خبز الخمير على طريقة الوالدة

قبل الزواج كنت اكره ادخل المطبخ :sm11: وماعرف اسوي شي موول
بس متفرغة للدراسة والازياء والرقااد :aa_bedjump:
وبعد الزواج غصبا عني دخلت المطبخ:sm109: اعرف اطبخ والا ماعرف
لازم الاكل يكون من ايدي :aa_Popcorn: مره يطلع زين , ومره شين
واليوم دق في راسي وانا اصلي الفجر , اني اجرب اسوي خبز الخمير
وكنت متخوفة اني اخربه او يطلع مب زين ,:( واتصلت في الوالده الله يحفظها وسألتها عن الطريقة
وما قصرت :) جربت طريقتها واضبطت عندي :sm288: حتى بو الشباب اكل 4 خبزات قبل ما يسير الدوام :aa_cup: لانه مل من التوست والصمون
وقلت بعطيكم طريقتها تجربونها وتدعون لها :sm125:


http://im12.gulfup.com/2011-12-13/1323760746921.bmp

المقادير :

جيلة طحين رقم 1 _ فنجان شكر _ فنجان زيت _ ذرة ملح
ملعقة صغيرة خميرة , و بكنغ باودر _ 4 ملاعق نيدو

للوجه : بيضة _ سمسم _ زعتر

الطريقة :

نعجن المقادير السابقة بماي دافي لمدة عشر دقايق , ونغطيها ونتركها تخمر لمده ساعة
ونرجع نعجنها مرة ثانية , وناخذ منها قطعة صغيرة ونكورها , ونفردها على سطح مرشوش بالطحين
عسب ما تلصق , ونحطها على الجهاز الخاص بالخمير ( نحط شوي طحين على سطح الجهاز من الداخل )
ونتركها نستوي , ونطلعها وندهن وجه الخبز بالبيض والسمسم او الزعتر , ونرجعها في الجهاز لمدة دقيقة .

طريقة خبيصة البيض , اللي تنأكل مع خبز الخمير
طحين نحطيه في المقلاة لين يستوي شوي اسمر
وننخله , ونحط عليه بيض ودبس ,, ونحطة على النار
ونستمر في تقليبه عسب ما يعقد , لين تستوي عندنا
الخلطة شبة سائلة .

وبسسسسس
يالله جربوها
وبالعافيه عليكم

تسلمييييييييين فديتج ع الوصفه .

تسلمين على الوصفة وانشالله بجربها بس الجهاز كيف شكله تقدرين تحطين صورته او اسم الجهاز اللي تحطين فيه العجينة

مشكوره على الوصفه وهني وعافيه

حشاااا مب خبز
كأنها القنبله الذريه اللي طااااحت باليااابان
خخخخخخخخخخخخخ

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دمعة الحرمان

تسلمين على الوصفة وانشالله بجربها بس الجهاز كيف شكله تقدرين تحطين صورته او اسم الجهاز اللي تحطين فيه العجينة

---

تفضلي اختي , هذي صورة الجهاز
بتحصلينه عند محل بر وبحر في الشارجة
او عند ورودة دبي في منتدى سيدات الامارات
سعرة ب 150 درهم

http://im18.gulfup.com/2011-12-13/1323769180351.bmp

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ابو نهيان

حشاااا مب خبز
كأنها القنبله الذريه اللي طااااحت باليااابان
خخخخخخخخخخخخخ

---

ههههههه
حرام عليك نعمة الله

بحاول اسويه

والجدر عندي

مشكورة وماقصرتي

يعطيج العافية ع الطريقة

يعطيج العافية غناتي ع الوصفة