طريقة عمل الفلافل بالصور ....

الفلافل ( الطعميه )

المقادير ..

2كوب من الفول المقشر
1كوب من الحمص 2
1 بصل متوسط الحجم
1حزمه من البقدونس
1حزمه من الكسبره الخضراء
2 من البصل الاخضر
1حبة فلفل حار (اختياري )
1ملعقه صغيرة من الكمون
1ملعقه كبيرة من البكنج بودر
قليل من البهارت
قليل من الملح

الطريقه ..

ينقى الفول والحمص من الاوساخ وينقعا بالماء لمدة 12 ساعه
ثم يصفى الفول والحمص من الماء ويترك جانبا
http://www.a020a.com/vb/imgcache/42061.imgcache.jpg
. ثم يقشر البصل
ويقطع قطع متوسطه ثم تغسل وتقطع الكسبره والبقدونس
وتخلط جميع المقادير وتفرم في مفرمة اللحم مرتين
http://www.a020a.com/vb/imgcache/42062.imgcache.jpg
حتى يصبح ناعما ويضاف الى الخليط البهارات والملح والكمون
وتعجبن باليد جيدا حتى تصبح عجينا متماسكة ويضاف اليها البكنج بودر
وتخمر لمدة نصف ساعه بعد ذلك يضاف عليها ملعقه كبيرة من السمسم الابيض
وتقطع العجينه بآله خاصه بالفلافل ثم تقلى اقراص الفلافل بالزيت عميق حاار
وتقدم الفلافل ساخنه مع سلطة البقدونس بالطحينيه والمخلل وتزين
او تلف بالخبر البناني على شكل ساندوش
http://www.a020a.com/vb/imgcache/42063.imgcache.jpg


http://www.a020a.com/vb/imgcache/42064.imgcache.jpg
وتقدم وبالهناء والعافيه

http://www.a020a.com/vb/imgcache/42063.imgcache.jpg


http://www.a020a.com/vb/imgcache/42064.imgcache.jpg


يممممممممممي لذيذ ..

يسلمـــــــووو خيـوهـ..

yammmmmmmmmmmmmmmmme

تســلميـــــــن ع الوصــــــفه

^^

قراميششششششششششششششششششششش

138...8%A7%D8%A1.gif

واااااااااااااااو
روعة
تسلم ايدك يالغلااا
تحياتي لك
138...8%A7%D8%A1.gif

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة غاية المنى

http://www.a020a.com/vb/imgcache/42063.imgcache.jpg


http://www.a020a.com/vb/imgcache/42064.imgcache.jpg


يممممممممممي لذيذ ..

يسلمـــــــووو خيـوهـ..

---

الله يسلمج أختي

ومشكوره ع الطله

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شباصة منقصة

yammmmmmmmmmmmmmmmme

تســلميـــــــن ع الوصــــــفه

^^

---

الله يسلمج أختي

ومشكوره ع الطله

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ميثاء عيسي

قراميششششششششششششششششششششش

---

مشكوره أختي ع الطله

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ملاك المشاعر@

138...8%a7%d8%a1.gif

واااااااااااااااو
روعة
تسلم ايدك يالغلااا
تحياتي لك
138...8%a7%d8%a1.gif

---

الله يسلمج أختي

ومشكوره ع المرور الاروع

شكلهآآ مرهـ حلوووو

إن شاء الله بجربهآ

يسلموو على آلطريقه ..