الساقو السهل

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

عندى لكم طريقه سهله وبسيطه لعمل الساقو

المقادير ساقو شكر هيل زعفران طبعا هاى هى المكونات المعروفه
انا ما بحدد لج المفادير لان هذا يرجع لج

الطريقه حطى مقدار الماى الى يناسب مع اضافة الشكرحتى يغلى بعدين حطى الهيل والزعفران كثرى من الزعفران
حتى يصبغ

بعدين حطى مقدار الساقو مالج وتمى حركى لين يغلظ

هاى الطريقه اسهل من حرق الشكر

يوم بيجهز اغرفيه فى صحن صين ونثرى عليه بيذان مشرخ وايد روعه

طرشيلى عاد شوى بمليله

عليكم بالعافيه

ممكن اتحطين حليب بدل الماي

يعطيج العافيه

الله يوفجش ويعطيج العافيه

وطريقتي انا شو مختلفه

هو نفس المقادير مالج

بسسسسسسسسسسسسسسسسسسسس

اول شي حطي الشكر في الجدر وحركيه لين يحمر

لما يذوب وبعدين اتصبين الماي لين يغلي

وتحطين الزعفران والهال وماي الوردحسب الرغبه

وبعدين اتصبين الساقو وتمي حركيه باستمرار عهسب ما يتكتل


61...670/395803.gif