كرات البطاطس [الأرشيف] - منتديات الرمس

مشاهدة النسخة كاملة : كرات البطاطس

جنية متنكرة

31 - 3 - 2010, 10:00 AM

المقادير...

بطاطس مسلوقة
بطاطس مبشورة (غير مسلوقة)
بقسماط
بيض
دقيق ابيض

للحشو
لبنة
جبن موتزاريلا مبشور
زعتر جاف
ملح وفلفل
ملاحظه ممكن الحشو يكون باللحم المفروم اوالدجاج

الطريقة
- تُهرس البطاطس المسلوقة وتُخلط مع البطاطس المبشورة جيدا حتى تندمج تماماً.
- تُخلط في وعاء آخر اللبنة و جبن الموتزاريلا والزعتر ويُتبل الخليط بالملح والفلفل.
- يُؤخذ جزء من خليط البطاطس ويُعمل على شكل فنجان.
- تؤخذ كمية من الحشو وتُوضع فيه ثم تُقفل من أعلى لتصبح مثل الكرة.
- يُكرر السابق حتى انتهاء الكمية.
- تغمس كرات البطاطس في الدقيق وبعدها بالبيض وبعدها بالبقسماط
- تُقلى كرات البطاطس المحشوة في زيت غزير ساخن حتى يصبح لونها ذهبياً.
- تُرفع من الزيت وتوضع على منشفة ورقية حتى تمتص الزيت الزائد و تُقدم مع السلطة الخضراء.

bin DARWISH-97

31 - 3 - 2010, 02:24 PM

يسلموو

>>جنرال راك<<

31 - 3 - 2010, 10:16 PM

شكراً ع الوصفة

^بنت راشد^

31 - 3 - 2010, 10:27 PM

اشكرج عالوصفه

دانة بغداد

31 - 3 - 2010, 11:18 PM

زعلانه منج لما تغيرين الصورة الرمزيه أرد عليج لأنها يمه تخوف كثيييييييييييير

الشفق الأحمر

1 - 4 - 2010, 12:34 AM

هممممممم وايد لذيذه

جنية متنكرة

2 - 4 - 2010, 08:19 AM

زعلانه منج لما تغيرين الصورة الرمزيه أرد عليج لأنها يمه تخوف كثيييييييييييير

اكـيد لازم تخافين... نسيتي اني جنية متنكـرة ولازم اخوف ..:sm161: وشكرا على الردود

RAKBOY783

2 - 4 - 2010, 08:54 AM

تسلمين اختي ع الوصفه

Just_me

2 - 4 - 2010, 01:51 PM

شكرا على الوصفة

بس لو تدعمين الموضوع بصور احسه يكون احلى

كان هنا Just_me حيووووه