طريقة عمل المطبق السعودي بالصور واللهجة المصرية

طريقة عمل المطبق السعودي بالصور
.. اسرع واسهل والذ مطبق



طريقة سهل مره للمطبق
المقادير
نصف كيلو لحم


مفروم
حزمة كرات
4حبات طماطم
وبيض على حسب الكميه
ملح وفلفل اسود
بصله كبيره
قليل من الزيت
وعجينه السبموسك الجاهزه

http://im24.gulfup.com/2012-06-05/1338847617191.jpg

الطريقة

توضع اللحمه على النار مع البصله والملح والفلفل الاسود
ثم نتركها على جنب
نفرم الطماطم كما في الصوره

http://im24.gulfup.com/2012-06-05/1338847617872.jpg


ونفرم الكرات كما في نخلط الطماطم مع الكرات واللحمه مع بعض البعض
ونضع البيض في الطبق ويخفق ويترك على جانبا كما في الصورة


http://im24.gulfup.com/2012-06-05/1338847617133.jpg


ونضع الحشو وقليل من البيض المخفوق ليتماسك الحشو كما في الصوره


http://im24.gulfup.com/2012-06-05/1338847617744.jpg

نطبقه من فوق ثم اليمين ثم من اليسار وهكذا كما في الصوره


http://im24.gulfup.com/2012-06-05/1338847618575.jpg


ويرص في صنيه فرن مدهونه بقليل من الزيت كما في الصوره او ممكن بمقلاة او صاج مع مسحه زيت وتحطي العجين فوقها وتقلبها من الجهتين روووعه بالطريقتين بالفرن او بالصاج


http://im24.gulfup.com/2012-06-05/1338847618136.jpg


نتركها تتحمر من تحت ونقلبها لتتحمر من فوق ونقدمها مع الليمون
وهذا شكلها النهائى


http://im24.gulfup.com/2012-06-05/1338847618327.jpg


وبالعافيه على قلوبكم هههههههههههه


شو رايكم ترا الأكلة عظمة على عظمة

مع تحيات اخوكم المروي باشه هههههههههههههههه

حلوه هذي المروي باشه هههههههه
يعطيك العافيه

اقوووووووووووووووووووووول

خف علينا يا معلم

من كل بلاد يايب وصفه...(من كل بيت غز وملاس)...مستوي مروي العالم:sm125:

هههههههههه
تسلم على الوصفات وكلها لحم ههه

مشكور اخوي ..الجماعه يحبون ياكلون بس مايحبون دخلت المطبخ

يسلمووا يا باشه ................

انا شو دخلني هالموضوع

يسلمووا يا باشه ................



حياكم الله وصدقت اخوي عبر سبيل


مشكورين على المشاركة

الله يعطيج العافية

ردينا على كلمة يعطيج العافية

مشكورين على الرد

تحياتي للجميع