البطاطس بالبشاميل ,, موضح بالصور
57...7/0l44l0fy.jpg
نص كيلو لحم مفروم
بصلة مفرومة
صلصة بيتزا أو معجون طماطم
بهارات - ملح
بطاطس مسلوق (الكمية حسب الرغبة) + كمية قليلة من الحليب
بقدونس مفروم
3 أكواب حليب
3 ملاعق كبيرة دقيق
جبن موزاريلا او رومي
57...7/x939q5jn.jpg
يطبخ اللحم المفروم بتحمير البصل ثم اضافة اللحم المفروم والبهارات مع تفتيته حتى ينضج وينشف..
يضاف الملح.
- نضيف قليلا من الصلصة الى اللحم، حتى يصبح لونه محمر.. (بس نغير لونه بدون اى سوائل فيه)
- نهرس البطاطس البطاطس مع الحليب والملح والبقدونس ونشكله كرات، عددها يكفي لتغطية الصينية.
http://www.alfrasha.com/up/84917509268419043.jpg
- نعمل الباشاميل
الدقيق يحمر فى السمن و يصفر لونه بسيط و نضيف اللبن فيه مع التحريك المستمر ثم وضعه على النار وتحريكه حتى يغلظ لازم سميكه ويضاف الملح و الفلف الابيض
http://www.alfrasha.com/up/6595087811207648526.jpg
في الصينية نضع اللحم المفروم ثم نصب الباشاميل فوقه، ثم نصف البطاطس فوق الباشاميل
http://www.alfrasha.com/up/8224528401542351869.jpg
- نرش الجبن ثم ندخلها في الفرن
http://www.alfrasha.com/up/336222800903498161.jpg
56...orld_dc124.jpg
بالهنا والعافية على قلبكم
م.ق
رد: البطاطس بالبشاميل ,, موضح بالصور
يسلمووو حبوبة
انا يربتها في رمضان طلعت روعة من ناحية الشكل
اما الطعم طلع شي وشيااااااااااااااااات
هههههههه
يعطيج العافية
رد: البطاطس بالبشاميل ,, موضح بالصور
