الكنتاكي

الخلطة السرية للكنتاااااااااكي :sm111::sm111::sm111::sm111:

المقادير ..
دجاجة مقطعة 8 قطع
طحين
بقسماط
بيض
بهارات
ملح
زيت للقلي

الطريقة ..
تغسل الدجاجة وتقطع 8 قطع ..
يخلط الطحين مع البهارات والملح ..
يضرب البيض مع قليل من الملح و الفلفل الاسود ..
اولا ..
يغطي الدجاج بالطحين ثم بالبيض ثم بالقسماط و يوضع في صينية
يعمل الباقي نفس الطريقة حتى تنتهي من المقدار ..
ادخلي الصينية الفريزر لمدة 10-15 دقيقة ..
في هذه الاثناء سخني الزيت الغزير في مقلاة ..
اخرجي الدجاج من الفريزر على المقلاة ..
اقلي حتى يشقر لونة ..
قدميها مع البطاطا المقلية ..
اذا رغبتي في عمل البطاطا ..
قطعيها مثل الشبس ضعيها في ماء مالح بحيث يغمرها لمدة نصف ساعة ثم تقلي ..
وهني و عافيه على قلوووبكم :brows:

تسلم يمناك
يعطيج الف عافية

الله يعافييييييييج

شكرا وفوووي مطاف على الطريقه .............
والله يعطيج الصحه وعااافيه ..............

الله يعافيييييييج

امممممممممممممممممممممم بجرب مشكوووووره اختي

يسسسسسسسسسسسسسسلموا عسسسسسسسسسسسسوله

والله زين يوم عندنا شيف بالمنتدى خخخ 0 ابو نهيان 0

تسلم الايــآآدى
لو كان فى صور كانت
شوقتــنـــآآ أأكثــر

[align=center]يعطيج العافيه حبوبه على الخلطة السرّيه
تحيتي لج غااليتي[/align]