محشي الملفوف

محشي الملفوف - مقادير وصفه محشي الملفوف 2013

المقادير :
حبة ملفوف كبيرة الحجم ( 1,5 كيلو ) - كوب واحد من الأرز المنقوع - بصلة كبيرة مفرومة -1/4 كيلو لحمة مفرومة - 2ملعقة كبيرة ثوم مدقوقة - ملعقة كبيرة من الزبدة أو الزيت النباتي – كمون – ملح - فلفل اسود -عصير 2 حبة ليمون طازج - ماء لسلق الملفوف


طريقة التحضير :
1- تسلق حبة الملفوف في الماء المغلي مع إضافة ربع ملعقة صغيرة من الكمون لامتصاص رائحة الملفوف.

2- تترك قليلا لتبرد ثم تنزع كل ورقة بحرص .

3- تضاف اللحمة المفرومة إلى الأرز والملح والفلفل الأسود والكمون والزبدة او زيت نباتي والثوم المدقوق وتخلط معا.

4- تفرد ورقة الملفوف ونضع قليلا من حشوة الأرز و تلف جيدا ثم تصف في طنجرة الطبخ حتى انتهاء

كمية الملفوف.

5- توضع طنجرة الملفوف علي النار مع إضافة الماء وتترك لمدة 45 دقيقة على نار هادئة حتى تنضج .

6- نضيف عصير الليمون إلى محشي الملفوف الناضج.

7- يقدم محشي الملفوف مع سلطة الخضار واللبن





بالعافية عليكم يا اخواني وخصوصا اختي نبض واختي حرم على واخوي بو نهيان سوري ليدي فيرست


هههههههههههههههه

يوم اقول لك يووووووووووووووووعان وتتشهى بها الاكل تلايا الليل

هههههههههههههههههههههههه

تسلم ع الوصفه

تسلم ع الوصفه اخووي المروي1

انا شاطره بها السوالف وان شاء الله يوم الخميس بسوى ورق عنب امى تبا ..
تسلم لانك ذكرتنى ^^

اختي اماراتي وافتخر 40 شو أسوي اليوع كافر


اختي اماراتي وافتخر 40 العفو طولي بعمرج



اختي نبض انسان بالعافية عليكم ولا تنسين اطرشين حق اخوج المروي شوي


هههههههههههههههههه



مشكورين على الرد

اختي صمت المشاعر كلج ذوق شكرا

مب كأن الملفوف يسوي غازات ؟؟؟

بس الي أعرفه ان الملفوف ينزل الضغط وبالعافية على قلوبكم


مشكورة اختي غروب 77 على المرور والرد

تىسلم اخوي المروي على الوصفه بس الوحده ساعات تتكاسل اتسوي محاشي لانها اعبوله ويبغيلها وقت وتنجبر تشترى جاهز لكن ماشى احلا من اكل البيت

تسلملي يااااا المروي فديت
خشمك يااااا الغااااالي