بريااني صااافي

[راكو]

برياني سمك الصافي

المقادير سمك صافي هذا شكله

http://www.dohaup.com/up/2009-03-09/dohaup_2103560392.jpg

كركم فلفل احمر ملح
بصل
طماط
فلفل اخضر
صلصه طماطم
هيل خاشوقه قرنفك فلفل ابيض واسود
رز بسمتي
كزبره خضرا

الطريقه

بنوضع فوق السمك البهارات

http://www.dohaup.com/up/2009-03-09/dohaup_1607704425.jpg

بنوضع زيت في مقلاه ولما يسخن بنقليهم شرات الصوره

http://www.dohaup.com/up/2009-03-09/dohaup_1650674053.jpg

هنه بعد ما قليناهم

http://www.dohaup.com/up/2009-03-09/dohaup_1961909455.jpg

بنوضع بجدر زيت ونضع البصل المقطع ونوضع خاشوقه قرنفل وورق غار فلفل حر ونقلبهم على النار

http://www.dohaup.com/up/2009-03-09/dohaup_1202939281.jpg

وبنوضع الطاطم فوقهم

http://www.dohaup.com/up/2009-03-09/dohaup_1967197722.jpg

وبنوضع فوقهم البهارات فلفل اسود وابيض وكركم واللومي الاسود و قرنفل وصلصه الطماط

http://www.dohaup.com/up/2009-03-09/dohaup_116998797.jpg

ونبحركهم وبنتركهم شي 10 د على النار

http://www.dohaup.com/up/2009-03-09/dohaup_1567958241.jpg

وبنوضع السمك فوقهم

http://www.dohaup.com/up/2009-03-09/dohaup_952788571.jpg

بعدها بنكون مجهزين رز ابيض بسمتي ما يكون مستوي كثير

http://www.dohaup.com/up/2009-03-09/dohaup_87488140.jpg

وبنوضع فوقهم السمك وبنوضع كزبره خضره

وبنغطيهم ونتركهم على نار هاديه لمده عشرين دقيقه وبنحضر صحن كبير خاص للتقديم وبنقلبه في الصحن وها شكله

http://www.dohaup.com/up/2009-03-09/dohaup_1539281162.jpg

[شباصة منقصة]

تـــــسلميــــــن الغالية ع الوصـــفة


^^

[راكو]

مشكوووره اختي شباااصه منقصه فديتج

[ميمي فلاحيه]

تسلمين راكو ,,عاد البرياني بالسمج غيررررررررررررررر

[RAKBOY783]

شكرا لج اختي ع الوصفه

[ياليت للحب قاضي]

يسلموو حبوبه ع الوصفه ^^~