آيـــسْ كــريم بالكــرز والشوكولـآآآ
المكونات
2كوب كرز مفرزن او طازج (الحين وقت الكرز)
2بيض 4/1+1 كوب سكر2/11 كوب هاف اند هالف
( حليب + كريمة بنفس المقدار)4/1 م فانيلا كوب كريمة خفق
المقادير الاضافيه
1 كوب كرز مقطع 2/3 كوب شكولاته مبشورة1/4 كوب جوز
الطريقة :
ناخذ الكوبين الكرز ونقوم بطحنه ناعما
نضرب البيض جيدا مع ضربه على حمام مائي مع عدم التوقف عن الخفق
نخلط الهاف اند هاف (حليب+ كريمة ) اضافة الى كوب
كريمة الخفق والسكروالفانيلا والبيض
ثم نضيفهم لخليط الكرز ونحرك جيدا
ثم نضع الخليط بماكنة الايسكريم
ونخفق لمدة 23 دقيقة بعد ان يجهز الايسكريم نضيف
المقادير الاضافية ونحرك جيدا قبل مــآنثـلجه بالفريزر بالخليط
:sm117:وبالع ــآآآفيــه علـــيكًـم :sm117:
