مشروع كلمة يصدر "قدحة النار"
مشروع كلمة يصدر "قدحة النار"
أصدر مشروع “كلمة” للترجمة في هيئة أبوظبي للثقافة والتراث كتاباً جديداً تحت عنوان: “قدحة النار . . دور الطهي في تطور الإنسان” لمؤلفه ريتشارد رانغهام، والذي قام بترجمته الأستاذ فلاح رحيم .
يطمح هذا الكتاب إلى تقديم نظرية جديدة أثارت اهتماماً كبيراً، تسمى “فرضية الطهي”، وهو يؤسس بها لفكرتين أساسيتين: الأولى أن الطهي والانتقال من تناول الطعام النيئ إلى الطعام المطبوخ هو السبب في تطور الإنسان من حالة الرئيسات من غير البشر إلى مرحلة الإنسان العاقل، والثانية أن الطهي أطلق في الطعام طاقة إضافية ساعدت على تقليص حجم الجهاز الهضمي، وزيادة نمو الدماغ، وأتاحت للإنسان وقتاً إضافياً يكرسه للصيد، وبناء علاقات جديدة، ويرد رانغهام بهذه النظرية على نظرية دارون في النشوء والتطور، وعلى المفهوم الذي طرحه كلود ليفي شتراوس عن النيئ والمطبوخ .
أمّا مؤلف الكتاب فهو ريتشارد رانغهام، أستاذ الأنثروبولوجيا الحياتية في جامعة هارفارد الأمريكية منذ عام ،1989 ولد في بريطانيا، وحصل على شهادة البكالوريوس في علم الحيوان من جامعة أكسفورد عام ،1970 وعلى شهادة الدكتوراه في علم الحيوان من جامعة كمبردج عام ،1975 عن أطروحته المعنونة ب “البيئة السلوكية للشامبانزي في محمية غومبي، تنزانيا”، وله العديد من الكتب والبحوث التي تركزت في مجال علم الاجتماع البيولوجي، والبيئة والتطور الاجتماعي، وعلاقة سلوك الرئيسات بتطور الإنسان، ومن كتبه المهمة: “علم البيئة والتطور الاجتماعي” و”ثقافات الشامبانزي” و”مجتمعات الرئيسات” وغيرها .
