريقه تزينها بالصور

[بنت أمي وأبوي]

http://www.sab3uae.com/vb/uploaded/68_01211567204.gif

http://www.sab3uae.com/vb/uploaded/68_01210712087.jpg

http://www.sab3uae.com/vb/uploaded/68_01210404874.gif


6 بيضات

كوب سكر عادي

ملعقتين شاي فانيليا

كوب وربع دقيق

ملعقتين بيكينج باودر
http://www.sab3uae.com/vb/uploaded/68_01209278308.gif (http://www.sab3uae.com/vb)
للتزيين شوكولاتة كاكاو

كريم شانتيه

مربي

جوز هند مبشور

كوب عصير برتقال أو أي عصير آخر


http://www.sab3uae.com/vb/uploaded/68_01210404937.gif (http://www.sab3uae.com/vb)

يخلط البيض والسكر والفانيليا في المضرب الكهربائيhttp://www.sab3uae.com/vb/uploaded/68_01211567534.gif (http://www.sab3uae.com/vb)

تستمر في الخفق حتي يصبح الخليط مثل الكريمة(بعدها يوقف استعمال المضرب

بعد ذلك ينخل الدقيق والبيكينج باودر ويضاف بالتدريج لخليط البيض والسكر

ويتم التحريك بواسطة ملعقة خشبيةhttp://www.sab3uae.com/vb/uploaded/68_01211265801.gif (http://www.sab3uae.com/vb)

ونحرك الخليط علي شكل رقم ثمانية باللغة الإنجليزية

بعد أن يمتزج الخليط جيداً يدهن القالب بالزيت أو الزبدة مع الدقيقhttp://www.sab3uae.com/vb/uploaded/68_01211567788.gif (http://www.sab3uae.com/vb)


الخليط في القالب

ثم يدخل الفرن الذي تم تجهيزه وتسخينه مسبقاً إلي درجة حرارة http://www.sab3uae.com/vb/uploaded/68_01209457261.gif (http://www.sab3uae.com/vb)

180
وعند وضع الكيكة يتم إشعال الفرن من الأسفل فقط حتي مرور نصف ساعه
بدون فتح الفرن حتي مرور نصف ساعه
حتي يبدأ لون الكيكة في الاحمرار وتصبح أقرب إلي اللون الذهبي أو البني

بعدها يمكنك اختبارها بواسطة السكين

وتترك حتي تبرد

يسقي كل جزء بواسطة العصير ثم توضع الكريمة المخفوقة

مربي الفراولة ويوضع الجزءان فوق بعضهما وتغطي من الخارج بكريم الشانتيه الأبيض

http://www.sab3uae.com/vb/uploaded/68_01211568040.jpg (http://www.sab3uae.com/vb)

http://www.sab3uae.com/vb/uploaded/68_01210406870.gif (http://www.sab3uae.com/vb)

[xxdxx]

واو لذيذة يسلمووووو بس ممكن طريقة الكريمة المخفوقة

[حور و نور]

يم يم يم يم يم شهيتيني بسم الله .
لأقول متى بتوصلني وايد تريت.
ههههههههههه ما شاء الله عليج
الله يعطيج الصحه والعافيه

[غريمة الشوق]

يا سلاااااااااام عليج
يسلموو حبوبة ع الحلو

^^

[عاشقة القمم]

أباااااااااااااااااااااا طرشيلي البيت

[بنت أمي وأبوي]

واو لذيذة يسلمووووو بس ممكن طريقة الكريمة المخفوقة
اكيد لذيذه ,,, تعرفين ليش لانها من بنت امي وابوي:brows: هههههههههههههه
يسلم غااليج عيووني عالطله الغااويه
وهااي طريقة عمل الكريمه المخفوقه,,,
1-طريقــة صنــع (الـدريــم ويــب) المنــزلي.. :sm7:
المقـاديـر:
6 بياض بيض + 2 كأس سكر خشن + نصف كأس ماء + فانيليا + ملعقة صغيره خل أبيض + فنجان شاي ماء ورد
الطريقه :
ضعي السكر مع الماء على نار هادئه حتى يذوب السكر وينضج ويثقل ولكن بدون تغيير لون السكر ثم يضاف الفانليليا وماء الورد
يخفق بياض البيض قليلا ثم يضاف له الشيره وهي ساخنه مع الاستمرار بالخفق بالمضرب الكهربائي ويضاف الخل حتى تنشف وتصبح مثل الكريمة وتبرد الشيره مع الخفق ثم تبرد و تستعمل في اي وقت....
انشالله فهمتيهااا:brows:

[بنت أمي وأبوي]

أباااااااااااااااااااااا طرشيلي البيت

انشالله من عيوني ,,, بس قوليلي وين بيتكم :sm105:
تسلمين حبووبه عالطله الغاويهـ:waaaw:

[بنت أمي وأبوي]

يا سلاااااااااام عليج
يسلموو حبوبة ع الحلو

^^

عيبتج يعني هااااا:brows:
تسلمين يالغلا عالمروور الرااائعــ

[بنت أمي وأبوي]

يم يم يم يم يم شهيتيني بسم الله .

لأقول متى بتوصلني وايد تريت.
ههههههههههه ما شاء الله عليج

الله يعطيج الصحه والعافيه


:3ajeeb: فديتني والله طلعت خطيره وانا ما ادري:sm117:
لو ادل بيتج جاان من زمان هي عندج ولا اقول جان انطبخت فبيتكم ههههههه:sm115::sm115::sm115:
تسلمين غنااتي عالطله الغاويه,, وربي لا يحرمني من ردودج الغاويه

[الفراشهـ]

اقول وين ساكنه ...!

احينا بيج لين البيت.. يلا سويلي درب .. انا يوعانه هع

وتسلم ايدج مقدما

[RAKBOY783]

يسلمو ع الطريقه

[ليدي الحبسيC]

تسلم ادينج