الملوخية

الملوخية




http://im29.gulfup.com/2012-07-01/1341092947351.jpg




المقادير:
ملوخية
قليل من اللحم المفروم ناعم
ملح
فلفل
8 فصوص ثوم
كزبرة خضراء مفرومة
قليل من الماء
قليل من السمنة






الطريقة:
اذا كانت الملوخية خضراء تنقع في الماء تقريبا ساعة من ثم تعصر الملوخية وتوضع جانبا نضع قليل من السمنة في طنجرة ونقلي اللحمة ونقطع 3فصوص ثوم ونقليها مع اللحمة ونضع قليل من الملح والفلفل من ثم نقلي الملوخية مع قليل من السمنة في طنجرة ثانية من ثم نضعهم فوق بعضهم ونضع قليل من الماء ونقلبهم ونضعهم علئ نار هادئة وكلمانشفت نضع قليل من الماء وعندما تستوي وقبل قيامها من علئ النار ندق الثوم مع الكزبرة ونضعهم فوق الملوخية ونقلبهم قليلا ومن ثم نضعهم في طبق وتقدم مع قليل من الليمون




http://im29.gulfup.com/2012-07-01/1341092947351.jpg

ولا مره كليتها شو طعمها

لذيذ أنا جربتها اختي نبض جنج تاكلين حشيش بس شُـو حلوووو.... بصراحه طريقتها سهله اخوي المروي عبالي وايــــد يبالها.....يعطيك العافيـــه خيوو ^^
بجربها ان شااء اللــه

جربيها اختي نبض والله روعه ومفيده بعد مشكورة اختي صمت وبالعافية على قلوبكم

يسلموااااااااااا ....... مره كليتها كاني اكل اعشاب وحشيش .........

بالعافية على قلبج يا عذبببه

مااحب الملووخية يس تسلم مروي ع موضوع..!!

نورتي الموضوع بردج maroco