:: بركآن آلشوكولآ::

http://up.graaam.com/p11ic/cf4df6194c.jpg

المقادير

3بيــــضات , 1 كاس سكر
150 غرام شوكولاتة مرة. تحوي على الاقل %50 كاكاو صلب
150غرام زبدة / 65 غرام طحين / 8 مكعبات شوكولاتة بيضاء

طريقــــــــة العمـــــل:

نخفق البيض مع صفار البيض والسكر بخلاط غذاء.

نذيب الشوكولاتة والزبدة فوق مغطس ماء حار. نبردها قليلا.نضيف الشوكولاتة الى خلطة البيض ونخلط جيدا.نضيف الطحين على عدة دفعات.
ندهن بالزبدة قوالب موس صغيرة. نرش قليلا من الطحين ونزيل الزائد. نملا الاواني بالخليط حتى ثلاثة ارباع ارتفاعها. ندخل الى وصط الاناء مكعب شوكولاتة نبرد على الاقل نصف ساعة في الثلاجة. في هاذة المرحلة بالامكان حفظ هذة الحلويات اسبوعا في الثلاجة وهية مغطاة بورق الالومنيوم.
نخبز 15 دقيقة في فرن تم تسخينة سلفا بحرارة عالية c220.نخرجة فورا من الفرن ونغرس سكينا حادة حول اطراف الاناء لنفصل بينة وبين الجزء المخبوز.نقلبة على صحن خاص ونقدمة.

ملائم للتقديم مع اضافة كريم فانيليــا..
وبــالهــناء والعافـية على قلوبكـــــــم..


بنــ زايد ـت

وااااااااو يمي يمي

اتريااج تسوينها.. وطرشيلي شوي ...لوول

مشكوره ع الطريقهـ ..

يم يم يمي
لذيذ والله حلو ابغي آكلها.........

مشكوووووووورة اختي على الطريقة...

شكلها يشهي

واسمها حلو عيبني ههههههههههه

مشكورة عزيزتي عالطريقة وان شاء الله نجربها جريب

ياااااااي روعة
تسلمين حبوبة ع الحلو^_^

تسلمون عالمرور..

وااايد 3 بيضاآت...~
طنكيووووووووووووووووووووو ^.^

ما اقدر اقاوم شي فيه شكولا

منظرها يشهي

تسلم يدينج على الوصفه

مشكووووووووووووووره الغاليه عالطريقه الحلوه
والله يعطيج العافيه