طرق شرب الشاي

طرق شرب الشاي

http://im2.gulfup.com/2011-03-14/1300127946431.jpg

الشاي هو واحد من اكثر المشروبات شيوعا في العالم ويشرب

الشاي بعدة طرق

في انجلترا يفضل الشاي الاسود الناعم ,أما باقي دول أوربا

فيفضل بها الشاي الخشن أو الخرز .

في اليابان لشرب الشاي طقوس خاصة بداية من تجهيزه وحتى شربه

بعض الشعوب تضيف الى الشاي مواد ذات نكهة خاصة مثل بلاد

المغرب حيث يضاف النعناع الى الشاي وبعض الشعوب تضيف

الحليب أو الليمون , ولتحلية الشاي يضاف السكر أو العسل

طرق التجهيز

يشرب الشاي مغليا أو منقوعا في الماء المغلي أو مثلجا , وكذلك

تختلف أواني شرب الشاي من منطقة الى أخرى

http://im2.gulfup.com/2011-03-14/1300127951832.jpg

ففي المنطقة العربية يقدم الشاي غالبا في أكواب زجاجية صغيرة

أما في آسيا الوسطى والشرق الأقصى واليابان فيقدم في أوان خزفية

مستديرة وعميقة , وفي أوربا و أمريكا يقدم في فناجين كبيرة .

الشاى الاخضر والشاى الاسود

http://im2.gulfup.com/2011-03-14/1300127954133.jpg

هما من نوع أشجار واحد إلا أن الشاي الأخضر هو

ورق الشاي الخام الذي على طبيعته إلا أنه يجفف

سريعا بالبخار

بينما الشاي الأسود يصير أسوداً بسبب تعريضه

لعملية أكسدة وتخمير ثم بعد ذلك يأتي التجفيف