بلدية دبي : معجون الطماطم بالسوق غير ضار

165...&ssbinary=true


أكدت إدارة الرقابة الغذائية في بلدية دبي سلامة أنواع معاجين الطماطم من الأخطار الصحية وعدم احتوائها على صمغ أو نشا معدل أو غيرهما من المكونات الضارة. وأوضحت البلدية في معرض ردها على الشائعات المتداولة حول الأطعمة التي انتشرت في الآونة الأخيرة عبر الانترنت والبريد الالكتروني، دون وجود دليل على صحتها أو مصدر رسمي معروف.

وخاطبت إدارة الرقابة الغذائية في البلدية، هيئة الغذاء والدواء السعودية للتأكد من صحة الادعاء الذي ورد فيه ذكر اسم احد الأطباء الخبراء في مركز الملك فيصل التخصصي للسموم في المملكة العربية السعودية، حيث أكدت الهيئة السعودية أن الشائعة انتشرت من أكثر من سنة تقريباً.

وأكد الدكتور فهد الخضيري عالم الأبحاث الطبية رئيس وحدة أبحاث المسرطنات مسببات السرطان في مستشفى الملك فيصل التخصصي ومركز الأبحاث انه لا وجود لاسم الدكتور المذكور في الشائعة التي انتشرت على البريد الالكتروني، الدكتور عبد الله ادريس، مؤكدا أيضا عدم وجود مركز لديهم تحت اسم مركز الملك فيصل التخصصي للسموم، وأن الشعار الموجود في الإشاعة هو لوزارة الصحة وليس لمستشفى الملك فيصل التخصصي.

مشيراً إلى عدم وجود فينيل مؤكسد في الكاتشب، وأن طريقة كتابة الرسالة الالكترونية تدل على جهل وتخبط الكاتب وكذب ادعاءاته. من جهته أوضح الدكتور عبد العزيز العثيمين استشاري التغذية أن الكاتشاب ومعجون الطماطم أو الشطة وغيرها غنية بمادة «اللايكوبي» ومصدرها الخضروات الحمراء مثل الفلفل والطماطم والبطيخ، وان هذه الخضروات إذا ما تعرضت للحرارة زادت فيها مادة (لايكوبين) التي تعتبر من مضادات الأكسدة ولها فائدة في الوقاية من سرطان البروستات بالذات حسبما أشارت دراسات علمية سابقة، إضافة إلى دراسة أجراها حول هذا الأمر.

من جهتها تقدمت إدارة الرقابة في بلدية دبي بالشكر لهيئة الغذاء والدواء في المملكة العربية السعودية لتعاونهم وسرعة استجابتهم في الرد على الشائعة التي انتشرت.

موفق بإذن الله ... لك مني أجمل تحية .